Буррито с говядиной и сырным соусом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 358 ккал.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Закуска из помидор • Закуски из сыра • Рецепт буррито
Буррито гриль с говядиной и черносливом
Говядина 100 г; Пшеничные тортильи 1 шт.; Руккола 30 г; Оливковое масло extra virgin 3 ч.л.; Соль щепотка;...
Буррито с говядиной и красной фасолью
Основа; тортилии или круглые лаваши 6 шт.; луковица средняя 1 шт.; сладкий перец крупный 1 шт.; перец...
Ингредиенты
- окорок говяжий — 200 г
- рис — 110 г
- фасоль консервированная — 100 г
- тортилья — 1 шт.
- перец халапеньо
- чеснок — 1 зубчик
- масло растительное
- соль
- черный перец
- помидор — 2 шт.
- перец чили — 2 шт.
- лук репчатый красный — 1 шт.
- петрушка
- сок лимонный
- масло оливковое
- сыр чеддер — 100 г
- сливки — 100 мл
- вино белое — 100 мл
- крахмал — 4 г
- лук зеленый
Как приготовить
Высыпаем рис в сотейник. Заливаем водой. Отвариваем до готовности. Для соуса произвольно нарезаем сыр. Кладем в блендер сыр, сливки, крахмал и белое вино. Взбиваем.
2. Очищаем кусок говяжьего окорока от жира и пленок. Тонко нарезаем соломкой. Откидываем рис через сито.
3. Готовим помидоры конкассе. Вырезаем у помидор сердцевины. Кладем в кипящую воду, затем перекладываем в холодную воду.
4. Снимаем кожицу у помидор. Разрезаем на четверти. Удаляем семечки с мякотью. Нарезаем кубиком. Выкладываем в миску.
5. Измельчаем красный и зеленый перцы чили, красный лук и петрушку. Посолим. Снова измельчим. Добавляем к томатам. Сбрызгиваем оливковым маслом и лимонным соком. Посолим. Перемешиваем.
6. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем говядину. Измельчаем перец халапеньо и чеснок. Добавляем в сковороду. Посолим и поперчим. Перемешаем.
7. В конце обжарки добавляем рис и консервированную фасоль. Мнем ложкой фасоль. Добавляем сырный соус. Перемешиваем.
8. Кладем начинку полоской на середину тортильи. Заворачиваем. Смазываем буррито растительным маслом. Выкладываем на разогретую сковороду-гриль. Обжариваем с двух сторон.
9. Подогреваем тарелку. Выкладываем буррито на тарелку. Сверху размещаем сырный соус и помидоры конкассе. Украшаем перцем халапеньо, зеленым луком и петрушкой. Приятного аппетита!
Видео рецепт буррито с говядиной и сырным соусом
Буррито с красной фасолью и говядиной
тортильи 2 шт.; фасоль красная в собственном соку 200 г; говяжья вырезка 150 г; томатное пюре 100 г;...
Буррито с курицей и томатным соусом
лаваш - 2 листа; куриное филе - 3 шт.; карбонад - 200 г; помидоры - 3 шт.; томатный соус - 400 г; сыр...
Буррито с говядиной и картофелем
Фарш говяжий — 350 г; Помидоры — 2 шт.; Картофель — 1 шт.; Перец-чили зеленый — 1 шт.; Лайм — 1 шт.;...
Комментарии
Инна, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Вкуснятина
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Инна!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Инна, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт домашнего буррито с говядиной, зашла к вам на страницу - теперь ещё и буррито с говядиной и сырным соусом придется готовить, у вас все так аппетитно.
Огромная благодарность вам,Инна…))))
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Сделали, но еще не пробовали!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала буррито с говядиной и сырным соусом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Инна, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Вкус буррито с говядиной и сырным соусом просто потрясающий!
Будем повторять.
Прикольно получилось класс!!!
Все понятно и наглядно в рецепте буррито с говядиной и сырным соусом.
Готовить с Инна одно удовольствие!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит буррито с говядиной и сырным соусом, оценили.
Ну, это было превосходно!
буррито с говядиной и сырным соусом вместе с пальцами едва не съела)
Инна вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Инна большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала буррито с говядиной и сырным соусом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит буррито с говядиной и сырным соусом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от буррито с говядиной и сырным соусом.
СПАСИБОЧКИ!
Инна спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили буррито с говядиной и сырным соусом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Буррито с говядиной и фасолью
говядины — 900 г; луковицы — 1/2 шт.; банка (200 г) мексиканского соуса из томатов — 1 шт.; специи —...
Рецепт домашнего буррито с говядиной
кумин; сахар; соль; говядина — 400 г; лук репчатый; чеснок — 2 зубчик; перец болгарский; кукуруза консервированная...
Как приготовить буррито по-мексикански
Фарш мясной - 400 г; Лаваш тонкий - 8 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Помидоры - 1 шт.; Болгарский перец -...
Буррито оригинальный
Перец болгарский — 2 шт. (зеленый и красный); Лук репчатый — 1 шт.; Картофель отварной — 2 шт.; Фарш...
Говядина 100 г; Помидоры 1/2 шт.; Лук репчатый 40 г; Салат 3-4 листа; Чеснок 1 зубок; Лепешка пшеничная...
Буррито с яблоками лепёшки тортильяс (или тонкий лаваш) 4 шт.; большие яблоки 2 шт.; лимонный сок 1 ст.л.; апельсиновый...
Буррито Лаваш или тольтилья - 4 шт.; Фарш говяжий - 350 г; Фарш куриный - 100 г; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок...
Буррито с курицей
Сладкий перец 50 г; Курица 160 г; Помидоры 2 шт.; Белая консервированная фасоль 1 банка; Консервированная...
Буритос с кукурузной лепешкой тортилас
лепешки тортилас (тортилья) (кукурузные вкуснее пшеничных - на мой вкус)) 2 шт.; фарш (у меня говяжий);...