Гамбургеры
Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1362 ккал.
Домашние гамбургеры - это нечто! Вкусная булочка с кунжутом, сочная котлетка, помидор, лист салата и нежный сыр, побалуем себя!
Популярные рецепты: • Закуска из яиц • Закуска из помидор • Рецепт бургеров
Домашние гамбургеры с куриными котлетками
куриный фарш - 350 г; питы - 3 шт.; огурцы - 2 шт.; помидоры - 2 шт.; яйца куриные - 1 шт.; грудинка...
Домашние гамбургеры с русским акцентом
булочки для гамбургеров 2 шт.; котлеты из говядины (у меня специальные котлеты для бургеров из мраморной...
Ингредиенты
- молоко - 200 мл
- дрожжи сухие - 2 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- кунжут - 50 г
- мука - по вкусу
- сыр твердый - по вкусу
- салат - по вкусу
- помидоры - по вкусу
- кетчуп томатный - по вкусу
Как приготовить
Делаем тесто. Немного подогреваем молоко, добавляем сахар, дрожжи. Оставить на 15 - 20 мин, чтоб дрожжи разбродились и образовалась пенная шапка. Затем добавляем яйцо и растопленное масло, соль, добавляем муку, сколько возьмет. Не забивайте тесто мукой, иначе булочки будут не такими мягкими! Из теста скрутить шарики и поставить в духовку на средний огонь на 20-25 мин, затем вытащить, обмакнуть в яйце и кунжуте, и поставить еще на 5 мин в духовку. Булочки готовы!
Пока булочки пекутся, мы займемся фаршем. Я использовала свинину и говядину, готовила фарш в ручную. В готовый фарш добавить мелко нарезанный лук, яйцо, соль и перец. Слепить котлетку по форме булочки, на сковороде довести до готовности.
Ну а теперь... Формируем наши гамбургеры как на фото.
Зовем друзей и лакомимся!:)
Гамбургеры с корейской морковкой
Булочка - 3 шт.; Вареная колбаса - 1 г; Кетчуп - 1 г; Плавленый сыр - 1 г; Огурцы - 1 г; Кресс-салат...
Гамбургеры с курицей и грибами
Булочка 4 шт.; Консервированные шампиньоны 2 ч.л.; Лук репчатый 1/2 головки; Куриный фарш 350 г; Соль...
Комментарии
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать гамбургеры строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Девочки, гамбургеры объедение.
Супер.
Нюта большое спасибо!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Как же аппетитно.
А какие-то принципиальные отличия от http://cookingplus.ru/zakuski/burgery/domashnie-gamburgery?
Спасибо за удивительные рецепты!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Нюта, делаю это чудо чудное;)
Спасибо за отличный рецепт!
Обалденный рецептик гамбургеров. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Очень простой рецепт гамбургеров, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть гамбургеров из магазина.;)
Спасибо Вам, Нюта, за рецепты.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о гамбургерах зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Сделала гамбургеры всё было очень вкусно отличный рецептик
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Гамбургеры с курицей и яблоком
Булочка 4 шт.; Мясо 600 г; Яйцо куриное 1 шт.; Яблоко 1 шт.; Томатный сок 3 столовые ложки; Овсяные хлопья...
Рецепт домашних гамбургеров с курицей
Дрожжевое тесто 100 г; Куриный фарш 4 столовые ложки; Маринованные грибы 2 шт.; Майонез 2 ч.л.; Чеснок...
Как приготовить гамбургеры с куриной печенью
Куриный фарш 600 г; Куриная печень 200 г; Сдобное дрожжевое тесто 400 г; Маринованные грибы 2 шт.; Лук-шалот...
Гамбургеры со сладким перцем
Для соуса:; банан; карри порошок; 0,5 красного сладкого сладкого перца; 600 г свиного фарша; соль; лук...
Фарш (говядина+свинина) — 300-350 г; Булочки для гамбургеров — 4 шт.; Сыр желтый легкоплавкий — 4 Ломтика;...
Домашние гамбургеры Мука 6 стак.; Дрожжи (сухие) 1 ст.л.; Яйца куриные 1 шт.; Масло сливочное 6 ст.л.; Молоко 1/2 стак.;...
Гамбургеры с лечо #4 булочки для гамбургеров; 500 г говяжьей вырезки; 100 г копченого свиного сала; 1 сладкая луковица;...
Рецепт мини-гамбургеров
Для котлет; свиной или говяжий фарш 600 г; луковица средняя 1 шт.; вустерский соус 2 ч.л.; панировочные...
Бургер с яйцом
Булочка для сэндвича — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Фарш — 200 г; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Соус — По...
Гамбургер на салатных листьях
Говяжий фарш — 700 г; Соль, черный молотый перец — По вкусу; Растительное масло — По вкусу; Соевый соус...