Безе с какао
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 62 ккал. Повод приготовления: для детей, на полдник.
Способов приготовления безе очень много, но этот рецепт по праву считается моим любимым. Безе готовится на основе какао, яичных белков и сахара. Особый шарм десерту придает фундук. Попробуйте!
Популярные рецепты: • Рецепт безе
Перед вами - простой рецепт приготовления безе с какао. Вам понадобятся такие ингредиенты: какао-порошок, сахар, яичные белки, соль и орешки фундук. Безе получается очень приятной консистенции с привкусом орехов и красивым кремовым цветом. Удачи!
Безе с какао и шоколадом
Белок – 2 шт.; Сахар – 100 г; Какао – 1 ст.л.; Шоколад – 50 г...
Безе в мультиварке
Яйцо - 1 шт.; Сахар - 1/3 стак.; Соль - щепотка...
Ингредиенты
- Яичные белки — 4 шт.
- Сахар — 200 г
- Фундук — 50 г
- Какао-порошок — 1 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить
Обжариваем фундук на раскаленной сковороде, 7-8 минут.
Очищаем орешки от скорлупы, затем измельчаем в блендере.
Яичные белки взбиваем со щепоткой соли в густую пену.
Постепенно добавляем сахар, продолжая взбивать.
Просеиваем через сито какао. Взбиваем массу миксером.
Добавляем измельченные орехи, перемешиваем ложкой.
С помощью кулинарного шприца формируем безе, на застеленном бумагой для выпечки противне. Выпекаем 1,5 часов, температура 100 градусов.
Приятного аппетита!
Видео рецепт безе с какао
Швейцарское безе
Сахар — 220 г; Яичный белок — 4 шт.; Ванилин — 1 Щепотка; Соль — 1 Щепотка...
Нектарины с безе
4 очень спелых нектарина; любое ягодное варенье по вашему выбору; 2 ст.л. апельсинового ликера; 1 ст.л....
Шоколадное безе
50 г шоколада; 2 белка; 100 г сахара; 1 ч.л. ванили; 1 ст.л. порошка какао...
Комментарии
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы безе с какао готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Erdic, классный рецепт безе с какао!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Сегодня делала безе без яиц cookingplus.ru/deserty/beze/beze-bez-yaits - замечательный рецепт.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Делаю безе с какао уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо erdic громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Воздушное безе
Белок — 4-5 шт.; Сахар — 220 г; Ванильный сахар — По вкусу; Лимонный сок — 0,25 ч.л....
Рецепт кокосового безе
Яйца — 2 шт.; Кокосовая стружка — 30 г; Сок лимонный — 5 мл; Уксус винный — 5 мл; Сахарная пудра — 90...
Как приготовить безе с малиной
Яйца куриные (белки) 5 шт.; Сахар (песок) 150 г; Сливки 350 мл; Малина 400 г; Сахарная пудра...
Безе без яиц
Ванилин — 0,125 ч.л.; Сок лимонный — 0,25 ч.л.; Вода — 750 мл; Сахар — 160 г; Семена льна — 75 г...
Яичный белок 4 шт.; Уксус 1 ч.л.; Сахарная пудра 1 стак.; Ванильный сахар по вкусу; Кукурузный крахмал...
Кости из безе на Хэллоуин
Белки 2 шт.; Сахар 132 г; Лимонный сок 1 мл...
Безе на белках и пудре
Сахарная пудра - 1 стак. (200 мл); Яичные белки - 4 шт....