Хрустящее жаркое из свинины
Простой рецепт немецкой кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 15 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 681 ккал.
Именно так переводится с немецкого этот аппетитный кусочек свинины.
Популярные рецепты: • Рецепт жаркого
Жаркое из свинины с картошкой и грибами в горшочке
Свинина - 600 г; Картошка - 10 шт.; Морковь - 1 шт.; Грибы - 30 г; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 2 зубч;...
Жаркое в мультиварке из свинины с картошкой
Свинина - 350 г; Лук - 1 шт.; Морковь - 2 шт.; Картошка - 750 г; Вода - 300 мл; Растительное масло -...
Ингредиенты
- яблоки - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- горчица французская - 3 ст.л.
- чеснок - 4 зубчика
- пиво светлое - 250 г
- свиная грудинка - 1 ½ кг
Как приготовить
Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем, острым ножом сделать надрезы в виде ромбов, стараясь не задеть мясо.
Посолить и поперчить мясо, обмазать горчицей.
В форму налить воды, примерно около одного стакана и добавить пива. Выложить мясо шкуркой вниз. Разрезать лук и яблоки на 4 части, чеснок почистить. Выложить вокруг мяса.
Духовку разогреть до 220-230 C. Тушить в духовке 15-20 мин, затем уменьшить температуру до 170-180 C и тушить еще 1,5-2 часа, до выделения светлого сока. Через каждые 20-25 минут поливать мясо образовавшимся соком. За 15 минут до готовности вытащить мясо, перевернуть шкурой вверх, увеличить температуру до 230 C и запечь до корочки.
Мясо нарезать и подавать со свежими овощами.
Жаркое в мультиварке из свинины по-сельски
Филе свинины - 400 г; Картошка - 1 кг; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Зелёный горошек - 0.5 стак. (200...
Жаркое из свинины с чесноком и розмарином
розмарин - 3 веточки; чеснок - 4 дольки; соль крупного помола - 1 ½ ч.л.; перец черный свежемолотый -...
Комментарии
Очень хороший вариант хрустящего жаркого из свинины. Вкусно!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Только закончила приготовление хрустящего жаркого из свинины.
Спасибо!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Замечательный рецепт, хрустящее жаркое из свинины получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Забираю хрустящее жаркое из свинины в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт жаркого из чечевицы.
Спасибо огромное за рецепт! хрустящее жаркое из свинины супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо за рецепт хрустящего жаркого из свинины.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Обязательно попробую хрустящее жаркое из свинины, это вкусно.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Домашнее жаркое из свинины в горшочке
свинина 800 г; картофель 10 шт.; морковь 2 шт.; помидоры/паста томатная; лавровый лист; специи...
Рецепт жаркого из свинины в мультиварке
0,5 кг свинины; 0,4 кг свежих шампиньонов; 10 шт. картофеля среднего размера; 150 г консервированного...
Как приготовить жаркое из свинины с картофелем
Мякоть свинины — 500 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика;...
Жаркое из свинины в горшочках
На 6 горшочков:; Картофель - 1 кг; Свинина - 1 кг; Шампиньоны - 300 г; Лук репчатый - 2-3 шт.; Приправа...
Свинина — 300 г (мякоть); Ананас консервированный — 200 г; Сок ананасовый — 120 г; Имбирь — 20 г; Растительное...
Жаркое из свинины с грибами Свиная вырезка 600 г; Шампиньоны 400 г; Лук-шалот 4 шт.; Белое вино 100 мл; Вода 150 мл; Тимьян 1 ве...
Жаркое из чечевицы чечевица; вода; лавровый лист; масло оливковое; соль; лук репчатый; чеснок; морковь; масло растительное;...
Рецепт жаркого из свинины
свинина — 300 г; картофель — 3 шт.; баклажан — 1 шт.; цукини — 1 шт.; перец болгарский — 3 шт.; лук репчатый...
Тирольское жаркое
Картофель 600 г; Лук 1 шт.; Говядина 250 г; Ветчина 100 г; Чеснок 2 зубчика; Петрушка 1 пучок; Яйцо куриное...
Жаркое с грибами
Картофель — 5 шт.; Куриное филе — 500 г; Лисички — 100 г; Лук репчатый — 1 шт.; Масло подсолнечное —...