Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 203 ккал.
Роскошное блюдо на каждый день и не только!
Картофельные драники с сыром прекрасно подойдут для большого семейного ужина или обеда. Горячие драники отлично сочетаются со свежей сметной или соусами на сметанной основе. Также хорошо подать с картофельными драниками томатный соус, кетчуп, грибную подливу. Нелишними будут свежие овощи, сочные салаты, зелень.
Популярные рецепты: • Рецепт драников
Картофельные драники с баклажанами
яйца куриные - 2 шт.; соль - 1 ½ ст.л.; пшеничная мука - 1 ст.л.; баклажаны - 2 шт.; прованские травы...
Драники картофельные по-домашнему
картофель 500 г; яйца куриные 1 шт.; мука 1 ст.л.; молоко сухое 2 ст.л.; соль по вкусу; масло подсолнечное;...
Для приготовления картофельных драников с сыром потребуется сырой картофель (вес указан в очищенной виде), твердый сыр, репчатый лук, жирная сметана, мука пшеничная, соль и черный молотый перец.
Картофель необходимо натереть на терке. Если натирать на крупной, то драники получаться более рельефные и объемные, если же картофель натереть на мелкой терке, то готовое блюдо будет более однородным и нежным. В данном случае картофель натерт на крупной терке. Сразу же после измельчения картофеля добавьте сметану. Таким образом она на так сильно потемнеет в дальнейшем.
Репчатый лук нужно почистить и нарезать как можно мельче. Как вариант лук также можно натереть на мелкой терке или измельчить в кашицу при помощи блендера.
Твердый сыр натираем на мелкой терке и добавляем в общую массу. Также кладем пшеничную муку, соль, черный молотый перец и очень тщательно перемешиваем картофельно-сырную массу до максимально однородного состояния.
Можно это делать при помощи столовой ложки, но более эффективно получается перемешивать руками. Так картофельная масса будет просто идеально перемешана с мукой, солью и сыром.
Картофельно-сырная масса готова! Теперь остается только обжарить драники. Для этого хорошо разогрейте растительное масло на сковородке, в горячее масло ложкой выкладывайте массу и сверху немного разравнивайте, формируя плоские драники. Обжаривайте драники по 2-3 минуты с каждой стороны до красивого румяного цвета.
Готовые картофельные драники с сыром в горячем виде с любым соусом или подливой.
Диетические картофельные драники
Лук — 1 шт.; Картошка — 5 шт.; Овсянка — 0,5 стак.; Специи — По вкусу; Масло растительное — По вкусу...
Картофельные драники с капустой
картофель (сырой) 2 шт.; капуста белокочанная 50 г; лук 1 шт.; яйца куриные 1 шт.; мука 3 ст.л.; масло...
Хрустящие картофельные драники
5 картофелин; 2 яйца, взбить; 1 луковица; 3 ст.л. муки; соль и перец по вкусу; 3 ст.л. растительного...
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю картофельные драники с сыром
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Картофельные драники с сыром вкуснее чем драники картофельные по-домашнему?
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Очень хороший и вкусный рецепт картофельных драников с сыром, оценили и полюбили, спасибо!
Сделала картофельные драники с сыром впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Вкусно как у мамы!
Привет!
Я не ем картофельные драники с сыром!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик картофельных драников с сыром в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Я еще не делал картофельные драники с сыром, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят картофельные драники с сыром
Спасибо за прекрасную идею
+++,
муж в восторге))))))))))))
Обязательно сделаю картофельные драники с сыром!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Огооо спасибо девочки.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, картофельные драники с сыром сказка!
Драники в духовке картофельные
Картошка - 5 шт.; Куриные яйца - 3 шт.; Растительное масло - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л....
Рецепт картофельных драников с грибами
Картофель — 680-700 г; Мука — 1/4 стак. (объемом 250 мл); Яйцо — 1 шт.; Молоко — 1/4 стак. (объемом 250...
Как приготовить картофельные драники с треской
картофель - 3 шт.; треска филе - 1 кг; сметана - 100 г; лук красный - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.; укроп...
Картофельные драники с манкой
Картошка — 7-8 шт.; Манка — 100 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Соль, перец — По вкусу; Сахар — 1 ч.л.; Растительное...
Картофель — 8 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 3 ст.л.; Масло растительное — 6 ст.л. (для...
картофель 700 г; лук репчатый 2 шт.; яйцо 1 шт.; мука 2 ст.л.; растительное масло для жарки; соль; свежемолотый...
Драники из тыквы
Тыква — 250 г; Картофель — 250 г; Яйцо — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Соль — По вкусу; Перец черный молотый...
Овощные драники
Цукини 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Пшеничная мука 100 г; Яйцо 2 шт.; Зеленый лук по вкусу; Оливковое...