Гречка с грибами и морковью

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 112 ккал.

Рецепт гречки с грибами и морковью
Фотография рецепта гречки с грибами и морковью

Вкусный ужин для вегетарианцев и не только!

Гречка с грибами и морковью - отличное блюдо в пост, а также придется по вкусу вегетарианцам. Вместо шампиньонов по возможности можно добавить лесные грибы. Никакая другая крупа так не сочетается с грибами как гречка, это действительно самый выигрышный вкусовой дует!

Общее время:
50 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
112 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Каши с грибами  • Рецепт гречневой

Рецепт Гречки с курицей и грибами из мультиварки

Гречка с курицей и грибами из мультиварки

гречка - 3 стак.; шампиньоны - 500 г; вода - 2,5 стак.; лук репчтый - 1 шт.; перец болгарский - 1 шт.;...

Рецепт Гречки с грибами и овощами в духовке

Гречка с грибами и овощами в духовке

крупа гречневая 1 стак.; грибы 500 г; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; вода 2 стак.;...

Ингредиенты

  • Гречка - 200 г
  • Вода - 400 мл
  • Лук репчатый - 80 г
  • Морковь - 80 г
  • Растительное масло - 50 мл
  • Шампиньоны - 250 г
  • Соль - по вкусу
  • Итальянские травы - 2.5 г
  • Паприка - 2.5 г

Как приготовить

Гречневую крупу насыпаем в сито, промываем под проточной водой, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, отправляем на огонь. Варим гречку под закрытой крышкой примерно 20 минут с момента закипания, до полного впитывания воды.

Лук и морковь очищаем, моем. Морковь натираем на крупной терке, лук режем кубиками, обжариваем на растительном масле в течение 5 минут.

Тем временем нарезаем шампиньоны тонкими пластинками и добавляем в сковороду к овощам. Тушим под закрытой крышкой 5 минут, после чего выпариваем лишнюю влагу уже без крышки, добавив соль, паприку и итальянские травы.

Готовую гречку выкладываем в сковородку, перемешиваем с грибами и овощами.

Подаем на стол в горячем виде.

Кушайте с удовольствием!

Видео рецепт гречки с грибами и морковью

Рецепт Постной гречки с грибами в горшочке

Постная гречка с грибами в горшочке

Вода — 300 мл; Гречневая крупа ТМ «Алейка» — 150 г; Шампиньоны свежие — 4 шт.; Луковица — 1 шт.; Масло...

Рецепт Гречки в горшочках с грибами

Гречка в горшочках с грибами

Свинина - 500 г; Растительное масло - 3 ст.л.; Белые грибы - 400 г; Соль - по вкусу; Гречка - 2 стак....

Рецепт Гречки с грибами и семечками

Гречка с грибами и семечками

Лук репчатый (100г) ½ шт.; Шампиньоны 150 г; Гречка (гречневая крупа) 200 г; Горчичное масло 30 мл; Семечки...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
waner1977
waner1977

Делала гречку с грибами и морковью на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

София Ивашкина
София Ивашкина

Ofutol, спасибо огромное за рецепт гречки с грибами и морковью!
делаю уже 5-й раз!

lithima
lithima

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Евгения Маевская
Евгения Маевская

Сразу захотелось попробовать (люблю томленую гречку с грибами).

Лида Бжицкая
Лида Бжицкая

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

svetlana97
svetlana97

Приготовила гречку с грибами и морковью!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

kira70
kira70

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить гречку с грибами и морковью - очень вкусно!!!

evdokimova_73
evdokimova_73

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

aida74
aida74

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

4udayuda
4udayuda

Спасибочки ofutol
попробуем обязательно

Херст Римма
Херст Римма

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

gicinseet
gicinseet

Красиво, вкусно, класс просто!

kukharenko_80
kukharenko_80

Я, как большая любительница гречки с грибами и морковью, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне гречки с грибами и морковью выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Рецепт Гречки с грибами и отбивной

Гречка с грибами и отбивной

свинина 300 г; крупа гречневая (отварная) 150 г; шампиньоны 100 г; лук 1 шт.; яичный белок 2 шт.; сухари...

Рецепт Гречки с тушенкой и грибами

Рецепт гречки с тушенкой и грибами

Гречка — 2 стак.; Вода — 4 стак.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Масло растительное — 1 ст.л.;...

Рецепт Гречки с грибами и овощами

Как приготовить гречку с грибами и овощами

Крупа гречневая 0,5 стак.; Капуста белокочанная 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 0,5 шт.; Шампиньоны...

Рецепт Томленой гречки с грибами

Томленая гречка с грибами

Грибы 400 г; Гречневая крупа 1 стак.; Кипяток 2 стак.; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Соль по вкусу...

Гречка с морковью и луком

Гречка — 300 г; Луковица — 1 шт.; Морковка — 1 шт.; Подсолнечное масло — По вкусу; Сливочное масло —...

Рецепт Гречки с фаршем и грибами Гречка с фаршем и грибами

Гречневая крупа - 150 г; Фарш свиной - 300 г; Грибы консервированные - 280 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь...

Рецепт Гречки с грибами и луком Гречка с грибами и луком

гречка 300 г; вода 600 г; шампиньоны 5 шт.; лук 1 шт.; соль по вкусу; масло оливковое 2 ст.л....

Рецепт Гречневой каши без варки с ягодным соусом

Гречневая каша без варки с ягодным соусом

вода - 3 стак.; лимонный сок - 1 ст.л.; ягоды - 1 стак.; мед - 3 ст.л.; бананы - 1 шт.; молоко - ½ стак.;...

Рецепт Гречневой каши с яйцами и грибами

Гречневая каша с яйцами и грибами

Гречневая крупа 1 стак.; Вода 2 стак.; Шампиньоны 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 10 г; Яйцо...