Быстрые маринованные шампиньоны

Люба Еремеева
Люба Еремеева

Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 73 ккал.

Рецепт быстрых маринованных шампиньонов
Фотография рецепта быстрых маринованных шампиньонов

Любимыми грибами многих являются шампиньоны. Блюда из них, помимо того, что имеют невероятный вкус, еще и благотворно влияют на организм. Шампиньоны богаты белком, который хорошо усваивается организмом. Также в этих грибах содержится биотин, ленолевая и пантеноловая кислота, различные витамины и минералы. Низкая калорийность шампиньонов позволяет есть их людям, которые хотят похудеть.

Если вы любите маринованные шампиньоны, но делать заготовки и ждать вам не по душе, этот рецепт для вас. Приготовив грибы таким способом, на следующий день вы уже можете их пробовать. А главное — шампиньоны получаются очень аппетитными!

Общее время:
40 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
73 ккал
Сложность:
Несложный
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Маринованные шампиньоны  • Рецепт маринования

По истечении непродолжительного времени маринованные шампиньоны будут готовы. Они получаются невероятно вкусными и съедаются вмиг. Если вы приготовили очень много, то обязательно храните их в холодильнике.

Рецепт Маринованных шампиньонов со сладким перцем

Маринованные шампиньоны со сладким перцем

грибы шампиньоны 500 г; перец болгарский красный 2 шт.; растительное масло для жарки 50 мл; мед жидкий...

Рецепт Маринованных шампиньонов по-корейски

Маринованные шампиньоны по-корейски

Шампиньоны - 1 кг; Растительное масло - 100 мл; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 1 ст.л.; Рисовый уксус - 100...

Ингредиенты

  • Шампиньоны 500 г
  • Чеснок 3 зуб
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Вода 1 л
  • Уксус 80 мл
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Черный перец (горошком) 5 шт.
  • Сахар 1 ст.л.
  • Соль 1,5 ч.л.
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Майоран 2 щеп.

Как приготовить

Почистите шампиньоны и вымойте их.

Затем отварите их в течение 5 минут в чуть подсоленной воде. Откиньте грибы на дуршлаг.

Подготовьте маринад. Возьмите кастрюлю, влейте в нее воду, добавьте лавровый лист, черный перец горошком и сушенный майоран. Доведите до кипения. Добавьте уксус и растительное масло. Посолите по вкусу.

Если шампиньоны большие, нарежьте их. Лучше всего использовать мелкие грибы целиком. Выложите их в глубокую емкость, добавьте болгарский перец, нарезанный кубиками, измельченный лук и чеснок.

Влейте в посуду горячий маринад и накройте крышкой. Дайте остыть. После поставьте в холодильник на 12 часов.

Видео рецепт быстрых маринованных шампиньонов

Рецепт Простых маринованных шампиньонов

Простые маринованные шампиньоны

вода 500 мл; шампиньоны 400 г; уксус 9% 150 г; сахар 30 г; соль 15 г; перец душистый; лавровый лист;...

Рецепт Быстрых маринованных баклажанов

Быстрые маринованные баклажаны

Соль — 1,5 ст.л.; Сахар — 2,5 ст.л.; Уксус 5% — 1 стак.; Вода — 2,5 стак.; Семена кориандра — 2 ст.л.;...

Рецепт Быстрых маринованных огурцов

Быстрые маринованные огурцы

Огурцы — 1 кг; Веточки укропа — 6 шт.; Теплая вода — 1 л; Соль — 3 ст.л.; Чеснок — 10 Зубчиков...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Дудко Алла
Дудко Алла

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

masha89
masha89

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Лимонников Галя
Лимонников Галя

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю быстрые маринованные шампиньоны уже полгода, все супер!

Олеся Дашеева
Олеся Дашеева

Сижу сейчас, доедаю быстрые маринованные шампиньоны.
Очень вкусно, мне понравилось.

Катарина Семёновы
Катарина Семёновы

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Тепло Полина
Тепло Полина

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

olga80
olga80

Делала быстрые маринованные шампиньоны уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

inanalal
inanalal

Забираю быстрые маринованные шампиньоны в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт маринованных шампиньонов со сладким перцем.

ungat2002
ungat2002

Люба, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

erantis2001
erantis2001

Спасибо!!!
за рецепт!!!

tanyusha77
tanyusha77

Очень вкусно!
Все как в рецепте Люба.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

cofitedri
cofitedri

Спасибо огромное за рецепт быстрых маринованных шампиньонов!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Вильнянская София
Вильнянская София

Люба, большое спасибо!

adnane1978
adnane1978

Люба, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

intinee
intinee

В общем, супер!!!
Люба-волшебница!!!

marte_75
marte_75

Спасибо, попробую приготовить быстрые маринованные шампиньоны супругу по вашему рецепту.

engarat1974
engarat1974

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

pimise
pimise

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Панченко Анюша
Панченко Анюша

Люба, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Чеботарева Леся
Чеботарева Леся

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Люба Гребенникова
Люба Гребенникова

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Рецепт Маринованных шампиньонов

Маринованные шампиньоны

шампиньоны или вешенки 300 г; белый винный уксус 2 ст.л.; растительное масло 2-3 ст.л.; душистый перец...

Рецепт Грибочков маринованных

Рецепт грибочков маринованных

0.5 кг шампиньонов; 80 г уксуса, лучше яблочного; 120 г растительного масла; 3 зубчика чеснока; 10 горошин...

Рецепт Маринованных помидоров

Как приготовить маринованные помидоры

помидоры 1,2-1,5 кг; уксус (9%) 3 ст.л.; сахар 1 ст.л.; соль 1 ст.л. с горкой; хрен (листья) 1-2 шт.;...

Рецепт Кабачков маринованных

Кабачки маринованные

#500 г кабачков; 0,5 ч.л. соли; Для маринада:; 100 мл оливкового масла; 3 ст.л. 5% уксуса; 2 ч.л. меда;...

Маринованные кабачки

3 кг не молодых кабачков (очищенных); 2 ст.л. соли; 1 ст.л. чёрного перца; 6 ст.л. сахара; 1 стак. подсолнечного...

Рецепт Груш маринованных Груши маринованные

Вода — 1,5 л; Сахар — 1 кг; Уксус — 150 г (50г виноградного, 100г 9%); Гвоздика — 12 шт.; Перец душистый...

Рецепт Маринованных слив Маринованные сливы

Слива 500 г; Чеснок 2 зубчика; Корица 1 палочка; Перец розовый 1 ст.л.; Бурбонский перец 1 ст.л.; Перец...

Рецепт Маринованных помидорчиков с морковью Дракоша

Маринованные помидорчики с морковью Дракоша

морковь - 600 г; чеснок - 2 шт.; укроп - 2; кориандр - 1 ст.л.; масло растительное - 150 мл; вода - 500...

Рецепт Перца горького маринованного на зиму без стерилизации

Перец горький маринованный на зиму без стерилизации

Перец острый стручковый - 2 кг; Вода - 1 л; Соль - 3 ст.л.; Сахар - 5 ст.л.; Лавровый лист - 5 шт.; Уксусная...