Запеканка из брокколи и ветчины

Name: запеканка из брокколи и ветчины
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 1 пакет замороженной брокколи (около 500 г); 1/2 мелко нарезанной луковицы; 2 кусочка сливочного масла (по 30 г); 3 ст.л. муки; 2 стак. молока; 1 стак. тертого сыра; 2 стак. ветчины, нарезанной кубиками; 1 1/2 стак. сухариков, поделить; 1 ст.л. горчицы

zoya

13 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 366 ккал.

Фотография рецепта запеканки из брокколи и ветчины

Очень праздничное блюдо. Понравится даже тем, кто не очень любит брокколи.

Время подготовки:

20 мин

Общее время:

45 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

366 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Простая запеканка • Рецепт запеканок

Важно не переварить брокколи, она должна сохранить свой ярко-зеленый цвет.

Рецепт Запеканки с мясными тефтелями и брокколи

Запеканка с мясными тефтелями и брокколи

мясной фарш 300 г; брокколи 300 г; сыр твердый 50 г; картофель 2-3 шт.; помидоры 1-2 шт.; лук репчатый...

Рецепт Запеканки из цветной капусты с брокколи

Запеканка из цветной капусты с брокколи

Брокколи 500 г; Цветная капуста 500 г; Кефир 200 мл; Твердый сыр 50 г; Желтки 2 шт.; Соль по вкусу; Черный...

Ингредиенты

1 пакет замороженной брокколи (около 500 г)
1/2 мелко нарезанной луковицы
2 кусочка сливочного масла (по 30 г)
3 ст.л. муки
2 стак. молока
1 стак. тертого сыра
2 стак. ветчины, нарезанной кубиками
1 1/2 стак. сухариков, поделить
1 ст.л. горчицы

Как приготовить

Приварить замороженную брокколи в кипящей подсоленной воде (3-4 минуты), воду слить. В сковородке потушить на сливочном масле лук до размягчения. Добавить муку, размешать, понемногу добавлять молоко, все время помешивая. Довести до слабого кипения, убавить огонь и готовить, помешивая, 2 минуты. Соус должен слегка загустеть. Добавить сыр и горчицу. Снять с огня, и продолжать помешивать, пока весь сыр не расплавится. Если оставить на огне, то сыр в соусе свернется от высокой температуры.

В форме для запекания разложить брокколи, ветчину и сухарики. Залить все сверху соусом.

Растопить второй кусочек масла, перемешать с остальными сухариками. Посыпать этой смесью все сверху.

Запекать в открытом виде при 180С 25-30 минут.

Запеканка из спагетти

#около 350 г отварных спагетти; 1 куриная грудка (отварная, запеченная, гриль - на ваш выбор); Для заливки:;...

Запеканка с персиками

Творог 400 г; Яйцо 3 шт.; Сахар 1/2 ст.л.; Персик 400 г; Манная крупа 4 ст.л.; Цедра лимона 1 ч.л.; Растительное...

Запеканка из брокколи и ветчины

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии