Безе без сахара

Нюта Одинец
Нюта Одинец

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 437 ккал. Повод приготовления: для детей, на полдник, на праздничный стол. Рецепт безе без сахара относится к дле диабетиков.

Рецепт безе без сахара
Фотография рецепта безе без сахара

Приготовление безе без сахара, по большому счету, невозможно. Белок не сможет нормально подняться. Единственное решение - заменить сахар экстрактом стевии и ванили. Получается очень хорошо!

Общее время:
120 мин
Рецепт на
15 порций
Калорий:
437 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Для диабетиков
Повод приготовления:
Для детей, На полдник, На праздничный стол

Популярные рецепты: • Праздничные рецепты  • Домашние рецепты  • Рецепт безе

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления безе без сахара. Яичные белки взбиваются с лимонным соком, затем в них вводится экстракт стевии и ванили. Вводить стоит небольшими порциями. Безе сушится в духовке от одного до двух часов. Готовность проверяется так, если верхушечка затвердела - все готово! Удачи!

Рецепт Миндального безе без сахара

Миндальное безе без сахара

Миндаль 200 г; Корица 10 г; Яичный белок 4 шт.; Ванилин 5 г...

Рецепт Безе в микроволновке

Безе в микроволновке

белок яичный 1 шт.; сахарная пудра 150 г; стружка шоколадная...

Ингредиенты

  • Яичные белки — 3 шт.
  • Экстракт стевии — 1/2 ч.л.
  • Экстракт ванили — 1 ч.л.
  • Лимонный сок — 3 ст.л.
  • Корица — 1 По вкусу

Как приготовить

Отделяем белки от желтков.

Рецепт безе без сахара

Взбиваем белки с лимонным соком, затем постепенно вводим экстракт стевии и ванили, продолжая взбивать.

Рецепт безе без сахара

Должна получится плотная густая пена.

Рецепт безе без сахара

Смазываем противень растительным маслом. С помощью кондитерского мешка, выкладываем безе на противень.

Рецепт безе без сахара

Присыпаем безе корицей, по вкусу. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке, примерно 1-1,4 часа.

Рецепт безе без сахара

Приятного аппетита!

Видео рецепт безе без сахара

Рецепт Супа из малины с безе

Суп из малины с безе

6 белков; 2 ст.л. жидкого меда; 1 кг малины, можно замороженной; 1-2 ст.л. малинового ликера; несколько...

Рецепт Корзиночек с безе

Корзиночки с безе

мука 1-1,5 стак.; сахар 50 г; яйцо (или 2 желтка) 1 шт.; сливочное масло 100 г; яичные белки 4 шт.; сахар...

Рецепт Швейцарского безе

Швейцарское безе

Сахар — 220 г; Яичный белок — 4 шт.; Ванилин — 1 Щепотка; Соль — 1 Щепотка...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Боярчук Анюша
Боярчук Анюша

Ух ты! Как красиво и просто!

Светлана Иванчук
Светлана Иванчук

Нюта, спасибо за новый вариант безе без сахара.
Нужно будет обязательно попробовать

rakhmatulina_85
rakhmatulina_85

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Ириша Ованнисян
Ириша Ованнисян

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать безе без сахара на её день рождения:)))
Нюта, огромное спасибо за ваши рецепты!!

domit1995
domit1995

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

nadezhda86
nadezhda86

Здравствуйте все! Только что я приготовила безе без яиц. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

Зина Остроушко
Зина Остроушко

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

lirsimuro
lirsimuro

Теперь это мой любимый безе без сахара.

rita
rita

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида безе без сахара.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

latysh_93
latysh_93

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

listova_91
listova_91

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Кельнер Женя
Кельнер Женя

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Рецепт Безе Привидения

Безе Привидения

6 яичных белков; 3/4 ч.л. винного камня; 300 г сахара; 1 ч.л. ванильного экстракта; сахарное драже или...

Рецепт Шоколадного безе

Рецепт шоколадного безе

50 г шоколада; 2 белка; 100 г сахара; 1 ч.л. ванили; 1 ст.л. порошка какао...

Рецепт Безе с клюквой

Как приготовить безе с клюквой

Сахар 1 стак.; Яичный белок 4 шт.; Клюква 50 г; Сливочное масло 1 столовая ложка...

Рецепт Заварного безе

Заварное безе

сахар - 225 г...

Постное безе

нутовая вода 100 мл; сахарная пудра 120-150 г; крахмал кукурузный 1 ст.л.; лимонная кислота на кончике...

Рецепт Безе без яиц Безе без яиц

Ванилин — 0,125 ч.л.; Сок лимонный — 0,25 ч.л.; Вода — 750 мл; Сахар — 160 г; Семена льна — 75 г...

Рецепт Безе Безе

яичные белки - 135 г; сахар - 270 г; краситель пищевой - ¼ ч.л.; лимонный сок ТМ SICILIA - 1 ч.л....

Рецепт Безе с клюквой

Безе с клюквой

Сахар 1 стак.; Яичный белок 4 шт.; Клюква 50 г; Сливочное масло 1 столовая ложка...

Рецепт Корзиночек с безе

Корзиночки с безе

мука 1-1,5 стак.; сахар 50 г; яйцо (или 2 желтка) 1 шт.; сливочное масло 100 г; яичные белки 4 шт.; сахар...