Морковная халва
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 1415 ккал.
Популярные рецепты: • Рецепт халвы
Домашняя халва вкусная и полезная. Традиционный индийский рецепт морковной халвы в домашних условиях.
Морковная халва — десерт из Индии
морковь (шт. 5 крупных); 2/3 стак. сахара; 1 ст. молока; 1 ст.л. гхи (у нас- топленое масло); 2 горсти...
Индийская морковная халва
Морковь крупная, 5 шт.; Сахар 2/3 стак.; Молоко 1 стак.; Топленое масло гхи 1 ст.л.; Изюм 2 горсти; Кешью...
Ингредиенты
- Лимонная кислота 0 ч.л.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Грецкие орехи 100 г
- Вода 200 г
- Мука пшеничная 170 г
- Сахар 800 г
Как приготовить
Орехи слегка поджарьте на растительном масле. Они должны поменять цвет, появляется темно-коричневая окраска. Измельчите их.
Сахар растворите в холодной воде.
Поставьте емкость с сиропом на небольшой огонь и варите 10-15 мин
Добавьте лимонную кислоту и просеянную муку. Готовьте в емкости под накрытой крышкой до загустения массы.
За 5 мин до готовности добавьте истолченные грецкие орехи.
Натрите морковь на крупной терке.
На дно сковородки положите сливочное масло. Когда оно растопится, добавьте морковь.
Обжаривайте ее на маленьком огне 10-15 мин
Влейте в морковь молоко.
Перемешайте массу и всыпьте сахар.
Тушите морковь, пока не испарится вся жидкость. Постоянно помешивайте, иначе масса по мере загустения начнет пригорать. Процесс занимает до 30 мин
Поджаренный кешью и изюм всыпьте в морковную массу и томите на медленном огне еще 5 мин
Видео рецепт морковной халвы
Азербайджанская халва
Сахар — 4 кг; Лимонная кислота — 2-3 Щепоток; Горячая вода — 4 стак.; Орехи — 1,5-2 кг; Яйца — 2-3 ш...
Подсолнечная халва
семена подсолнечника (очищенные) 1 стак.; мука 2 ст.л.; сахар 2 ст.л.; соль; вода (горячая) 1/2 стак.;...
Халва по-индийски
манная крупа 225 г; молоко 650 мл; сахар 300 г; масло сливочное 200 г; изюм 50 г; апельсиновая цедра...
Комментарии
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт морковной халвы!
Я делала морковную халву к приезду родственников.Все съели!!!
А на приготовление морковной халвы меня вдохновил рецепт подсолнечной халвы. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта морковная халва!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо за рецепт, готовила морковную халву на день рождения сестры
Всем понравилось
Я тоже обожаю морковную халву
но сама делала только один раз.
Я с дочкой делаем морковную халву. Довольно вкусно выходит :)
Столько нового узнала про морковную халву!
Спасибо!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Vkysno, spasibo.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Халва кавказская
кукурузная мука - 500 г; масло сливочное - 250 г; сахар - 375 г; шоколад - 1 шт.; кунжут - по вкусу...
Рецепт халвы из кунжута
Кунжут — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Сахар — 150 г; Молоко — 70 мл; Масло растительное — 3 ст.л.; Ванильный...
Как приготовить халву по-ошонски
мука пшеничная — 260 г; сахар — 380 г; вода — 500 мл; масло сливочное — 100 г...
Инжирная халва
Инжир — 200 г; Топленное масло — 3 ст.л.; Очищенный миндаль — 50 г; Сухое молоко — 80 г; Сахар — 4 ст.л.;...
Мед 150 г; Мука 250 г; Масло сливочное 100 г; Масло кунжутное 5 г; Семечки подсолнуха свежие 150 г...
Мучная халва Молоко — 50 мл; Вода очищенная — 50 мл; Сахарный песок — 100 г; Сливочное масло — 65 г; Мука — 100 г;...
Халва Мука пшеничная 100-120 г; Масло топленое 100 г; Сахар 200 г; Вода 500 млг; Грецкий орех 150 г; Шафран...
Миндальная халва
Мука пшеничная 70 г; Ванилин ¼ ч.л.; Миндаль 200 г; Сахар (песок) 125 г; Сливочное масло 85 г...
Рулет из халвы
Халва — 120 г; Сахар — 60 г; Мука — 60 г; Разрыхлитель — 2 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Сливочное масло — 40...