Name: каша кукурузная с мясом и овощами
Total time: 1 h
Cuisine: Украинская кухня
Ingredients: крупа кукурузная 1 стак.; вода 2 стак.; лук репчатый 3 шт.; морковь 1 шт.; мясо 500 г; соль и перец по вкусу; перец душистый горошком 2 шт.; перечная смесь по вкусу; кориандр молотый по вкусу; корень петрушки по вкусу

Простой рецепт украинская кухня. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 226 ккал. Повод приготовления: завтрак, обед, полдник, ужин. И все это мы будем варить.

Всем привычная каша из риса с мясом и вощами в виде плова и его вариации. Предлагаю по этому принцыпу приготовить не только рис, но и любую другую крупу. Сегодня у нас в меню кукурузная каша с овощами и куриными шейками. Вместо кукурузной можна взять любую другую крупу и мясо взять любое на ваш вкус.

Рецепт авторский. При использовании материала, указывайте, пожалуйста, первоисточник!

Лук очистить, вымыть и нарезать не очень мелким кубиком.

Рецепт каша кукурузная с мясом и овощами

Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.

В казане или утятнице или кастрюле с толстым дном и стенками нагреть небольшое количество растительного масла, добавить лук и пасеровать его до прозрачности. Добавить сюда же морковь и протушить вместе пару минут.

Добавить в казан подготовленое мясо, протушить вместе с овошами пару минут, помешивая. Долить воду, посолить, поперцить, добавить специи и варить под крышкой на медленном огне почти до готовности мяса.

Крупу кукурузную промыть под проточной водой. Добавить в казан, перемешать. По необходимости долить воды так, чтоб она покрыла содержимое казана на палец выше. По необходимости добавить соль и специи. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить до готовности 20-30 мин Снять с огня, укутать и дать упреть минимум 30 мин Так каша приобретет особенный вкус, нежность и аромат. p.s. Желательно в казан часто не заглядывать и не мешать кашу до самого момента готовности.

Подавать к столу с овощами, украсив зеленью. Приятного аппетита!

duterkesu

Alkieva_74, большое спасибо!

toissut

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

istasa1990

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

torackowo1975

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

rita92

Замечательный способ приготовления каши кукурузной в мультиварке. Мне так нравится!

katarina

Хороший сайт, зайду еще.

Женя Каширская

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

eserof

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Толстоухова Рита

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

rorenc

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

tofindo

Ой, соскучилась что-то по каше кукурузной с мясом и овощами.
Приготовлю завтра)

Сергунина Галка

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Каша кукурузная с мясом и овощами

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии