Яблочное повидло без сахара

Нарезаем яблоки дольками, заливаем водой и варим 10-15 минут, непрерывно помешивая.

Когда яблоки остынут, протираем их через сито.

Полученную массу снова ставим на огонь и варим на слабом огне до тех пор, пока она основательно не загустеет.

В теплом виде раскладываем в стерилизованные банки и закрываем прокипяченными крышками.

Пастеризуем при температуре 100 поллитровые банки - 15 минут, литровые - 20 минут, трехлитровые - 30 минут.