Суфле из говядины
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 10 мин. Количество порций, примерно, девять порций. Готовое блюдо содержит около 167 ккал.
Говяжье суфле - замечательный способ разнообразить свое мясное меню, не изменяя исходные продукты. Попробуйте!
Популярные рецепты: • Рецепт суфле
Апельсиновое суфле
яйца куриные - 1 шт.; апельсины - 1 шт.; сахарная пудра - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; крахмал - 1 ч.л...
Диетическое суфле
Творог нежирный — 150 г; Яблоко — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Мед — 1 ч.л....
Ингредиенты
- Говядина - 600 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Перец молотый - 1/3 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
Как приготовить
Простой рецепт приготовления суфле из говядины, попробовала давно в гостях. Мясо такого рода редко удается приготовить сочным, а такой вариант блюда очень пришелся по душе. Блюдо получается нежным и очень вкусным. Подойдет для диетического питания.
Ингредиенты для приготовления диетического суфле из говядины.
Мясо очистить от жил и плевы, помыть и нарезать кусками для перекручивания в мясорубке. Лук почистить и нарезать на части. Перемолоть мясо с луком в мясорубке.
Мясо перекрутить в мясорубке несколько раз, лучше использовать мелкую сетку. Чем мельче будет фарш, тем нежнее получится суфле.
Добавить в фарш желток яиц, соль и специи по вкусу. Перемешать до однородности.
Белок взбить в устойчивую пену и добавить в фарш. Аккуратно вмешать белок.
Форму для запекания смазать каплей масла, у меня керамическая форма. Выложить суфле из говядины в форму, полностью заполнив объем.
Выпекать в духовке при 190 градусах 35-40 минут.
Суфле из говядины готово.
Приятного аппетита!
Видео рецепт суфле из говядины
Кабачковое суфле
Кабачок 3 шт.; Сливки 20% 400 мл; Яйцо 4 шт.; Сыр 150 г; Пшеничная мука 3 ст.л.; Сливочное масло 30...
Суфле шоколадное
4 яйца; по 3 ч.л. какао и растворимого кофе; 8 ч.л. сахарной пудры...
Суфле из курицы
Куриное филе — 3 шт.; Белок — 3 шт.; Хлопья овсяные — 2-3 ст.л.; Молоко — 1/2 стак.; Соль и специи —...
Комментарии
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать суфле из говядины по этому рецепту.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Isende1981, я всегда доверяю твоим рецептам!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт суфле из говядины!
Очень интересный рецепт суфле из говядины, сегодня обязательно попробую приготовить.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям сливового суфле обязательно понравится.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Огооо спасибо девочки.
Сливовое суфле
сливы - 250; сахар - 100 г; корица - ¼ ч.л.; сахар ванильный - 1 ч.л....
Рецепт томатного суфле
Помидоры 500 г; Лук-шалот 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Сливочное масло 20 г; Сахар 1 ч.л.; Сливки 50...
Как приготовить луковое суфле
Лук 4 шт.; масло сливочное 50 г; яйца 3 шт.; мука 100 г; майонез 90 г; соль по вкусу; прованские травы...
Ягодное суфле
200 г ягод (любых на ваш вкус); 200 г сахара; 8 белков; 2,5 ст.л. крахмала; щепотка ванилина...
Треска 600 г; Сливки 20-22% 100 мл; Яичный белок 3 шт.; Яичный желток 3 шт.; Розмарин веточки 1 шт.;...
Сырное суфле яйцо - 3 шт.; мука - 1 шт.; молоко - 150 мл; сыр - 75 г; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка...
Суфле из кур Курица 320 г; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 100 г; Мука пшеничная высшего сорта 10 г; Масло сливочное 10...
Десерт Полосатое суфле
Творог 5% — 300 г; Сахарная пудра — 150 г; Желатин — 25 г (быстрорастворимый); Сметана 20% — 450 мл;...
Куриное суфле в духовке
Куриное филе — 1 шт. (большое, без кожи); Картофель сырой — 2-5 шт. (в зависимости от размера); Яйцо...