Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 108 ккал.
Популярные рецепты: • Рецепт зраз
Картофельные зразы в духовке с грибами
Картошка - 6 шт.; Яйца - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Шампиньоны - 200 г; Соль - 0.7 ч.л.; Подсолнечное масло...
Куриные зразы с рисом и грибами
Основа; целая курица 1,8-2 кг; яйца 1 шт.; ломтик белого тостового хлеба 4 шт.; крупный зубчик чеснока...
Было куплено:
-телятина с косточкой (г700).
-свинина (500г).
-и случайно увидел свежие шампиньоны (300г)
И тут родилась идея сделать то, что никогда не делал.
А именно...Решил сделать зразы с грибами.
Мне понадобилось
-уже упомянутые телятина, свинина, грибы.
-одна большая луковица.
-3 яйца (на фото-2, сорри).
-немного булки.
-соль, перец.
-панировочные сухари (мне попались с кунжутом и травками).
-г 50 сливочного масла.
-и, конечно, растительного для обжарки.
Пожалуй, начнем.
Для начала, я обрезал косточку и спрятал в холодильник (сгодится на супец-литра на два).
Отварил два яйца
.
Режем мясо
,
и все это с булкой в мясорубку.
Фарш перчу, солю и добавляю одно яйцо для "связки", чтобы сливочное масло не вытекло.
Готовый фарш
.
После чего, мою грибы и чищу лук
.
Измельчаем ножом грибы и на сковороду их, с растительным маслом.
Режем лук и туда же
.
Грибы, лук и яйцо смешиваем, солим и перчим.
Режем небольшими кубиками масло.
Делаем из фарша лепешку (чтобы фарш не прилипал, смачиваем доску и руки водой)
и начиняем ее.
У меня получилось 11 штук (все на одну тарелку не поместились).
Насыпаем панировочные сухари в тарелку...
... и полный вперед- жарим.
Какой соус, думаю, рекомендовать не стоит, каждому свое.
Приятного аппетита.
Зразы картофельные с грибами
картофель - 700 г; грибы - 400 г; яйцо - 1 шт.; мука - 2 ст.л.; молоко - ½ стак....
Картофельные зразы с грибами
картофель - 8 шт.; шампиньоны замороженные - 400 г; яйца куриные - 1 шт.; мука - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка;...
Очень давно приметила этот рецептик зраз с грибами.
Получилось просто чудесно!
markova_94 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Markova_94, Рецепт просто прелесть!
Я, как большая любительница зраз с грибами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне зраз с грибами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят картофельные зразы в духовке с грибами.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Столько нового узнала про зразы с грибами!
Спасибо!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Markova_94! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
зразы с грибами(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Зразы фаршированные грибами
куриный фарш 500 г; свиной фарш 300 г; говяжий фарш 30 г; сухари панировочные 100 г; лук репчатый 3 шт.;...
Рецепт зраз из фарша с грибами
Картофельное пюре — 900 г; Фарш — 400 г; Грибы — 300 г; Лук — 1 шт.; Яйца — 3 шт.; Специи — По вкусу...
Как приготовить зразы с фаршем и грибами
Капуста брокколи — 100 г; Масло подсолнечное — 50 мл; Перец черный молотый — 2 Щепотки; Соль — 1 ч.л.;...
Куриные зразы с грибами
Куриный фарш 370 г; Шампиньоны 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Тыква 300 г; Капуста цветная 200 г; Арахис...
Фарш — 500 г; Грибы — 200 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Сыр твердый — 150 г; Соль — По вкусу; Масло растительное...
Фарш (свинина + говядина) - примерно 1 кг; Яйцо - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт. (луковица средней величины);...
Фарш — 600 г (свинина+говядина); Грибы — 200 г; Луковица — 2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Хлеб — 3-4 Ломтиков;...
Рецепт мясных зраз с грибами
Фарш говяжий - 250 г; Фарш куриный - 250 г; Лук репчатый - 1 шт.; Батон белый - 100 г; Яйцо - 1 шт.;...
Мясные орехово-грибные зразы с сыром
Яйца - 2 шт.; Грецкие орехи - 1 стак. (200 мл); Сахар - 1 ч.л.; Твёрдый сыр - 100 г; Шампиньоны - 300...
Постные картофельные зразы
Картофель — 700 г; Грибы — 200 г; Мука — 0,5 стак.; Зелень — 100 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Масло растительное...