Манные зразы
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 122 ккал.
Хочешь удивить своих домочадцев необычным блюдом? Готовь манные зразы!
От манной каши в такой подаче не откажется ни один ребенок!
Популярные рецепты: • Рецепт зраз
Зразы манные с омлетом и морковью
молоко — 200 мл; яйцо — 2 шт.; морковь — 2 шт.; масло сливочное — 20 г; вода — 100 мл; сухари панировочные...
Зразы по-лермонтовски
Куриное филе 700 г; Лук 1 шт.; Яйцо 6–7 шт.; Манка 3–4 ст.л.; Молоко 5 ст.л.; Помидор 1 ст.л.; Петрушка...
Ингредиенты
- Молоко - 1 л
- Манка - 100 г
- Фарш мясной - 300 г
- Лук - 3 шт.
- Мускатный орех - 1 ч.л.
- Яйца - 1 шт.
- Мука - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Куркума - 0.5 ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
Как приготовить
Первым делом нужно сварить на молоке очень густую манную кашу. Добавить соль и мускатный орех (он придаст блюду неповторимый аромат). Остудить манную кашу до теплого состояния, вмешать одно яйцо и остудить полностью. Так будет легче формировать зразы.
Пока остывает манная каша, обжарить на растительном масле лук до золотистого цвета, добавить к нему мясной фарш. Жарить до готовности мяса, посолить и поперчить по вкусу. Дать начинке полностью остыть.
Руками, смоченными в воде, сформировать из каши лепешку, в центр выложить начинку и слепить небольшие зразы. Слепленный пирожок сразу же запанировать в смеси муки и куркумы, а затем выложить на разделочную доску. Перед лепкой каждого пирожка, руки лучше споласкивать.
Обжарить зразы в разогретом растительном масле на среднем огне до румяной корочки с каждой стороны.
Видео рецепт манных зраз
Манные зразы с мясом
#Молоко 1 л; Манная крупа 250 г; Масло сливочное 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 0,5 столовой ложки;...
Картофельные зразы
Картошка — 10 шт.; Грибы — 150 г; Фарш — 300 г (говядина+свинина); Яйцо — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Мука —...
Зразы Калейдоскоп
Фарш (мясной) 700 г; Макароны (пенне (перья)) 200 г; Лук репчатый (крупный) 1 шт.; Яйцо куриное 2 шт.;...
Комментарии
Как красиво!
Спасибо, будем тренироваться:)
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Делала манные зразы на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Datskevich_88, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Спасибо datskevich_88 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Datskevich_88, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от манных зраз!
Манные зразы я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить cookingplus.ru/goryachee/zrazy/zrazy-kaleidoskop.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Я приготовила манные зразы на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем манные зразы пробовать))))
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить манные зразы
Гречневые зразы
Гречневая крупа 400 г; Шампиньоны 300 г; Лук репчатый 4 шт.; Творог 150 г; Брынза 70 г; Укроп 20 г; Куриное...
Рецепт зраз с грибами
700г телятины с косточкой; 500г свинины; 300г шампиньонов; 1 большая луковица; 3 яйца; немного булки;...
Как приготовить зразы с курагой
окорок куриный; окорок телячий — 300 г; окорок свиной — 300 г; сало — 20 г; курага; бекон; перец чили...
Зразы из хека
Филе хека — 350 г; Филе семги — 350 г; Батон — 150 г (без корочки); Зелень — По вкусу; Лук репчатый —...
Картофель 1 кг; Яйцо 1 шт.; Говядина 300 г; Лук 1 шт.; Подсолнечное масло 0,25 стак.; Соль по вкусу;...
Зразы мясные 500 г котлетного фарша (с яйцом и хлебом, размоченным в молоке); 3-5 ст.л. "вчерашнего" пюре (или отварная...
Зразы говядина - 1 кг; лук репчатый - 1 шт.; соль - 1 щепотка; томатная паста - по вкусу; лавровый лист - по...
Картофельные зразы с сыром
Грибы замороженные — 100 г; Сыр твёрдый — 50 г; Картофель — 1 кг; Грибы сушеные — 50 г; Яйцо — 1 шт.;...
Мясные зразы с грибами
Фарш говяжий - 250 г; Фарш куриный - 250 г; Лук репчатый - 1 шт.; Батон белый - 100 г; Яйцо - 1 шт.;...