Кукурузная полента с овощами

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 224 ккал.

Рецепт кукурузной поленты с овощами
Фотография рецепта кукурузной поленты с овощами

Кукурузная полента с овощами приятно удивит вас своим вкусом и разнообразит меню в Пост.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
224 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Каши с овощами  • Рецепт кукурузной

Рецепт Каши кукурузной с мясом и овощами

Каша кукурузная с мясом и овощами

крупа кукурузная 1 стак.; вода 2 стак.; лук репчатый 3 шт.; морковь 1 шт.; мясо 500 г; соль и перец по...

Рецепт Поленты с грибным рагу и овощами

Полента с грибным рагу и овощами

кукурузная крупа 250 г; грибы белые 250 г; томаты 1 шт.; лук 1 шт.; вода 500 мл; перец по вкусу; соль...

Ингредиенты

  • Фасоль стручковая — 100 г
  • Консервированная кукуруза — 50 г
  • Крупа кукурузная — 50 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сельдерей (стебель) — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Растительное масло
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Укроп
  • Соль — по вкусу

Как приготовить

На сковороде с растительным маслом обжарить стручковую фасоль, добавить немного воды и тушить 3-4 минуты до мягкости.

Мелко накрошить лук, соломкой нарезать морковь, не крупно нарезать сельдерей и болгарский перец. Добавить к овощам кукурузу.

Рецепт кукурузной поленты с овощами

Смесь овощей добавить в сковороду с фасолью и обжарить 2-3 минуты.

Рецепт кукурузной поленты с овощами

Вскипятить воду в кастрюле.

Рецепт кукурузной поленты с овощами

Вскипятить воду в кастрюле. Всыпать кукурузную крупу, добавить соль, 2 ст. ложки растительного масла и лавровый лист.

Рецепт кукурузной поленты с овощами

Хорошо помешивая варить до готовности.

Рецепт кукурузной поленты с овощами

Немного остывшую кукурузную крупу выложить на блюдо, лепешками поверх овощей. Посыпать мелко нашинкованным укропом.

Рецепт кукурузной поленты с овощами

Кукурузная полента с овощами готова. Можно подавать к столу.

Рецепт кукурузной поленты с овощами

Приятного аппетита!

Рецепт Кукурузной поленты с сыром

Кукурузная полента с сыром

Кукурузная крупа - 400 г; Пармезан - 100 г; Оливковое масло - 4 ст.л.; Бульон - 1 л; Молоко - 500 мл;...

Рецепт Кукурузной каши полента

Кукурузная каша полента

Вода - 600 мл; Кукурузная крупа - 200 г; Соль - 10 г; Тыква - 100 г; Шалфей - 5 г; Пармезан - 100 г;...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
Олеся Дашеева
Олеся Дашеева

Спасибо огромное за рецепт! кукурузная полента с овощами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Зоя Ильмурзина
Зоя Ильмурзина

Ух ты! Как красиво и просто!

Гала Шмыга
Гала Шмыга

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Лагутик Люда
Лагутик Люда

Пробовала приготовить кукурузную кашу полента, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

saitunem
saitunem

Прекрасный рецепт!
Лучше делать кукурузную поленту с овощами строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Разинцева Элла
Разинцева Элла

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

margarita
margarita

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, tanya88, что так же вкусно.

mugememo1982
mugememo1982

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь кукурузную поленту с овощами периодически готовим!!!)

hedand
hedand

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Тепло Галка
Тепло Галка

Надо попробовать

athat1993
athat1993

А я всегда готовлю с tanya88 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Танечка Ивченко
Танечка Ивченко

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Рецепт Поленты в хлебопечке

Полента в хлебопечке

Кукурузная крупа - 1 стак.; Вода - 2,5-3 стак.; Оливковое масло - 1 ст.л.; Сыр, овощи, мясо и т.д....

Рецепт Поленты с перепелами

Рецепт поленты с перепелами

Перепела - 8 шт.; Шалфей - 16 г; Бекон - 160 г; Оливковое масло - 1 стак. (200 мл); Вино белое - 150...

Рецепт Поленты с кабачками

Как приготовить поленту с кабачками

бульон - 750 мл; полента - 175 г; сыр - 40 г; масло сливочное - 15 г; оливковое масло - 3 ст.л.; специи...

Рецепт Поленты Северной

Полента Северная

кукурузная крупа - 1 стак.; крабовое мясо - 1 упаковка; соль - 1 щепотка; чеснок - по вкусу; зелень -...

Полента из пшена

пшено 200 г; вода 650 мл; прованские травы 3 ч.л.; масло оливковое 2 ст.л.; соль 2 г...

Рецепт Поленты с сыром Полента с сыром

Кукурузная мука - 150 г; Вода - 900 мл; Сыр для поленты - 150 г; Сыр для посыпки - 5 г; Соль - по вк...

Рецепт Амора полента Амор полента

Желтки куриные - 3 шт.; Яйца куриные - 2 шт.; Сливочное масло - 120 г; Сахарная пудра - 125 г; Ванилин...

Рецепт Поленты

Рецепт поленты

Кукурузная мука — 1 стак.; Вода — 3 стак.; Соль — - По вкусу; Тертый сыр — 50 г; Сливочное масло — 50...

Рецепт Кукурузной каши в мультиварке

Кукурузная каша в мультиварке

Кукурузная крупа – 1 стак.; Вода – 2 стак.; Молоко пастеризованное – 2 стак.; Сахар – 2 ст.л. (или по...

Рецепт Поленты с баклажанами и грибами

Полента с баклажанами и грибами

лесные грибы (лисички, белые, подосиновики) - 300-400 г; лук репчатый - 1 средняя луковица; масло оливковое...