Рыбный пудинг со шпинатом под соусом
Простой рецепт шведской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 237 ккал. Повод приготовления: завтрак, обед, полдник, ужин, 8 марта, день влюбленных, день рождения, детский праздник, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем выпекать.
Когда Снусмумрик прибежал, Онкельскрут подпрыгивал на месте, держа обеими лапами окуня. - Рыба!- орал он. - Я поймал рыбу! Как ты думаешь, что лучше: сварить его или зажарить? Может ли кто-нибудь приготовить эту рыбу как следует? - Филифьонка! - сказал Снусмумрик. - Только она может приготовить твою рыбу.
На стук филифьонка высунула свою мордочку и пошевелила усиками. - Онкельскрут впервые поймал рыбу. Правда ли, что только хемули умеют ее готовить? - Конечно, нет! - воскликнула Филифьонка. - Только филифьонки умеют готовить рыбные блюда!
Оставшись одна, она очистила окуня, забыв обо всем на свете, кроме рецепта, как вкуснее приготовить рыбу.
Ровно в два часа рыба Филифьонки была готова. Она запрятала ее в большой дымящийся коричневый пудинг. Она открыла дверь, вышла на веранду и взяла блестящий латунный гонг, потом взяла колотушку и ударила: Динь-дон, динь-дон! - разнеслось по всей долине. - Обед готов! Идите к столу!
Сказка Туве Янссон В конце ноября.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год • Рецепт десертов
Шоколадный пудинг с кофейным соусом
мука пшеничная — 550 г; разрыхлитель; какао; сода; шоколад темный — 255 г; масло сливочное — 210 г; сливки...
Молочный пудинг с карамелью
молоко 500 мл; сахар 250 г; ванильный сахар 5 г; яйца 5 шт.; лимон 1 шт...
Ингредиенты
- рыба морская 500 г
- яйца свежие 3 шт.
- сметана 250 мл
- сок лимона 1 ст.л.
- крахмал 20 г
- лук репчатый 1 шт.
- масло сливочное 25 г
- шпинат замороженный 60 г
- соль и перец по вкусу
- мускатный орех молотый 1 щеп
- панировочные сухари 1 ст.л.
- масло сливочное 1 ст.л.
- бульон рыбный 1 стак.
- масло сливочное 2 ст.л.
- мука белая 1 ст.л.
- цедра лимона 1 ч.л.
- сок лимона по вкусу
- мускатный орех молотый по вкусу
Как приготовить
Рыбу вымыть, очистить. Нарезать кусочками.
В кастрюле вскипятить воду, посолить, добавить перец горошком, душистый перец, целую луковицу, морковь и корень петрушки. Добавить рыбу и варить мин 30 мин
Лук очистить, нарезать кубиком и спасеровать на сливочном масле.
Готовую рыбу разобрать, очистить от костей. Бульон оставить для приготовления соуса.
В чаше комбайна соединить рыбу, яйца, сметану, крахмал, лимонный сок, соль, перец и мускатный орех. Хорошо все перемешать. p.s. Лимонного сока главное не переборщить.
Попробовать рыбную массу на соль и перец, досолить, доперчить. Добавить размороженный шпинат. Перемешать.
Формы для выпекания смазать маслом. На дно выложить кружочки пергамента по размеру, смазать маслом. Притрусить формы панировочными сухарями.
Выложить рыбную массу в формы. Запекать в разогретой духовке при 180 град. 20-40 мин в зависимости от размера формы. Готовность проверять зубочисткой. Пудинг готов, если зубочистка выходить сухой и чистой.
Пока пудинг выпекается готовим соус как тут: Соус рыбный белый
Готовый пудинг вынуть из духовки, остудить и вынуть из формы.
Подавать пудинг с соусом, картофелем пюре и брокколи. Приятного аппетита!:)
Шоколадно-ванильный пудинг
600 мл молока; 100 г сахара; 50 г муки; 30 г сливочного масла; 30 г какао; 20 г ванильного сахара...
Яблочно-тыквенный пудинг
Яблоки — 500 г; Тыква — 500 г; Молоко — 250 мл; Манка — 7 ст.л.; Сахар — 3 ст.л.; Яйца — 3 шт....
Комментарии
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Приготовила рыбный пудинг со шпинатом под соусом на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Вот это да! Какой красивый рецептик рыбного пудинга со шпинатом под соусом! А вкусный и простой!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Попробуйте молочный пудинг. Очень хороший рецепт!!
Уже второй раз рыбный пудинг со шпинатом под соусом делаю.
Просто восхитительно.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Lyulko_73, рецепт рыбного пудинга со шпинатом под соусом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо большое за рецепт рыбного пудинга со шпинатом под соусом, lyulko_73.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Lyulko_73, рецепт замечательный, спасибо!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить рыбный пудинг со шпинатом под соусом…
Все, начну прямо сегодня!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Пудинг из абрикосов
яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка...
Рецепт пудинга из кабачков
Кабачок 1 кг; Яичный белок 3 шт.; Яичный желток 3 шт.; Мука пшеничная 100 г; Масло сливочное 10 г...
Как приготовить пудинг из творога
Творог — 150 г; Мука — 150 г; Сахар — 150 г; Яйцо — 2 шт.; Изюм — 1 По вкусу; Масло сливочное — 30 г;...
Банановый пудинг
Сахар 3/4 стак.; Кукурузный крахмал 1/4 стак.; Крупная соль 1/2 чайной ложки; Яичный желток 6 шт.; Молоко...
фруктовая смесь 400г; сахар 150г; батон...
Молочный пудинг Молоко 3 л; Куриное яйцо 5-6 шт.; Мука пшеничная 3 ст.л.; Крахмал картофельный 4 ст.л.; Масло сливочное...
Рецепт яичного пудинга
Сахар — 150 г; Мука — 300 г; Пакет ванильного сахара — 1 шт.; Яйцо — 4 шт.; Масло сливочное — 2 ст.л...
Бананы, фаршированные шоколадом и орехами
бананы спелые 2 шт.; шоколад темный 100 г; миндаль 100 г; масло сливочное 20 г...
Десерт из винограда и шоколада Трюфельки
виноград без косточек - 800 шт.; шоколад черный горький - 200 г; какао-порошок - 4 ст.л....