Пышные картофельные зразы
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 452 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Если вы хотите научится делать в домашних условиях потрясающе вкусные, невероятно аппетитные зразы, тогда этот пошаговый рецепт с фотографиями будет очень кстати. Запоминайте и обязательно повторите.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепт зраз
Итак, хочу рассказать вам, как приготовить пышные картофельные зразы с начинкой из жареных грибочков. Это отличное блюдо, оно сытное, несложное и вкусное, его можно сделать на обед или ужин для всей семьи. Поверьте, от таких зраз просто невозможно оторваться. Подавайте к столу с зеленью и соусом по вкусу.
Картофельные зразы с капустой
Картофельное пюре 500 г; Квашеная капуста 300 г; Куриное яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 3 ст.л.; Лук репчатый...
Зразы картофельные с грибами
картофель - 700 г; грибы - 400 г; яйцо - 1 шт.; мука - 2 ст.л.; молоко - ½ стак....
Ингредиенты
- Картофель — 6-7 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 1 ч.л.
- Соль и перец — По вкусу
- Грибы — 300 г
- Луковица — 1 шт.
- Кукурузный крахмал — 3 ч.л.
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Как приготовить
Вот они основные ингредиенты, которые потребуются для приготовления блюда. Картофель очистите, залейте водой и поставьте на огонь. После закипания посолите по вкусу и варите до готовности. Вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками грибы.
2. Очистите и измельчите луковицу. Обжарьте грибы с луком на растительном масле до готовности. Посолите, добавьте по вкусу перец и другие специи (при желании).
3. Когда картофель сварится, слейте с него воду и разомните сам овощ в пюре.
4. После того, как он немного остынет, вбейте к нему яйцо и добавьте немного муки. Тщательно перемешайте.
5. На рабочую поверхность насыпьте просеянный кукурузный крахмал. Выложите немного картофеля, слепите из него лепешку. В центр поместите начинку из жареных грибов.
6. Аккуратно залепите, формируя котлетку. Обваляйте ее со всех сторон в крахмале.
7. Вот такие пышные зразы получаются в результате. Выложите их на сковороду с растительным маслом.
8. И жарьте на среднем огне с двух сторон до аппетитной румяной корочки. Вкусно и несложно, ведь правда? Угощайтесь!
Видео рецепт пышных картофельных зраз
Картофельные зразы с грибами
картофель - 8 шт.; шампиньоны замороженные - 400 г; яйца куриные - 1 шт.; мука - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка;...
Картофельные зразы с курицей
Картофель 5 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Куриное филе 150 г; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу;...
Зразы картофельные с фаршем
Картофель — 12 шт.; Масло подсолнечное — 200 мл (рафинированное); Мука пшеничная — 3 ст.л.; Перец чёрный...
Комментарии
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Seder, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
ОЧ вкусно получилось)
Я делала пышные картофельные зразы, мне понравилось.
Даже сестре, которая пышные картофельные зразы не любит,понравилось!
Seder, замечательный рецепт пышных картофельных зраз!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
А у меня http://cookingplus.ru/goryachee/zrazy/kartofelnye-zrazy-s-kapustoi всегда получается вкусно!!!
А я сделала пышные картофельные зразы, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Картофельные зразы с фаршем
Свиной фарш 300 г; Соль пищевая 5 г; Картофель 500 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 200 г; Яйцо...
Рецепт постных картофельных зраз
Картофель — 700 г; Грибы — 200 г; Мука — 0,5 стак.; Зелень — 100 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Масло растительное...
Как приготовить тушеные картофельные зразы
фарш 1 кг; картофель 2.5 кг; Яйца 4 шт.; мука 3 стак.; Лук 300 г; молоко 0.5 л; соль по вкусу; Специи...
Зразы картофельные с мясом
Картошка 1 кг; Яйцо 3 шт.; Пшеничная мука 5 ст.л.; Куриное филе 250 г; Печень 150 г; Свинина 300 г; Морковка...
картофель (ориентируйтесь, что одна шт. - это одна зраза); яйца (ориентировочно одно яйцо на 5-6 картофелин);...
Картофельные зразы с сыром Грибы замороженные — 100 г; Сыр твёрдый — 50 г; Картофель — 1 кг; Грибы сушеные — 50 г; Яйцо — 1 шт.;...
Картофельные зразы Картошка — 10 шт.; Грибы — 150 г; Фарш — 300 г (говядина+свинина); Яйцо — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Мука —...
Зразы фаршированные грибами и яйцом
фарш ассорти 500 г; лук репчатый 1 шт.; яйцо куриное 3 г; шампиньоны свежие 200 г; молоко 0.5 стак.;...
Мясные зразы с травами и сыром
Говяжий фарш 500 г; Яйцо 1 шт.; Молоко 120 мл; Овсяные хлопья 0,5 стак.; Лук 1 шт.; Твердый сыр 80 г;...