Жаркое из свинины
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 677 ккал.
Популярные рецепты: • Рецепт жаркого
Жаркое из свинины с картошкой и грибами в горшочке
Свинина - 600 г; Картошка - 10 шт.; Морковь - 1 шт.; Грибы - 30 г; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 2 зубч;...
Жаркое в мультиварке из свинины с картошкой
Свинина - 350 г; Лук - 1 шт.; Морковь - 2 шт.; Картошка - 750 г; Вода - 300 мл; Растительное масло -...
Ингредиенты
- свинина — 300 г
- картофель — 3 шт.
- баклажан — 1 шт.
- цукини — 1 шт.
- перец болгарский — 3 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- помидор — 1 шт.
- чеснок — 4 зубчик
- масло оливковое
- вино белое — 100 мл
- петрушка
- укроп
- йогурт
- орегано
- черный перец
- соль
Как приготовить
Очищаем картофель, нарезаем ломтиками, отвариваем до полуготовности в подсоленной воде.
2. Нарезаем баклажан и цукини кубиками, болгарский перец недлинной соломкой, лук полукольцами, морковь соломкой, помидор кубиками, нарубаем чеснок.
3. Обсушиваем мясо салфеткой, очищаем от лишнего жира и нарезаем средники кубиками. Смазываем сковороду оливковым маслом, обжариваем мясо на хорошо разогретой сковороде, солим и перчим.
4. Добавляем лук, морковь, цукини и баклажан, перемешиваем, добавляем болгарский перец и обжариваем все вместе. Добавляем подваренный картофель, чеснок и орегано.
5. Добавляем помидоры и сухое белое вино. Измельчаем зелень, отправляем в жаркое, накрываем крышкой и оставляем тушиться на 10 минут.
6. Подаем жаркое с добавлением небольшого количества йогурта. Йогурт солим, перчим и украшаем петрушкой. Приятного аппетита!
Видео рецепт жаркого из свинины
Жаркое в мультиварке из свинины по-сельски
Филе свинины - 400 г; Картошка - 1 кг; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Зелёный горошек - 0.5 стак. (200...
Жаркое из свинины с чесноком и розмарином
розмарин - 3 веточки; чеснок - 4 дольки; соль крупного помола - 1 ½ ч.л.; перец черный свежемолотый -...
Домашнее жаркое из свинины в горшочке
свинина 800 г; картофель 10 шт.; морковь 2 шт.; помидоры/паста томатная; лавровый лист; специи...
Комментарии
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо за вкуснатищу!!!
Очень красивая и оригинальная подача жаркого из свинины.
Рецепт супер, спасибо!
Вчера был день жаркого из свинины.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Буду очень рада, если кому рецепт http://cookingplus.ru/goryachee/zharkoe/khrustyaschee-zharkoe-iz-svininy пригодится.
Марк, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Марк!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Необыкновенный рецепт жаркого из свинины!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Я тоже обожаю жаркое из свинины
но сама делала только один раз.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Жаркое из свинины в мультиварке
0,5 кг свинины; 0,4 кг свежих шампиньонов; 10 шт. картофеля среднего размера; 150 г консервированного...
Рецепт жаркого из свинины с картофелем
Мякоть свинины — 500 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика;...
Как приготовить жаркое из свинины в горшочках
На 6 горшочков:; Картофель - 1 кг; Свинина - 1 кг; Шампиньоны - 300 г; Лук репчатый - 2-3 шт.; Приправа...
Гавайское жаркое из свинины
Свинина — 300 г (мякоть); Ананас консервированный — 200 г; Сок ананасовый — 120 г; Имбирь — 20 г; Растительное...
яблоки - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; горчица французская - 3 ст.л.; чеснок - 4 зубчика; пиво светлое...
Жаркое из свинины с грибами Свиная вырезка 600 г; Шампиньоны 400 г; Лук-шалот 4 шт.; Белое вино 100 мл; Вода 150 мл; Тимьян 1 ве...
Жаркое из картофеля Картофель — 1 кг; Луковица — 1 шт.; Копчености — 150 г; Сыр типа "Бри" — 400-500 г; Масло растительное...
Колдуны с мясом
Картошка - 12 шт.; Сметана - 1 стак. (200 мл); Мука - 2 ст.л.; Сливочное масло - 3 ст.л.; Свинина - 400...
Жаркое из говядины в мультиварке
Лук репчатый - 160 г; Растительное масло - 40 мл; Морковь - 100 г; Филе говядины - 900 г; Чеснок - 10...