Безе с какао и шоколадом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 350 ккал.
Популярные рецепты: • Рецепт безе
Украшения из безе с шоколадом
сливки кондитерские - по вкусу; яичные белки - 4 шт.; винный камень - ¼ ч.л.; сахарный песок мелкий -...
Постные Безе без яиц
1 банка (400г) консервированного нута; 1/4 ч.л. порошка винного камня; 150 г сахара; 1/2 ч.л. ванильного...
Ингредиенты
- Белок – 2 шт.
- Сахар – 100 г
- Какао – 1 ст.л.
- Шоколад – 50 г
Как приготовить
Выпечка из Баварии и Австрии - Busserl - небольшое печенье (часто к Рождеству) из земляного ореха, взбитых белков и сахара, выпеченное маленькими кучками на облатках или на листе для выпечки. Предлагаю вам вариант с какао и шоколадом. Рецепт от Dr. Oetker.
Такие продукты понадобятся.
Шоколад потереть на терке.
Сначала взбить миксером белки до пены.
Постепенно добавить к ним сахар и взбить до пиков.
Какао просеять.
Перемешать. Я взбиваю миксером на больших оборотах.
Добавить тертый шоколад.
Аккуратно перемешать ложкой.
Выложить безе ложкой или с помощью кондитерского мешка на лист.
Выпекать 25-35 минут при 150 градусах в заранее разогретой духовке. Готовые безе легко отходят от бумаги, иначе сушить дальше, пока не будут отходить.
Подавать с кофе или чаем.
Приятного аппетита!
Видео рецепт безе с какао и шоколадом
Суп из малины с безе
6 белков; 2 ст.л. жидкого меда; 1 кг малины, можно замороженной; 1-2 ст.л. малинового ликера; несколько...
Безе классическое
Яичные белки - 3 шт.; Сахар (сахарная пудра) - 180 г; Лимонный сок - 1 ч.л....
Безе с шоколадом
Яичные белки (сырые) 2 шт.; Сахар 100 г; Сок лимона 2/3 ч.л.; Шоколад черный 50 г...
Комментарии
Галка, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении безе с какао и шоколадом.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Думаю, очень вкусно.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Красив, спасибо. А я в безе без яиц cookingplus.ru/deserty/beze/beze-bez-yaits делала.
Спасибо за отличный рецепт!
Безе со сливками
2 белка; 100 г + 1/4 стак. сахара; 2 стак. сливок; 1 стак. малины; 50 г шоколада...
Рецепт трубочек с безе
тесто (слоеное) 2 шт.; яйца куриные 4 шт.; сахар 2 стак.; масло растительное 4 ст.л.; желатин 10 г; мука...
Как приготовить кофейное безе
белки куриные 2 шт.; сахар 100 г; кофе растворимый 1 ч.л....
Безе без яиц
Ванилин — 0,125 ч.л.; Сок лимонный — 0,25 ч.л.; Вода — 750 мл; Сахар — 160 г; Семена льна — 75 г...
Яичные белки — 4 шт.; Сахар — 200 г; Фундук — 50 г; Какао-порошок — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка...
Безе яичные белки - 135 г; сахар - 270 г; краситель пищевой - ¼ ч.л.; лимонный сок ТМ SICILIA - 1 ч.л....
Безе воздушное
Яйцо куриное 2 шт.; Соль щепотка; Сахар 150 г...
Миндальное безе
Для меренги:; Сахарная пудра - 110 г; Миндальная мука - 100 г; Рубленный миндаль - 100 г; Корица - 1...