Жаркое в мультиварке из свинины по-сельски

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 119 ккал.

Рецепт жаркого в мультиварке из свинины по-сельски
Фотография рецепта жаркого в мультиварке из свинины по-сельски

Простое в приготовлении и очень сытное блюдо на любой стол!

На приготовление уходит минимум времени, что немаловажно для любой девушки. Внешне блюдо получается красивым и ярким, что к сожалению не передалось на фото!

Общее время:
1 ч 20 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
119 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Рецепты в мультиварке  • Рецепт жаркого

Рецепт Жаркого из свинины с картошкой и грибами в горшочке

Жаркое из свинины с картошкой и грибами в горшочке

Свинина - 600 г; Картошка - 10 шт.; Морковь - 1 шт.; Грибы - 30 г; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 2 зубч;...

Рецепт Жаркого в мультиварке из свинины с картошкой

Жаркое в мультиварке из свинины с картошкой

Свинина - 350 г; Лук - 1 шт.; Морковь - 2 шт.; Картошка - 750 г; Вода - 300 мл; Растительное масло -...

Ингредиенты

  • Филе свинины - 400 г
  • Картошка - 1 кг
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Зелёный горошек - 0.5 стак. (200 мл)
  • Зелёный лук - 1 г
  • Петрушка - по вкусу
  • Мука - 1 ст.л.
  • Молоко - 0.5 стак. (200 мл)
  • Лавровый лист - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу
  • Сливочное масло - 1 ч.л.

Как приготовить

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Мясо режем средними кусочками, лук - четвертинками кольца.

Рецепт жаркого в мультиварке из свинины по-сельски

Выставляем режим "Жарка" мясо - 20 мин, кладем сливочное масло и сверху на него лук и обжариваем пару мин

Рецепт жаркого в мультиварке из свинины по-сельски

На слегка обжаренный лук выкладываем мясо и посыпаем: солью, перцем и приправами (на ваш вкус), я брала сухие приправы - для мяса и хмели-сунели, лавровый лист. Обжариваем до 20 мин (можно 15 мин - смотрите по готовности мяса).

Рецепт жаркого в мультиварке из свинины по-сельски

Пока обжаривается наше мясо мы начинаем подготовку овощей и подливы. В отдельной миске смешиваем молоко, мелко порезанный зеленый лук и ложку муки. Остальные овощи: картофель - на четвертинки, морковь - полу кружочками.

Рецепт жаркого в мультиварке из свинины по-сельски

Когда обжаривание мяса закончится - выкладываем сверху сверху него картофель, солим (совсем немного), добавляем приправу к картофелю (по желанию) и сухой петрушки (именно сухой, она даст больше аромата).

Рецепт жаркого в мультиварке из свинины по-сельски

Сверху картофеля выкладываем морковь.

Рецепт жаркого в мультиварке из свинины по-сельски

Далее засыпаем пол банки самого горошка и слитого от него сока.

Рецепт жаркого в мультиварке из свинины по-сельски

Сверху заливаем молочным соусом с зеленым луком. Закрываем крышку МВ и ставим в режим Тушение на 1 час. Проверяем готовность картофеля и мяса. Если в процессе приготовления появилось много жидкости, то ее можно убрать, если мало - то добавим немного горячей воды. Можно также подержать жаркое на режиме Подогрев минут 20.

Рецепт жаркого в мультиварке из свинины по-сельски

Ваше блюдо готово! Приятного аппетита!

Видео рецепт жаркого в мультиварке из свинины по-сельски

Рецепт Жаркого из свинины с чесноком и розмарином

Жаркое из свинины с чесноком и розмарином

розмарин - 3 веточки; чеснок - 4 дольки; соль крупного помола - 1 ½ ч.л.; перец черный свежемолотый -...

Рецепт Домашнего жаркого из свинины в горшочке

Домашнее жаркое из свинины в горшочке

свинина 800 г; картофель 10 шт.; морковь 2 шт.; помидоры/паста томатная; лавровый лист; специи...

Рецепт Жаркого из свинины в мультиварке

Жаркое из свинины в мультиварке

0,5 кг свинины; 0,4 кг свежих шампиньонов; 10 шт. картофеля среднего размера; 150 г консервированного...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
achierofa1970
achierofa1970

Какая вкусняшка!

idiliont
idiliont

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

IB1ZA1984
IB1ZA1984

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

plotnikova_96
plotnikova_96

Думаю, что-то похожее - хрустящее жаркое из свинины.

Гринь Люся
Гринь Люся

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

mikhailova_83
mikhailova_83

УУУХХХ вот это жаркое в мультиварке из свинины по-сельски.
Супперрр…спасибо…

nuledin
nuledin

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

polina78
polina78

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом жарким в мультиварке из свинины по-сельски!
Спасибо sonya73 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

engarat1974
engarat1974

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Адлер Нина
Адлер Нина

Sonya73, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Сибирцева Катарина
Сибирцева Катарина

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

mikhailova_83
mikhailova_83

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Рая Гриднева
Рая Гриднева

Спасибо за рецепт, готовила жаркое в мультиварке из свинины по-сельски на день рождения сестры
Всем понравилось

raya73
raya73

Спасибо за вкуснатищу!!!

Чередник Софья
Чередник Софья

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

nadya82
nadya82

Я делала жаркое в мультиварке из свинины по-сельски по рецепту sonya73, мне понравилось.
Даже брату, который жаркое в мультиварке из свинины по-сельски не любит,понравилось!

Рецепт Жаркого из свинины с картофелем

Жаркое из свинины с картофелем

Мякоть свинины — 500 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика;...

Рецепт Жаркого из свинины в горшочках

Рецепт жаркого из свинины в горшочках

На 6 горшочков:; Картофель - 1 кг; Свинина - 1 кг; Шампиньоны - 300 г; Лук репчатый - 2-3 шт.; Приправа...

Рецепт Гавайского жаркого из свинины

Как приготовить гавайское жаркое из свинины

Свинина — 300 г (мякоть); Ананас консервированный — 200 г; Сок ананасовый — 120 г; Имбирь — 20 г; Растительное...

Рецепт Хрустящего жаркого из свинины

Хрустящее жаркое из свинины

яблоки - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; горчица французская - 3 ст.л.; чеснок - 4 зубчика; пиво светлое...

Жаркое из свинины с грибами

Свиная вырезка 600 г; Шампиньоны 400 г; Лук-шалот 4 шт.; Белое вино 100 мл; Вода 150 мл; Тимьян 1 ве...

Рецепт Жаркого в мультиварке Жаркое в мультиварке

500-600 г свинины; 2 луковицы; 1 морковь; соль, перец по вкусу; 1 лавровый лист; 2 ст.л. сливочного масла;...

Рецепт Жаркого из свинины Жаркое из свинины

свинина — 300 г; картофель — 3 шт.; баклажан — 1 шт.; цукини — 1 шт.; перец болгарский — 3 шт.; лук репчатый...

Рецепт Нежного и сочного жаркого из мяса с картофелем

Нежное и сочное жаркое из мяса с картофелем

Картофель 6 шт.; Свинина без кости 500 г; Лук репчатый 1 шт....

Рецепт Рыбного жаркого

Рыбное жаркое

горбуша свежемороженая 1 шт.; лук репчатый 2 шт.; майонез 250 г; морковь 1 шт.; лавровый лист 1 шт.;...