Name: картофельные зразы с мясом
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: картофель (ориентируйтесь, что одна шт. - это одна зраза); яйца (ориентировочно одно яйцо на 5-6 картофелин); мясо (соотношение к картофелю, примерно ½ части); лук (соотношение к мясу - ¼ части); сливочное масло – по вкусу; чеснок – 1 шт.; лавровый лист – 1 шт.; соль по вкусу; растительное масло для жарки

Картофельные зразы с мясом

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 322 ккал.

Фотография рецепта картофельных зраз с мясом

Общее время:

60 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

322 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Рецепт зраз

Ингредиенты

картофель (ориентируйтесь, что одна шт. - это одна зраза)

яйца (ориентировочно одно яйцо на 5-6 картофелин)

мясо (соотношение к картофелю, примерно ½ части)

лук (соотношение к мясу - ¼ части)

сливочное масло – по вкусу

чеснок – 1 шт.

лавровый лист – 1 шт.

соль по вкусу

растительное масло для жарки

Как приготовить

В кастрюлю положите картофель, лук, чеснок, соль, лавровый лист.

2. Залейте водой и варите до готовности.

3. Слейте воду, добавьте сливочное масло и потолките картошку.

4. Добавьте яйцо и хорошо его вмешайте в пюре.

5. Мясо помойте, порежьте и отправьте жариться в сковороду.

6. Когда мясо подрумянится, добавьте лук порезанный полукольцами и жарьте до готовности.

7. Остывшее мясо измельчите с помощью блендера.

8. У вас должно получиться вот такое мясное пюре.

9. В руку возьмите часть картофельного пюре, а сверху положите мясную начинку.

10. Прикройте еще небольшой частью картофельного пюре, сформируйте зразу в виде котлетки и поджарьте в сковороде на растительном масле.

11. Приятного аппетита!

Комментарии

4.6 / 5

Рейтинг рецепта

listova_91

А я всегда готовлю с Лане и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

ratkevich_96

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

alena83

Лане большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала картофельные зразы с мясом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит картофельные зразы с мясом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от картофельные зразы с мясом.
СПАСИБОЧКИ!

mortis_83

Какая красота…