Гречка с курицей в горшочке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 239 ккал. Повод приготовления: обед, ужин.
Гречка с курицей в горшочке - просто, вкусно и невероятно ароматно. Если вы твердо убеждены, что в горшочках можно приготовить исключительно мясо или рыбу, вы очень заблуждаетесь. Предлагаю сломать стереотип и приготовить замечательный чудо-рецепт специально для гурманов – гречка с курицей в горшочке.
{h3}Любимая крупа{/h3}
Гречка, без преувеличения сказать, – это царица традиционной русской кухни! Как представитель Средней Азии боготворит рис, так наш человек любит гречневую крупу. Поэтому и использует ее в любых блюдах: первых, вторых и даже в десертах! Ну, это если молоко с отварной гречей считать десертом, конечно…
Гречневая крупа нам так же близка, как и печь с горшком. Следовательно, гречка, приготовленная в горшочке – пусть и не в печи, становится для нас и вовсе национальной гордостью, достоянием! Поэтому обязательно попробуйте приготовить гречу с курочкой и овощами в горшочках.
Рецепт удивительно хорош тем, что все ингредиенты не являются дефицитными и всегда найдутся на кухне любой хозяйки. А при умелом их сочетании у нас получается довольно-таки сытное и очень полезное блюдо для всей семьи.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Каши с курицей • Каши в горшочке • Рецепт гречневой
Гречка со свининой в горшочке по-купечески
Лук 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Сливочное масло 100 г; Растительное масло 2 столовые ложки; Соль по...
Гречка с курицей и грибами из мультиварки
гречка - 3 стак.; шампиньоны - 500 г; вода - 2,5 стак.; лук репчтый - 1 шт.; перец болгарский - 1 шт.;...
Ингредиенты
- Гречневая крупа 100 г
- Куриное филе 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Карри 1 щепотка
- Соль 2 щепотки
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Сливочное масло 2 ч.л.
- Масло растительное для жарки 3 ст.л.
Как приготовить
Начинаем нарезку продуктов. Куриную грудку освобождаем от участков жира, кожи и костей. Нарезаем не очень крупно.
Лук нарезаем максимально мелко.
А вот морковку, наоборот, нарезаем покрупнее.
В сковороде на огне выше среднего разогреваем растительное масло. Кладем в сковороду кусочки курицы и обжариваем их со всех сторон.
Следом отправляем к мясу лук, морковку и чеснок. Обжариваем, помешивая, в течение 7-8 минут. После добавляем щепотку карри. Конечно, это вовсе не исконно русская приправа, но она замечательно сочетается и с овощами, и с курицей, и даже с гречей. Перемешиваем и обжариваем еще несколько минут.
Гречу перебираем, промываем под холодной водой и добавляем в сковороду. Перемешиваем и снимаем посуду с огня.
Раскладываем гречу с курицей и овощами по горшочкам. Заливаем в каждый горячую воду так, чтобы она полностью покрывала содержимое. Отправляем горшочки в предварительно разогретую духовку на 40 минут. За 10 минут до конца приготовления кладем в каждый горшочек по чайной ложке сливочного масла. Блюдо будет ароматнее и вкуснее, если на этапе заполнения горшочков добавить в каждый небольшой листик лавра.
Гречка с курицей в горшочке готова! Блюдо слегка остудить и подать – собственно, в горшочках или в тарелках.
Видео рецепт гречки с курицей в горшочке
Классическая гречка с грибами в горшочке
гречневая крупа 300 г; грибы 100 г; перец черный молотый; соль...
Постная гречка с грибами в горшочке
Вода — 300 мл; Гречневая крупа ТМ «Алейка» — 150 г; Шампиньоны свежие — 4 шт.; Луковица — 1 шт.; Масло...
Гречка с курицей в томатном соусе
1 стак. гречневой крупы; 2 стак. воды; 350 г куриных грудок; 3 ст.л. сливочного масла; 1 луковица; 1...
Комментарии
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Делала гречку с курицей в горшочке один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала гречку с курицей в горшочке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне гречку с семгой. Должно получиться вкусно!!!
Приготовила вкусно
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Гречка по-купечески с курицей
Куриное филе - 0,5 кг; Гречневая крупа - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Чеснок - 1 зубчик;...
Рецепт гречки с курицей и помидорами
Гречка - 200 г; Куриное филе - 4 г; Сметана - 150 г; Лук - 1 шт.; Молоко - 100 г; Помидоры - 1 шт.; Соевый...
Как приготовить гречку с курицей по-купечески
крупа гречневая 2 стак.; курица 500 г; сыр (твердый) 300-400 г; майонез по вкусу; хмели-сунели 1 ч.л.;...
Гречка, тушенная с курицей
Гречка — 1,5 стак.; Куриные окорочка — 600-700 г; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Сливочное масло — 70 г; Растительное...
крупа гречневая 1 стак.; лук 1 шт.; чеснок 2 шт.; масло растительное 1 ст.л.; свекла 2 шт.; кинза 2 веточки;...
Гречка с курицей Крупа гречневая — 200 г; Сливки (10%) — 200 мл; Окорочок куриный — 2 шт.; Сыр твердый — 100 г; Шампиньоны...
Гречка с семгой 300 г филе семги; 1 стак. гречневой крупы; 1 луковица; 2 ст.л. сливочного масла; соль и перец...
Гречневая сладкая каша с бананами
180 г гречневой крупы; 2 спелых банана; 30 г золотого изюма; 2-3 ст.л. кленового сиропа; семена 1/3 стручка...
Гречневая каша с мясом и грибами в духовке
крупа гречневая 1 стак.; филе куриное 250 г; грибы шампиньоны 300 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.;...