Стейк из осетра
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 451 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Если вам достался осетр, советую приготовить стейк на сковороде гриль из этой царской рыбки. Гарантирую: получится невероятно вкусно, полезно, просто и достаточно быстро.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепт стейка
Рыбные блюда очень полезны, а если вам повезло и вам досталась царская рыба осетр, то я посоветую пожарить стейки из осетра на сковороде гриль. Готовится это блюдо очень легко и достаточно быстро. Осетра чистить не надо, ведь эта рыба без чешуи, его следует хорошенько вымыть от слизи. К стейкам из осетра приготовьте вкусный соус и подайте их с овощами или салатом. Рецепт приготовления стейка из осетра перед вами, готовим и наслаждаемся вкусом рыбки.
Стейк из говядины
Говядина, стейк t-bone — 2 шт.; Тимьян — 1 По вкусу; Розмарин — 1 По вкусу; Орегано — 1 По вкусу; Масло...
Стейк с гуакамоле
4 стейка по 150 г; соль, перец; 1 лайм; 2 ст.л. растительного масла; несколько головок молодого лука;...
Ингредиенты
- Осетр — 2 кг
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л. (без верха)
- Перец черный молотый — 1/3 ч.л.
- Сухие ароматные травы — 0,5 ч.л. (прованские травы или любые другие на ваш вкус)
Как приготовить
Осетра хорошо помоем, удалим шипы и нарежем рыбу на стейки, толщиной примерно 3 см. Смазываем рыбу оливковым маслом с солью, перцем и травами. Даем полежать-промариноваться минут 10-15.
Чтобы края брюшка не раскрывались при жарке, скрепим их зубочисткой. Хорошо разогреваем сковороду-гриль, выкладываем на нее кусочки осетра. Жарим примерно 3 минуты.
Затем аккуратно переворачиваем кусочки рыбы на другую сторону и жарим еще минуты 2.
Видео рецепт стейка из осетра
Стейк портерхаус
Стейк портерхаус — 2 шт.; Соль — 2 ч.л.; Перец черный молотый — - По вкусу...
Стейк на мангале
Говядина 1 кг; Поваренная соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Приправы для мяса по вкусу...
Стейк с тимьяном
Вырезка говяжья 600 г; Масло растительное рафинированное 2 ст.л.; Масло сливочное несоленое 3 ст.л.;...
Комментарии
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Agaeva_82, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить стейк из осетра по этому простому рецептику.
Обязательно попробуйте cookingplus.ru/goryachee/steik/steik-kety, это вкусно.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что стейк из осетра не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту стейк из осетра, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Готовила вчера стейка из осетра по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Огромная благодарность вам,agaeva_82…))))
Оооочень вкусно получилось
Спасибо!
стейк из осетра теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо за рецепт стейка из осетра, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за стейк из осетра!
Обязательно приготовлю!
agaeva_82, спасибо!
Сейчас буду готовить стейк из осетра по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Стейк из осетра для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Стейк из осетра «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Надо попробовать приготовить стейк из осетра
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла стейк из осетра. Вот я ему и приготовлю.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое agaeva_82!!!
Стейк из фуа-гра
фуа-гра — 110 г; вино красное — 120 мл; виноград — 35 г; персик — 1 шт.; сахар — 40 г; хлеб для тостов;...
Рецепт стейка из пашины
Пашина — 350-400 г; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Розмарин — 1 Щепотка; Соль — 1 Щепотка; Перец горошком — 1...
Как приготовить стейк из карпа
Карп — 1 кг; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Лимон — 0.5 шт.; Веточка розмарина — 1 шт.; Растительное...
Стейк из семги
мука - 1 шт.; соевый соус - 3 ст.л.; оливковое масло - 3 ст.л.; винный уксус белый - 1 шт.; соль - 1...
стейк форели 2 шт.; масло сливочное 40 г; мука 2 ст.л.; молоко 100 мл; сметана домашняя 2 ст.л.; соль...
Стейк кеты Стейк кеты — 2 шт.; Коричневый сахар — 2 ст.л.; Оливковое масло — 2 ст.л.; Соевый соус — 2 ст.л.; Чабрец...
Фермерский стейк с овощами
Говяжий стейк 700 г; Лук репчатый 1 головка; Растительное масло 50 мл; Морковь 1 шт.; Сельдерей 1 шт.;...
Стейк из тунца в гранатовом соусе со шпинатом
Тунец свежий филе 300 г; Сливки 10-11% 100 мл; Шпинат 100 г; Кунжут 20 г; Оливковое масло 50 мл; Соль...