Шампиньоны - 1 кг • Растительное масло - 100 мл • Сахар - 2 ст.л. • Соль - 1 ст.л. • Рисовый уксус - 100 мл • Лавровый лист - 4 шт. • Перец черный молотый - 1 ч.л. • Перец красный молотый - 1 ч.л. • Молотый кориандр - 1 ч.л. • Куркума - по вкусу • Вода - 2 л
Маринование
Маринованные шампиньоны
шампиньоны или вешенки 300 г • белый винный уксус 2 ст.л. • растительное масло 2-3 ст.л. • душистый перец 5-7 горошин • гвоздика 3-4 шт. • лавровый лист 2-3 шт. • сахар (по вкусу) 1/4-1/2 ч.л. • чеснок 1-2 зубчика • зелень укропа, петрушки или кинзы • соль • свежемолотый перец
Быстрые маринованные шампиньоны
Шампиньоны 500 г • Чеснок 3 зуб • Болгарский перец 1 шт. • Лук 1 шт. • Вода 1 л • Уксус 80 мл • Лавровый лист 1 шт. • Черный перец (горошком) 5 шт. • Сахар 1 ст.л. • Соль 1,5 ч.л. • Оливковое масло 1 ст.л. • Майоран 2 щеп
Как приготовить простые маринованные шампиньоны
вода 500 мл • шампиньоны 400 г • уксус 9% 150 г • сахар 30 г • соль 15 г • перец душистый • лавровый лист • гвоздика
Маринованные шампиньоны со сладким перцем
грибы шампиньоны 500 г • перец болгарский красный 2 шт. • растительное масло для жарки 50 мл • мед жидкий 2 ст.л. • лимон 0.5 шт. • зубок чеснока 4 шт. • соль 1 ч.л. • кислота лимонная 2 г • перец белый молотый 0.5 ч.л. • петрушка свежая 10 г
Рецепт простых маринованных шампиньонов
вода 500 мл • шампиньоны 400 г • уксус 9% 150 г • сахар 30 г • соль 15 г • перец душистый • лавровый лист • гвоздика
Маринованные шампиньоны со сладким перцем
грибы шампиньоны 500 г • перец болгарский красный 2 шт. • растительное масло для жарки 50 мл • мед жидкий 2 ст.л. • лимон 0.5 шт. • зубок чеснока 4 шт. • соль 1 ч.л. • кислота лимонная 2 г • перец белый молотый 0.5 ч.л. • петрушка свежая 10 г