Маринованные шампиньоны
Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 32 ккал.
Популярные рецепты: • Маринованные шампиньоны • Рецепт маринование
Маринованные шампиньоны со сладким перцем
грибы шампиньоны 500 г; перец болгарский красный 2 шт.; растительное масло для жарки 50 мл; мед жидкий...
Маринованные шампиньоны по-корейски
Шампиньоны - 1 кг; Растительное масло - 100 мл; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 1 ст.л.; Рисовый уксус - 100...
Ингредиенты
- шампиньоны или вешенки 300 г
- белый винный уксус 2 ст.л.
- растительное масло 2-3 ст.л.
- душистый перец 5-7 горошин
- гвоздика 3-4 шт.
- лавровый лист 2-3 шт.
- сахар (по вкусу) 1/4-1/2 ч.л.
- чеснок 1-2 зубчика
- зелень укропа, петрушки или кинзы
- соль
- свежемолотый перец
Как приготовить
Подготовить ингредиенты.
Грибы вымыть. Крупные разрезать на 2-4 части, мелкие оставить целиком. Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. В сотейник или сковороду выложить грибы, влить уксус, добавить соль, сахар, душистый перец, лавровый лист, гвоздику и полить растительным маслом.
Все перемешать, накрыть крышкой и довести до кипения на среднем огне. Совет. Во время тушения достаточное количество сока выделится из грибов, и они будут тушиться в собственном соку. Но, по желанию, можно долить немного воды и скорректировать маринад по своему вкусу, добавив, при необходимости, соль, сахар, уксус или специи. После закипания, огонь убавить, и тушить, под крышкой 5-8 минут. К грибам добавить чеснок, зелень, перемешать, накрыть крышкой и готовить еще 2-3 минуты. Поперчить свежемолотым перцем по вкусу.
Готовые грибы остудить, затем охладить в холодильнике. Можно подавать в качестве холодной закуски сразу или сложить в стеклянную банку, залить маринадом и хранить в холодильнике.
Приятного Вам аппетита!
Видео рецепт маринованные шампиньоны
Быстрые маринованные шампиньоны
Шампиньоны 500 г; Чеснок 3 зуб; Болгарский перец 1 шт.; Лук 1 шт.; Вода 1 л; Уксус 80 мл; Лавровый лист...
Простые маринованные шампиньоны
вода 500 мл; шампиньоны 400 г; уксус 9% 150 г; сахар 30 г; соль 15 г; перец душистый; лавровый лист;...
Баклажаны маринованные
Баклажаны 700 г; Лук красный ½ шт.; Перец чили ½ шт.; Растительное масло 140 мл; Сахар (песок) 25 г;...
Комментарии
Маргарита, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо большое!!!
очень понравилось маринованные шампиньоны,легко и просто.
Искренне спасибо, Маргарита.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы маринованные шампиньоны готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Очень очень вкусно!
Делала маринованные шампиньоны накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо, за рецептик маринованных шампиньонов. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - маринованные шампиньоны со сладким перцем.
В общем, супер!!!
Маргарита-волшебница!!!
Отлично. Очень понравилось.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Спасибо, буду попробовать)))
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить маринованные шампиньоны…
Все, начну прямо сегодня!!!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
маринованные шампиньоны — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Маргарита)))))
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Маринованные баклажаны
Для баклажанов:; Баклажаны - 1.5 кг; Сельдерей - 5 г; Лук репчатый - 2 шт.; Для маринада:; Подсолнечное...
Рецепт грибочки маринованные
0.5 кг шампиньонов; 80 г уксуса, лучше яблочного; 120 г растительного масла; 3 зубчика чеснока; 10 горошин...
Как приготовить маринованные помидоры
помидоры 1,2-1,5 кг; уксус (9%) 3 ст.л.; сахар 1 ст.л.; соль 1 ст.л. с горкой; хрен (листья) 1-2 шт.;...
Кабачки маринованные
#500 г кабачков; 0,5 ч.л. соли; Для маринада:; 100 мл оливкового масла; 3 ст.л. 5% уксуса; 2 ч.л. меда;...
3 кг не молодых кабачков (очищенных); 2 ст.л. соли; 1 ст.л. чёрного перца; 6 ст.л. сахара; 1 стак. подсолнечного...
Маринованные овощи #2 головки чеснока; 200 г цветной капусты; 2 сладких перца; 200 г тыквы; Маринад:; 150 г сметаны; 2 ст.л....
Маринованные сливы Слива 500 г; Чеснок 2 зубчика; Корица 1 палочка; Перец розовый 1 ст.л.; Бурбонский перец 1 ст.л.; Перец...
Маринованные баклажаны с чесноком
Баклажаны - 1 кг; Вода - 1 л; Рисовый уксус - 1 л; Растительное масло - 0.5 л; Соль - 2 ст.л.; Перец...
Маринованный желтый паутинник
1 кг грибов; 1 л воды для маринада и 1 л для варки; 60 г соли + 2 ст.л. для варки; 2 с. л. растительного...