Суфле из смородины

Бергич Майя
Бергич Майя

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 941 ккал.

Рецепт суфле из смородины
Фотография рецепта суфле из смородины
Общее время:
1 ч 30 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
941 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Популярные рецепты: • Рецепт суфле

Рецепт Суфле в мультиварке

Суфле в мультиварке

Крахмал 30 г; Ягоды 100 г; Сахар 150 г; Масло сливочное 50 г; Яйца куриные 4 шт.; Апельсин 1 шт.; Рикотта...

Рецепт Суфле из говядины

Суфле из говядины

Говядина - 600 г; Яйцо куриное - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Перец молотый - 1/3 ч.л.; Соль - 1/2 ч...

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 300 г
  • Яичный желток 1 шт.
  • Соль щепотка
  • Сметана 250 г
  • Яйцо куриное 13 шт.
  • Сахар 200 г
  • Лимонная цедра 10 г
  • Сливочное масло 15 г
  • Сахарная пудра 30 г
  • Красная смородина 100 г

Как приготовить

Тесто: размешать масло, желток, сахарную пудру, соль, всыпать 250 г муки.

Положить тесто в формы для выпечки, приподнимая края на 2 см. Выпекать до полуготовности, затем вынуть.

Суфле: красную смородину измельчить. Отделить белки от желтков. Белки взбить.

Желтки растереть с сахаром, добавить оставшуюся муку, сметану и, помешивая, варить, после чего ввести нашинкованную лимонную цедру, смородину, все перемешать и соединить со взбитыми белками.

Суфле выпекать в смазанной маслом форме. Измельчите орехи. Недопеченное тесто посыпать сухарями, смешанными с орехами, нанести пену.

Тесто с суфле снова поставить в духовку на 1 час, наблюдая, чтобы верх не пригорел.

Рецепт Шоколадного суфле

Шоколадное суфле

Творог 250 г; Желатин 1 ст.л.; Вода 20 г; Какао 1 ст.л.; Яйцо куриное 2; Мед 2 ч.л....

Рецепт Творожного суфле

Творожное суфле

Творог нежирный — 600 г; Сливки — 150 мл; Яйца — 4 шт. (белки и желтки разделяем.); Сахар — По вкусу;...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
tofindo
tofindo

Да суфле из смородины так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Бергич, спасибо!

Мацвай Вита
Мацвай Вита

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Кизина Дария
Кизина Дария

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Ариша Разноглядова
Ариша Разноглядова

Вот сейчас по Вашему рецепту, Бергич, делаю это чудо чудное;)

emyed
emyed

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в суфле из смородины. Посмотрите еще cookingplus.ru/deserty/sufle/sufle-v-multivarke, надеюсь, что рецепт не разочарует.

Айдиниду Катя
Айдиниду Катя

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

hedsules
hedsules

Как вкусно! Я полюбила суфле из смородины с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Прилепко Лада
Прилепко Лада

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю суфле из смородины.

tonya
tonya

Приготовила суфле из смородины-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

ersene
ersene

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

noneseda2003
noneseda2003

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Котловцев Инга
Котловцев Инга

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

itelorsen
itelorsen

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

istasa
istasa

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

4udayuda
4udayuda

А я готовлю суфле из смородины в первый раз.

Рецепт Лимонного суфле

Лимонное суфле

яйца свежие 4 шт.; желатин быстрорастворимый 2 ст.л.; сахар 100 г; лимон 1 шт.; сливки 200 мл; вода горячая...

Рецепт Сливового суфле

Рецепт сливового суфле

сливы - 250; сахар - 100 г; корица - ¼ ч.л.; сахар ванильный - 1 ч.л....

Рецепт Суфле из булки

Как приготовить суфле из булки

булка 150 г; сахар 50 г; масло сливочное 15 г; яйца 3 шт...

Рецепт Суфле из яблок

Суфле из яблок

Яблоки печеные — 3 шт.; Вода — 1/4 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Миндальный экстракт — 0,5 ч.л.; Белки — 5...

Куриное суфле

куриное филе 300 г; молоко 0,5 стак.; желтки 1-2 шт.; сливочное масло 1 ст.л.; мука 2-3 ч.л.; соль...

Рецепт Рисового суфле Рисовое суфле

Рис — 75 г; Молоко — 200 мл; Сахар — 2 ст.л.; Масло сливочное — 1 ст.л.; Яйцо куриное — 2 шт.; Соль —...

Рецепт Чайного суфле Чайное суфле

Сахар — 150 г; Корица молотая — 2 ч.л.; Желток яичный — 8 шт.; Черный чай — 30 г; Цедра лайма — 1 шт.;...

Рецепт Суфле из кур

Рецепт суфле из кур

Курица 320 г; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 100 г; Мука пшеничная высшего сорта 10 г; Масло сливочное 10...

Рецепт Яблочного суфле быстро и вкусно

Яблочное суфле быстро и вкусно

Яблоки - 4 шт.; Сахар - 0.75 стак. (200 мл); Яичные белки - 12 шт.; Сливочное масло - 1 ч.л.; Сахарная...

Рецепт Суфле из булки

Суфле из булки

булка 150 г; сахар 50 г; масло сливочное 15 г; яйца 3 шт...