Узбекская халва
Простой рецепт восточной кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 347 ккал. Повод приготовления: для детей, на праздничный стол.
Люблю восточные сладости! А вы? Увидев рецепт, как приготовить узбекскую халву с молоком, решила приготовить своим детям это лакомство. Получилось необычно для нас, но вкусно! Попробуйте!
Популярные рецепты: • Праздничные рецепты • Рецепт халвы
Знаю, что рецептов халвы сущетсвует очень много вариантов. И каждый связан с регионом и традициями, где ее готовят. Я часто готовлю халву из семян подсолнечника. Но меня манит разнообразие в выборе сладостей, поэтому пробую разные рецепты. Для узбекской халвы нам понадобятся мука, молоко, сахар, топленое масло, грецкие орехи и кунжут. Советую использовать именно топленое масло, оно придает халве ярко выраженный ореховый привкус.
Азербайджанская халва
Сахар — 4 кг; Лимонная кислота — 2-3 Щепоток; Горячая вода — 4 стак.; Орехи — 1,5-2 кг; Яйца — 2-3 ш...
Халва по-индийски
манная крупа 225 г; молоко 650 мл; сахар 300 г; масло сливочное 200 г; изюм 50 г; апельсиновая цедра...
Ингредиенты
- Масло топленое — 125 г
- Мука — 125 г
- Молоко — 500 мл
- Сахар — 200 г
- Орехи грецкие — 1/2 стак. (очищенные)
- Кунжут — 2 ст.л.
Как приготовить
Растопите в сотейнике или на широкой сковороде топленое масло (на маленьком огне). Добавьте муку, тщательно перемешайте.
Обжарьте, периодически помешивая, до кремового цвета.
Молоко вместе с сахаром доведите до кипения.
Тонкой струйкой влейте молоко в обжаренную муку, тщательно перемешивая.
И готовьте на маленьком огне около 15 минут. Затем немного остудите.
Для посыпки на сухой сковороде обжарьте слегка кунжут.
Орехи измельчите в блендере.
Из немного остывшей массы скатайте шарики размером с грецкий орех. Обваляйте их в посыпке.
Заварите зеленый чай. Подавайте с ним готовую узбекскую халву. Приятного чаепития!
Видео рецепт узбекской халвы
Халва кавказская
кукурузная мука - 500 г; масло сливочное - 250 г; сахар - 375 г; шоколад - 1 шт.; кунжут - по вкусу...
Халва из кунжута
Кунжут — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Сахар — 150 г; Молоко — 70 мл; Масло растительное — 3 ст.л.; Ванильный...
Халва по-ошонски
мука пшеничная — 260 г; сахар — 380 г; вода — 500 мл; масло сливочное — 100 г...
Комментарии
Спасибо за рецепт!
теперь узбекская халва -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт узбекской халвы разочаровал.
Никому не понравилось(
Popovich_71, здесь новое блюдо ореховая халва.
Да да вкусняха)
Отличный рецепт, спасибо огромное
Popovich_71, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
узбекская халва просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Готовила узбекскую халву на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит узбекскую халву:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Popovich_71,:) очень аппетитное фото узбекской халвы
Popovich_71 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо большое!!!
очень понравилось узбекскую халву,легко и просто.
Искренне спасибо, popovich_71.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить узбекскую халву…
Все, начну прямо сегодня!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Popovich_71, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Настоящая халва
Кунжут 1 г; Грецкие орехи 220 г; Сахар 200 г; Мука 180 г; Масло сливочное 120 г; Молоко 400 мл...
Рецепт инжирной халвы
Инжир — 200 г; Топленное масло — 3 ст.л.; Очищенный миндаль — 50 г; Сухое молоко — 80 г; Сахар — 4 ст.л.;...
Как приготовить ореховую халву
молоко 200 мл; сахар 100 г; крахмал кукурузный 10 г; орехи грецкие 100 г; масло сливочное 1 ст.л.; корица...
Халва по ГОСТу
Мед 150 г; Мука 250 г; Масло сливочное 100 г; Масло кунжутное 5 г; Семечки подсолнуха свежие 150 г...
Молоко — 50 мл; Вода очищенная — 50 мл; Сахарный песок — 100 г; Сливочное масло — 65 г; Мука — 100 г;...
Мягкая халва овсяные хлопья - 80 г; кунжут - 40 г; изюм без косточек - 100 г; мед - 2 ст.л.; вода - 170 мл; подсолнечные...
Халва Мука пшеничная 100-120 г; Масло топленое 100 г; Сахар 200 г; Вода 500 млг; Грецкий орех 150 г; Шафран...
Халвойтар
масло растительное — 150 мл; сахар — 150 г; мука — 100 г; вода — 400 мл; сахар ванильный...
Халва из манной крупы
Манка - 500 г; Фисташки - 1 ст.л.; Молоко - 5 стак. (200 мл); Сливочное масло - 250 г; Сахар - 2 стак....