Шоколадный пудинг с кофейным соусом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 45 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 492 ккал.
Популярные рецепты: • Рецепт десертов
Рыбный пудинг со шпинатом под соусом
рыба морская 500 г; яйца свежие 3 шт.; сметана 250 мл; сок лимона 1 ст.л.; крахмал 20 г; лук репчатый...
Пудинг английский рождественский
Смородина черная — 250 г; Изюм черный — 250 г; Изюм белый — 250 г; Хлебные крошки — 250 г; Сахар — 250...
Ингредиенты
- мука пшеничная — 550 г
- разрыхлитель
- какао
- сода
- шоколад темный — 255 г
- масло сливочное — 210 г
- сливки — 350 мл
- кофе растворимый
- ликер шоколадный
- сахар коричневый
- сахарная пудра — 150 г
- яйцо — 2 шт.
- пахта
- ванилин
Как приготовить
Смешиваем 550 г муки, 1/4 стакана какао-порошка, 1 чайную ложку разрыхлителя, сахарную пудру и 1/2 ч. л. соды. Разламываем 100 г темного шоколада, прогреваем на медленном огне вместе с 155 г масла, 1/4 стакана коричневого сахара и ванилином до однородности, снимаем с огня и смешиваем с мучной смесью. Добавляем 2 яйца и 3/4 стакана пахты, быстро перемешиваем.
2. Смазываем форму маслом, укладываем на дно промасленный пергамент и выкладываем тесто. Накрываем сверху промасленной бумагой и крышкой. Ставим вариться на пару 1 час 15 минут.
3. Растапливаем 155 г темного шоколада на медленном огне, кладем 55 г масла и перемешиваем. Вливаем сливки, добавляем 1 столовую ложку кофе и продолжаем прогревать до однородности, в конце вливаем 1 столовую ложку ликера. Выкладываем пудинг из формы и поливаем горячим соусом. Приятного аппетита!
Видео рецепт шоколадного пудинга с кофейным соусом
Шоколадно-ванильный пудинг
600 мл молока; 100 г сахара; 50 г муки; 30 г сливочного масла; 30 г какао; 20 г ванильного сахара...
Манный пудинг с изюмом
молоко — 500 мл; крупа манная — 100 г; масло сливочное — 100 г; яйцо — 3 шт.; изюм — 100 г; сахар — 35...
Пудинг из абрикосов
яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка...
Комментарии
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать шоколадный пудинг с кофейным соусом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Сделала шоколадный пудинг с кофейным соусом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Айтукова здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без шоколадного пудинга с кофейным соусом я не знаю)
Выглядит очень аппетитно
Айтукова, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт шоколадного пудинга с кофейным соусом.
Шикарный рецепт шоколадного пудинга с кофейным соусом!
Приготовила мужу на день варенья!
Надо будет сделать молочный пудинг. Должно получиться классно.
А как же мне хочется уже приготовить.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Айтукова, ты сама их придумала рецепт шоколадного пудинга с кофейным соусом?
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю шоколадный пудинг с кофейным соусом уже полгода, все супер!
Айтукова, спасибо за рецепт шоколадного пудинга с кофейным соусом!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт шоколадного пудинга с кофейным соусом!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Пудинг из кабачков
Кабачок 1 кг; Яичный белок 3 шт.; Яичный желток 3 шт.; Мука пшеничная 100 г; Масло сливочное 10 г...
Рецепт пудинга из творога
Творог — 150 г; Мука — 150 г; Сахар — 150 г; Яйцо — 2 шт.; Изюм — 1 По вкусу; Масло сливочное — 30 г;...
Как приготовить банановый пудинг
Сахар 3/4 стак.; Кукурузный крахмал 1/4 стак.; Крупная соль 1/2 чайной ложки; Яичный желток 6 шт.; Молоко...
Пудинг фруктовый
фруктовая смесь 400г; сахар 150г; батон...
кефир - 400 мл; сахарозаменитель - 1 ст.л.; агар-агар - ½ ч.л.; какао - 1 ч.л....
Молочный пудинг Молоко 3 л; Куриное яйцо 5-6 шт.; Мука пшеничная 3 ст.л.; Крахмал картофельный 4 ст.л.; Масло сливочное...
Яичный пудинг Сахар — 150 г; Мука — 300 г; Пакет ванильного сахара — 1 шт.; Яйцо — 4 шт.; Масло сливочное — 2 ст.л...
Банановый пудинг
Сахар 3/4 стак.; Кукурузный крахмал 1/4 стак.; Крупная соль 1/2 чайной ложки; Яичный желток 6 шт.; Молоко...
Ягодное желе
Сок - 1.5 л; Желатин - 25 г; Клубника - 300 г; Малина - 300 г; Персики - 300 г; Взбитые сливки - по вкусу;...