Гречка с грибами и отбивной

МаринаЯ
МаринаЯ

Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 149 ккал.

Рецепт гречка с грибами и отбивной
Фотография рецепта гречка с грибами и отбивной
Общее время:
30 мин
Рецепт на
Калорий:
149 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Лучшая каша  • Каши с грибами  • Рецепт гречневая

Рецепт Гречка с курицей и грибами из мультиварки

Гречка с курицей и грибами из мультиварки

гречка - 3 стак.; шампиньоны - 500 г; вода - 2,5 стак.; лук репчтый - 1 шт.; перец болгарский - 1 шт.;...

Рецепт Классическая гречка с грибами в горшочке

Классическая гречка с грибами в горшочке

гречневая крупа 300 г; грибы 100 г; перец черный молотый; соль...

Ингредиенты

  • свинина 300 г
  • крупа гречневая (отварная) 150 г
  • шампиньоны 100 г
  • лук 1 шт.
  • яичный белок 2 шт.
  • сухари панировочные 3 ст.л.
  • масло растительное 50 мл
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Как приготовить

Мякоть свинины нарезать на порционные куски.

Рецепт гречка с грибами и отбивной

Отбить с двух сторон, накрыв пищевой пленкой.

Рецепт гречка с грибами и отбивной

Посолить и поперчить по вкусу.

Рецепт гречка с грибами и отбивной

Шампиньоны и лук нарезать тонкими пластинками.

Рецепт гречка с грибами и отбивной

Обжарить быстро на растительном масле до золотистости, в конце приготовления посолить и поперчить по вкусу. Важно не пересушить лук и грибы!

Рецепт гречка с грибами и отбивной

Добавить готовую гречневую кашу, прогреть все составляющие до смешивания ароматов.

Рецепт гречка с грибами и отбивной

Белок куриного яйца взбить венчиком до пышности.

Рецепт гречка с грибами и отбивной

Обвалять свиную отбивную в панировочных сухарях или муке, затем окунуть во взбитый белок.

Рецепт гречка с грибами и отбивной

Обжарить на растительном масле до готовности с двух сторон, не пересушить!

Рецепт гречка с грибами и отбивной

На сервировочную тарелку выложить порцию каши с грибами и луком, отбивную. Подавать немедленно!

Рецепт Гречка с грибами и овощами в духовке

Гречка с грибами и овощами в духовке

крупа гречневая 1 стак.; грибы 500 г; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; вода 2 стак.;...

Рецепт Постная гречка с грибами в горшочке

Постная гречка с грибами в горшочке

Вода — 300 мл; Гречневая крупа ТМ «Алейка» — 150 г; Шампиньоны свежие — 4 шт.; Луковица — 1 шт.; Масло...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
tentoro
tentoro

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

miron_70
miron_70

Спасибо, МаринаЯ!

ksyusha74
ksyusha74

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на гречку с грибами и отбивной, если бы не доверяла рецептам МаринаЯ на все 100%.

ererorori1977
ererorori1977

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

urazova_94
urazova_94

Получилось отменно!
МаринаЯ, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Тепло Полина
Тепло Полина

А как Вы готовите томленую гречку с грибами? Поделитесь секретом.

anyuta92
anyuta92

Не рецепт, а песня!!!

narantede1986
narantede1986

Это не гречка с грибами и отбивной!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

ademoscie
ademoscie

Сейчас пойду готовить)))

toissut
toissut

Так и хочется приготовить!

Плешанова Луиза
Плешанова Луиза

Делала гречку с грибами и отбивной только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

usham
usham

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

inka99
inka99

Большое спасибо!!!
У МаринаЯ очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

boreiko_84
boreiko_84

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Максина Инна
Максина Инна

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

ucimracra
ucimracra

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

toissut
toissut

Я хочу приготовить гречку с грибами и отбивной на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Валентина Грузин
Валентина Грузин

Вкусно)) меня захвалили

idintast1984
idintast1984

Гречка с грибами и отбивной готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

alisa82
alisa82

МаринаЯ спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

kristina
kristina

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Рецепт Гречка в горшочках с грибами

Гречка в горшочках с грибами

Свинина - 500 г; Растительное масло - 3 ст.л.; Белые грибы - 400 г; Соль - по вкусу; Гречка - 2 стак....

Рецепт Гречка с грибами и семечками

Рецепт гречка с грибами и семечками

Лук репчатый (100г) ½ шт.; Шампиньоны 150 г; Гречка (гречневая крупа) 200 г; Горчичное масло 30 мл; Семечки...

Рецепт Гречка с грибами и морковью

Как приготовить гречка с грибами и морковью

Гречка - 200 г; Вода - 400 мл; Лук репчатый - 80 г; Морковь - 80 г; Растительное масло - 50 мл; Шампиньоны...

Рецепт Гречка с тушенкой и грибами

Гречка с тушенкой и грибами

Гречка — 2 стак.; Вода — 4 стак.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Масло растительное — 1 ст.л.;...

Гречка с грибами и овощами

Крупа гречневая 0,5 стак.; Капуста белокочанная 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 0,5 шт.; Шампиньоны...

Рецепт Томленая гречка с грибами Томленая гречка с грибами

Грибы 400 г; Гречневая крупа 1 стак.; Кипяток 2 стак.; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Соль по вкусу...

Рецепт Гречка с фаршем и грибами Гречка с фаршем и грибами

Гречневая крупа - 150 г; Фарш свиной - 300 г; Грибы консервированные - 280 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь...

Рецепт Гречка с грибами и луком

Рецепт гречка с грибами и луком

гречка 300 г; вода 600 г; шампиньоны 5 шт.; лук 1 шт.; соль по вкусу; масло оливковое 2 ст.л....

Рецепт Разноцветная гречневая каша

Разноцветная гречневая каша

Лук порей 1 стебель; Лисички свежие (можно заменить шампиньонами) 100 г; Капуста цветная 200 г; Масло...

Рецепт Томленая гречка с грибами

Томленая гречка с грибами

Грибы 400 г; Гречневая крупа 1 стак.; Кипяток 2 стак.; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Соль по вкусу...