Буритос
Простой рецепт мексиканской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 290 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на полдник.
Буритос это вариации на тему мексиканской кухни. Это блюдо часто готовят как национальное блюдо. Оно продается в придорожных кафе и в изысканных дорогих ресторанах. Это очень вкусно!
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Закуска из лука • Закуска из помидор • Рецепт буррито
Если вам интересно, как приготовить буритос, то прочтите этот рецепт. Такая мексиканская лепешка с начинкой порадует ваших близких. Ее можно приготовить на природе на мангале. Тогда буритос будет пахнуть "дымком". По желанию, вы можете добавить туда рубленную зелень.
Буритос с кукурузной лепешкой тортилас
лепешки тортилас (тортилья) (кукурузные вкуснее пшеничных - на мой вкус)) 2 шт.; фарш (у меня говяжий);...
Буррито с моцареллой по-мексикански
тортильи 1 упаковка; ветчина 400 г; сыр моцарелла 200 г; кукуруза консервированная 1/2 банки; помидоры...
Ингредиенты
- Лаваш — 6 шт. (или лепешки)
- Фарш мясной — 300 г
- Лук белый — 1 шт.
- Приправа — 1 ч.л.
- Перец болгарский — 2 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Перец красный жгучий — 2 шт.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Сыр голландский — 40 г
- Сырок плавленый — 6 шт.
Как приготовить
Лаваши лучше выбирать круглой формы, в них легче заворачивать начинку. Они должны быть свежими, так как черствые очень ломаются и крошатся. Выложите лаваши на рабочую поверхность и положите в центр каждого по ломтику плавленого сыра.
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем фарш с добавлением мелко нарубленного репчатого лука. Добавьте соль и специи. Вы можете купить специальную мексиканскую смесь перцев, но она достаточно острая. Получившийся фарш выложите поверх сыра.
Теперь вам необходимо приготовить соус, без которого блюдо будет сухим и пресным. В чистой сковородке обжарьте мелко нарубленный болгарский перец с порезанными и очищенными от шкурки томатами. Добавьте к овощам половинку перчика чили и томатную пасту. Готовый соус выложите на обжаренный фарш.
Заверните лаваш на манер конвертов. Выложите их в противень. Смазывать его ничем не нужно. Сверху каждый буритос посыпьте натертым на терке твердым сыром. Поставьте в духовку на десять минут, чтобы появилась сырная корочка. Подавайте блюдо горячим, пока сыр в лаваше остается мягким.
Видео рецепт буритоса
Ароматный буритос с помидорами
Фарш 300 г; Помидоры 300 г; Тортилья 300 г; Красная фасоль консервированная 250 г; Лук репчатый 2 шт.;...
Буррито со свининой и фасолью
Филе свинины - 175 г; Пшеничная мука - 3 ст.л.; Фасоль консервированная - 200 г; Чеснок - 5 г; Перец...
Буррито с ветчиной и сыром
Лепешка "Тортилья" — 3-4 шт.; Ветчина — 300 г; Свиной фарш — 200 г; Фасоль вареная — 200 г; Лук — 1 шт.;...
Комментарии
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Приготовила буритоса-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Anika, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо, anika, за помощь!
Мой муж очень любит буритоса.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Красив, спасибо. А я в буритоса по-мексикански делала.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Я обязательно на днях попробую твой вариант буритоса
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Сувенир и только!
Настя, спасибо за рецепт!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Буритос по-мексикански
Яйца — 30 шт.; Соль/перец — По вкусу; Сливочное масло — 1 ст.л.; Болгарский перец (зеленый) — ½ -1 шт....
Рецепт домашнего буррито
фарш говяжий 400 г; лаваш 1 шт.; сыр (моцарелла) 9 шт.; помидоры 1 шт.; специи (любые) 4 по вкусу...
Как приготовить острые буритос
перец сладкий - 1 шт.; перец чили - 1 шт.; фасоль консервированная - 1 банка; оливковое масло - 4 ст.л.;...
Санта Буррито по-мексикански
грибы - по вкусу; перец болгарский - по вкусу; салат - по вкусу; морковь - по вкусу; чеснок - по вкусу;...
Буррито с фаршем
Фарш мясной - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Томатная паста - 1 ч.л.; Перец болгарский - 1 шт.; Перец чили...