Миндальная халва
Простой рецепт индийской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, шестьдесят четыре порции. Готовое блюдо содержит около 41 ккал.
Сразу скажу, что получается не похоже на привычную нам халву. Она не ломко-рассыпчатая, а скорее как тянучка. И самое главное - кажется именно такой халва изначально и должна быть (кто знает о настоящей халве больше поправьте меня: Как бы то ни было, получается вкусно, неприторно, а есть ее лучше всего остывшей, из холодильника.
Популярные рецепты: • Рецепт халвы
Азербайджанская халва
Сахар — 4 кг; Лимонная кислота — 2-3 Щепоток; Горячая вода — 4 стак.; Орехи — 1,5-2 кг; Яйца — 2-3 ш...
Халва по-индийски
манная крупа 225 г; молоко 650 мл; сахар 300 г; масло сливочное 200 г; изюм 50 г; апельсиновая цедра...
Ингредиенты
- Мука пшеничная 70 г
- Ванилин ¼ ч.л.
- Миндаль 200 г
- Сахар (песок) 125 г
- Сливочное масло 85 г
Как приготовить
Заранее подготовьте миндаль. Залейте его кипятком на пару минут, затем очистите руками от верхней шелухи. Разложите на полотенце для просушки хотя бы на час (а лучше всего на ночь).
В кастрюлю налейте воду (200 мл) и всыпьте сахар, поставьте на огонь. Когда сироп закипит дайте ему еще покипеть минут 5. В это время миндаль разотрите блендером в мелкую-мелкую крошку, для этого растирайте минуты 2-3.
В глубокой сковороде растопите масло, добавьте муку (полстакана) и миндаль и обжаривайте до золотистого цвета. Залейте сахарным сиропом и проварите немного, чтобы масса хорошо перемешалась и загустела. Добавьте ванилин (на кончике ножа, осторожно он горький, можно заменить ванильным сахаром или экстрактом).
Тарелку, миску или другую форму смажьте сливочным маслом, выложите туда остывшую смесь и оставьте в холодильнике на пару часов. Перед подачей нарежьте кубиками и выньте из формы.
Арахисовая халва
Арахис – 170 г; Мука – 0,3 стак.; Сахар – 0,3 стак.; Вода – 100 мл; Ваниль; Подсолнечное масло – 50...
Халва кавказская
кукурузная мука - 500 г; масло сливочное - 250 г; сахар - 375 г; шоколад - 1 шт.; кунжут - по вкусу...
Комментарии
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт миндальной халвы!
Уже делала два раза получается обалденно.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать миндальную халву, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему настоящая халва.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на миндальную халву (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Приготовила!!!
oltompid, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я миндальную халву готовить...
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Oltompid, большое спасибо за рецепт миндальной халвы!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Oltompid,:) очень аппетитное фото миндальной халвы
Спасибо!
Отличный рецепт миндальной халвы!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Халва из кунжута
Кунжут — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Сахар — 150 г; Молоко — 70 мл; Масло растительное — 3 ст.л.; Ванильный...
Рецепт настоящей халвы
Кунжут 1 г; Грецкие орехи 220 г; Сахар 200 г; Мука 180 г; Масло сливочное 120 г; Молоко 400 мл...
Как приготовить халву из инжира
инжир сушеный 12 шт.; вода кипяченая 250 г; масло сливочное 30 г; сахар белый 3 ст.л.; мёд жидкий 1 ч.л.;...
Инжирная халва
Инжир — 200 г; Топленное масло — 3 ст.л.; Очищенный миндаль — 50 г; Сухое молоко — 80 г; Сахар — 4 ст.л.;...
Мука 150 г; Сахар 120 г; Семена подсолнечника 400 г (сырые); Вода 110 мл; Масло сливочное 100 г...
Халва по ГОСТу Мед 150 г; Мука 250 г; Масло сливочное 100 г; Масло кунжутное 5 г; Семечки подсолнуха свежие 150 г...
Мучная халва Молоко — 50 мл; Вода очищенная — 50 мл; Сахарный песок — 100 г; Сливочное масло — 65 г; Мука — 100 г;...
Рецепт халвы
Мука пшеничная 100-120 г; Масло топленое 100 г; Сахар 200 г; Вода 500 млг; Грецкий орех 150 г; Шафран...
Халва кунжутно-кокосовая по-домашнему
сливочное масло - 200 г; кунжут - 150 г; кокосовая стружка - 25 г; сахарная пудра - 100 г; молоко сухое...
Морковная халва
Лимонная кислота 0 ч.л.; Растительное масло 1 ст.л.; Грецкие орехи 100 г; Вода 200 г; Мука пшеничная...