Жаренные строчки на сковороде

Радимович Тома
Радимович Тома

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 25 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 66 ккал.

Рецепт жаренных строчек на сковороде
Фотография рецепта жаренных строчек на сковороде

Не знаешь как пожарить строчки? Этот рецепт подскажет что делать!

Обязательно перестрахуйтесь, если решили попробовать этот вкусный, но неоднозначный в плане репутации гриб. Так как он считается условно-съедобным и даже ядовитым в сыром виде. Я для этого отвариваю его несколько раз, каждый раз сливая воду и грибы промывая. Но зато какой вкус у гриба, не говоря уже о том, что он - самый первый весенний. Отличный рецепт для приготовления грибов на природе.

Общее время:
2 ч 25 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
66 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Рецепты на сковороде  • Рецепт грибов

Рецепт Жаренных шампиньонов в мультиварке

Жаренные шампиньоны в мультиварке

1 средняя головка лука; 1 средняя морковка; 250 гр.коричневых шампиньонов; 400 гр. белых шампиньонов;...

Рецепт Жаренных грибов мокрухи еловые

Жаренные грибы мокрухи еловые

грибы 300 г; цветная капуста 1 маленький кочан; репчатый лук 1 шт.; сыр 70 г; растительное масло 60 г;...

Ингредиенты

  • Строчки - 300 г
  • Растительное масло - 15 мл
  • Чеснок - 5 г
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

Как правило, в строчках всегда много песка, а также могут быть насекомые, например, слизняки, которых не так-то просто обнаружить благодаря структуре гриба. Поэтому строчки после мытья нужно еще замочить как минимум на час.

После замачивания снова хорошо промываем грибы, режем на кусочки средней величины, заливаем чистой водой и ставим отвариваться. Доводим жидкость с грибами до кипения и сливаем воду, промывая строчки. Повторяем те же действия еще раз. После этого ставим грибы отвариваться в третий раз и варим их полчаса. Бульон снова сливаем, грибы споласкиваем и отжимаем.

Только теперь можно переходить к жарке. Разогреваем растительное масло на сковороде, выкладываем подготовленные грибы, жарим минут 10. Мелко рубим чеснок и добавляем его к грибам, солим, перемешиваем, жарим еще несколько минут (до чесночного аромата).

Жареные строчки подаем с вареным картофелем или другим гарниром.

Приятного аппетита!

Видео рецепт жаренных строчек на сковороде

Рецепт Жаренных пирожков со сливами

Жаренные пирожки со сливами

молоко 1 стак.; дрожжи сухие 1 ст.л.; соль 1 щеп; сахар 1 ст.л.; масло растительное без запаха 2 ст.л.;...

Рецепт Азу из индейки на сковороде

Азу из индейки на сковороде

Филе индейки — 600 г; Лук репчатый — 320 г; Огурец соленый — 240 г; Петрушка сушеная — 4 г; Томатная...

Рецепт Жаренных бананов в карамели

Жаренные бананы в карамели

Бананы 1 шт.; Темный ром 10 мл; Сливочное масло 50 г; Молоко 25 мл; Шоколад 50 г; Коричневый сахар 25...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
skokov_97
skokov_97

Очень вкусно и главное просто.
жаренные строчки на сковороде получается ням-ням.

zoya92
zoya92

Жаренные строчки на сковороде конечно на любителя.
Но понравилось.

Холявко Роза
Холявко Роза

Это не жаренные строчки на сковороде!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Татьяна Горяча
Татьяна Горяча

Приготовила cookingplus.ru/zakuski/tosty/tosty-na-skovorode, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

ofrorerer1973
ofrorerer1973

Как красиво!

alena74
alena74

Просто фантастика!!!
наконец жаренные строчки на сковороде приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Радимович!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

katarina85
katarina85

Я приготовила жаренные строчки на сковороде для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А жаренные строчки на сковороде не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

khlystunova_83
khlystunova_83

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

ofonti
ofonti

Посмотрела на фото жаренных строчек на сковороде, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

asingon
asingon

Замечательный рецепт! В моей семье любят жаренные строчки на сковороде
Спасибо за прекрасную идею

Обаятельная Инга
Обаятельная Инга

Отличный вариант приготовления жаренных строчек на сковороде.
Обязательно воспользуешься рецептом!

plotnikova_96
plotnikova_96

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

anastasiya79
anastasiya79

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

manya81
manya81

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

diana
diana

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду жаренные строчки на сковороде.

ondar
ondar

Спасибо! Клевенько!

Хальчицкая Ира
Хальчицкая Ира

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Рецепт Сухариков на сковороде

Сухарики на сковороде

Хлеб ржаной — 1 шт.; Молотый чеснок — По вкусу; Соль — По вкусу; Оливковое масло — 30 мл...

Рецепт Хачапури на сковороде

Рецепт хачапури на сковороде

Мука — 300 г; Яйца — 2 шт.; Сыр имеретинский — 300 г (можно заменить моцареллой); Соль — По вкусу; Сахар...

Рецепт Чак-чака на сковороде

Как приготовить чак-чак на сковороде

Яйца - 3 шт.; Мука - 300 г; Водка - 1 ст.л.; Мёд - 3 ст.л.; Сахар - 2 ст.л....

Рецепт Грибов на сковороде

Грибы на сковороде

Перец черный молотый 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Масло оливковое 50 мл; Соевый соус 140 мл; Морковь 2 шт.; Шампиньоны...

Тосты на сковороде

Ломтики хлеба — 4 шт.; Яйца — 2 шт.; Цедра лимона — 1 ст.л.; Сахарная пудра — 2 ст.л.; Клубника — 5-7...

Рецепт Тушеных грибов в мультиварке

Тушеные грибы в мультиварке

Грибы - 500 г; Сметана - 100 г; Мука - 2 ст.л.; Вода - 200 мл; Масло сливочное - 30 г; Лук - 1 шт.; Перец...

Рецепт Шампиньонов с курицей и сыром

Шампиньоны с курицей и сыром

Шампиньоны 0.5 кг; Куриное филе 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное 30 мл; Соль 3 щепотки;...