Name: гамбургеры с куриной печенью
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Куриный фарш 600 г; Куриная печень 200 г; Сдобное дрожжевое тесто 400 г; Маринованные грибы 2 шт.; Лук-шалот 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Кетчуп 2 ч.л.; Сливочное масло 4 ч.л.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу

Гамбургеры с куриной печенью

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 665 ккал. Для приготовления понадобится Мясорубка механическая.

Фотография рецепта гамбургеров с куриной печенью

Общее время:

20 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

665 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

Куриный фарш 600 г

Куриная печень 200 г

Сдобное дрожжевое тесто 400 г

Маринованные грибы 2 шт.

Лук-шалот 1 шт.

Чеснок 2 зубчика

Кетчуп 2 ч.л.

Сливочное масло 4 ч.л.

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

Оборудование:

Мясорубка механическая

Как приготовить

Чеснок, лук и маринованные грибы измельчить.

Куриную печень пропустить через мясорубку, добавить луковую смесь, соль, перец и перемешать. Сформировать 4 лепешки и обжаривать на сливочном масле в микроволновой печи 1 минуту при максимальной мощности.

В куриный фарш добавить соль, перец и сделать 4 лепешки. Прожарить также, как печеночные.

Бисквитное тесто раскатать и разделить на 8 частей. Смазать тесто кетчупом, выложить мясные лепешки, потом грибы и печеночные лепешки. Накрыть еще одной бисквитной лепешкой.

Гамбургеры выложить на поддон и запекать в микроволновке 2 минуты при максимальной мощности.

Комментарии

3.8 / 5

Рейтинг рецепта

Люси Поправка

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

peded1988

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Барабан Зина

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!