Санта буррито по-мексикански

Name: санта буррито по-мексикански
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская кухня
Ingredients: грибы - по вкусу; перец болгарский - по вкусу; салат - по вкусу; морковь - по вкусу; чеснок - по вкусу; томаты - по вкусу; томатная паста - по вкусу; сметана - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; соль - 1 щепотка; лаваш - по вкусу

Jenny

5 отзывов

Простой рецепт мексиканской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 411 ккал.

Фотография рецепта санты буррито по-мексикански

Мексика - как много в этом слове. Отчаянные мужчины, страстные женщины, яркие фильмы, звонкие ссоры, безумные любовные истории - все это Мексика. И конечно же традиционная мексиканская кухня. Одним из традиционных блюд является буррито - классический фаст-фуд или, можно сказать, универсальное блюдо, которое можно начинить чем угодно, все, что у Вас есть дома под рукой!

Общее время:

40 мин

Рецепт на

1 порция

Калорий:

411 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Мексиканская

Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Закуски с грибами • Рецепт буррито

Буррито по-мексикански с сыром и ветчиной

сыр твердый 300 г; ветчина 300 г; масло сливочное 30 г; яйца 30 шт.; лаваш тонкий 16 шт.; перец болгарский...

Буррито с моцареллой по-мексикански

тортильи 1 упаковка; ветчина 400 г; сыр моцарелла 200 г; кукуруза консервированная 1/2 банки; помидоры...

Ингредиенты

грибы - по вкусу
перец болгарский - по вкусу
салат - по вкусу
морковь - по вкусу
чеснок - по вкусу
томаты - по вкусу
томатная паста - по вкусу
сметана - по вкусу
оливковое масло - по вкусу
соль - 1 щепотка
лаваш - по вкусу

Как приготовить

Подготовка в несколько этапов. В этом блюде главное соблюсти порядок, чтобы сохранить все ароматы.

Нарезаем достаточно толстыми полосками поперек лаваш (1 лаваш - примерно 3 полоски). Подготавливает базу, в которую будет заворачивать начинку.

На сковороду добавляем оливковое масло, высыпаем фарш, подсаливаем и хорошенько прожариваем, но чтобы он НЕ стал сильно зажаристым, нас устроит слегка золотистый оттенок.

Затем ссыпаем приготовленый фарш в тарелку. На сковороду добавляем оливковое масло (не ополаскиваем сковороду), бросаем лук, нарезанный полукольцами, морковь, помешиваем, затем добавляем шампиньоны, помешиваем. Когда овощи приобрели приятный цвет, выдавливаем чеснок, размешиваем смесь и высыпаем обратно фарш. Тщательно все перемешиваем. Если не хватает масла, то не боимся добавляем его. Главное, чтобы смесь не была сухой. Добавляем ложку томатной пасты, размешиваем и выключаем плиту. Накрываем крышкой.

Приступаем к выкладыванию массы на лаваш. На противень кладем фольгу, и все наши буррито будем выкладывать на фольгу. Тактика выкладывания смеси: на край лаваша выкладываются листья салата, сверху 2-3 ложки смеси, томаты (нарезанные кубиками), смесь сыров. Лаваш закручивается. И с одной стороны чайной ложкой изнутри смазываем край сметаной. Проделываем всю процедуру, до тех пор, пока не закончится лаваш

Ставим противень в разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут. При подаче сервируем сметаной и сыром пармезан.

Рекомендую подавать лаваш разрезанный на 2-3 части, и есть это блюдо руками, зачерпывая из тарелки сметану. Очень вкусно! Приятного аппетита!

Буритос по-мексикански

Яйца — 30 шт.; Соль/перец — По вкусу; Сливочное масло — 1 ст.л.; Болгарский перец (зеленый) — ½ -1 шт....

Буррито по-мексикански

Фарш мясной - 400 г; Лаваш тонкий - 8 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Помидоры - 1 шт.; Болгарский перец -...

Санта буррито по-мексикански

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии