Бланманже творожное
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 540 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 249 ккал. Повод приготовления: для детей, на праздничный стол.
Существует немало десертов на основе желатина. Дети особенно любят подобные сладкие блюда. Честно, и я к ним очень неравнодушна. Расскажу про один из таких потрясающих рецептов бланманже творожное.
Популярные рецепты: • Праздничные рецепты • Рецепт десертов
Поделюсь с вами тем, как приготовить бланманже творожное. Классический состав придуман во франции еще в Средние века. В него входили миндаль и рисовая мука. Я расскажу десерт с другой рецептурой. Но это не значит, что он хуже. Получается таким же нежным, мягким, тающим и творожным. И немного кисловатым из-за клюквы.
Творожное капучино с шоколадом
сливки 35% 500 мл; творог 450 г; шоколад черный горький 300 г; сахарная пудра 1,2 стак.; кофе черный...
Творожное суфле с апельсином
творог - 220 г; курага - 200 г; апельсины - 1 шт.; сливки - 250 мл; молоко - 100 мл; желатин листовой...
Ингредиенты
- Творог — 250 г
- Сметана — 80 г
- Желатин — 10 г
- Молоко — 120 мл
- Клюква — 0,6 стак.
- Сахар — 5 ст.л.
Как приготовить
Творог отожмите от воды, если нужно, и протрите через сито.
В стакан влейте половину молока, разведите в нем желатин. Перемешайте и оставьте в стороне. В миск засыпьте ягоды двумя столовыми ложками сахара.
Ягоды с сахаром немного подавите и поставьте на огонь. Доведите все до кипения, помешивая. После закипания оставьте клюкву еще на 7 минут на медленном огне.
К творогу влейте оставшееся молоко и сахар, а также сметану. Смесь взбейте венчиком или миксером. Потом добавьте ягодную смесь. Перемешайте.
Молоко с желатином доведите до кипения, чтобы полностью растворился желатин. Затем смесь остудите и добавьте к творожной массе. Все взбейте.
Готовую смесь влейте в форму и оставьте в холодильнике на 8 часов. Спустя это время бланманже готово.
Видео рецепт бланманже творожного
Творожное суфле с яблоками
творог - 300 г; яблоки - 3 шт.; яйца куриные - 2 шт.; сахарная пудра - 100 г; корица молотая - по вкусу;...
Творожное печенье Розочки
Яйца - 2 шт.; Сахар - 0.75 стак. (200 мл); Творог - 250 г; Сливочное масло - 200 г; Сода пищевая - 0.5...
Творожное печенье Сумочки
творог - 200 г; масло сливочное - 200 г; соль - ½ ч.л.; сахар - 2 ст.л.; ванилин - 1 пакет; сухофрукты...
Комментарии
Silaeva_75, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Девочки, бланманже творожное — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще бланманже творожное я не очччччень, но бланманже творожное — на пятёрку)))
Вкусна
Творожное печенье Елочки
творог - 200 г; сахар - 50 г; сахар ванильный - 5 г; сливочное масло - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; мука...
Рецепт тыквенно-творожного суфле
200 г тыквы; 20 г масла сливочного; 80 мл воды; 300 г творога; 3 яйца...
Как приготовить простое творожное тесто
Творог — 250 г; Масло сливочное — 100 г; Мука — 250-300 г; Сахар — 2 ст.л.; Ванилин — По вкусу; Пергамент...
Кокосовое бланманже
Кокосовое молоко - 200 мл; Кукурузный крахмал - 25 г; Ванильный сахар - 30 г...
творог - 200 шт.; яйцо - 1 шт.; сахар - 70 г; корица - 1 ч.л.; мука - 220 г; вишня - 1 шт.; кунжут -...
Творожное суфле Творог нежирный — 600 г; Сливки — 150 мл; Яйца — 4 шт. (белки и желтки разделяем.); Сахар — По вкусу;...
Бананы в шоколаде
банан — 2 шт.; шоколад — 100 г; украшения кондитерские...
Сметанное желе с орехами
Основа; сметана 500 г; сахар 180 г; желатин 15 г; ядра грецких орехов 1/2 стак.; молоко 100 г...