Простой рецепт немецкой кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 90 ккал.
Кроме вишни и глинтвейна в кексе есть мой любимый ингредиент шоколад, количество которого я увеличила в отличие от оригинала, зато уменьшила количество какао. На мой взгляд большое количество какао в выпечке делает ее сухой. Чего не скажешь об этом экземпляре. За счет глинтвейна и вишни в кексе достаточно влаги. Еще я вмешала в тесто миндаль, конечно, и грецкий орех подойдет замечательно. В целом очень удачный кекс! Угощайтесь!
Популярные рецепты: • Шоколадные коктейли • Рецепт глинтвейна
Творожно-шоколадный десерт с вишней
#Творог мягкий - 300 г; Вишня - 150-200 г; Сливочное масло - 50 г; Сахар - 2 ст.л.; Кардамон - 3 шт.;...
Шоколадный тарт с вишней
мука - 170 г; какао-порошок - 30 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; вода - 3 ст.л.; яичные желтки - 1 шт.; вишня...
Для начала нужно смазать форму для выпечки маслом и посыпать мукой, манкой или сухарями. Заранее вынуть яйца и масло, они нам понадобятся комнатной температуры. Из вишни слить сок, если вы используете вишни консервированные. Марципан мелко нарезать. Миндаль порубить. Отвесить пшеничную муку, отобрать 1 ст. л. и отставить в сторону.
100 г шоколада растопить любым доступным вам способом. Остальной шоколад порубить.
К муке добавить цельнозерновую муку (у меня пшеничная), крахмал, какао, корицу и разрыхлитель, отставить в сторону. Духовку разогреть до 160 С.
Масло взбить с сахаром, щепоткой соли и ванилином до посветления и увеличения в объеме. Взбивать около 5 мин, этого будет достаточно. Одно за другим вбить яйца. Каждое яйцо должно быть тщательно вмешано в тесто.
Получается пышная глянцевая масса.
Теперь по очереди вмешать частями в три приема смесь муки и глинтвейн.
.
Вмешать в тесто растопленный шоколад.
В конце добавить нарезанный марципан, порубленный миндаль и оставшиеся 100 г шоколада, так же порубленный.
Смешать вишни с отложенной ранее мукой и аккуратно вмешать в тесто. У меня вишни замороженные, я их не размораживала.
Выложить тесто в форму, разровнять и выпекать на 2 снизу ярусе духовки около часа. Если гугельхупф будет сверху темнеть, нужно накрыть его листом пергаментной бумаги или фольги. Мне потребовалось 1 час 10 мин, в любом случае проверить на сухую палочку.
Подождать 10 мин, затем вынуть гугельхупф из формы и охладить на решетке.
И в разрезе.
Приятного!
Шоколадный торт с вишней
Для бисквита:; Яичные желтки - 5 шт.; Яичные белки - 8 шт.; Пшеничная мука - 200 г; Какао-порошок - 60...
Молочный рис с вишней
рис - 125 г; молоко - ½ л; сливки - 2 ст.л.; сахар ванильный - 1 ч.л.; сахар - 2 ст.л.; сахар коричневый...
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала шоколадный гугельхупф с вишней на глинтвейне.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим шоколадный гугельхупф с вишней на глинтвейне на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Alesya75, рецепт шоколадного гугельхупфа с вишней на глинтвейне замечательный!
Спасибо!
Обязательно сделаю, спасибо!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Мне очень понравился рецептик чая с вишней, хочу поделиться с вами.
Alesya75, спасибо за рецепт! Очень люблю шоколадный гугельхупф с вишней на глинтвейне!
Alesya75! Спасибо за рецепт!
шоколадный гугельхупф с вишней на глинтвейне готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо alesya75 за рецепт!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Мы тоже недавно первый раз делали шоколадный гугельхупф с вишней на глинтвейне. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо! Люблю шоколадный гугельхупф с вишней на глинтвейне!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо alesya75 за отличные и простые рецепты!
Шоколадный глинтвейн
Какао-порошок 200 г; Палочки корицы 2 шт.; Сахарная пудра 400 г; Анис (бадьян) 8 шт.; Черный шоколад...
Рецепт груш в глинтвейне
Груши 8 шт.; Глинтвейн 300 мл...
Как приготовить вареники с вишней
мука 5-6 стак.; яичные белки 3 шт.; вода 0,5 стак.; молоко 0,5 стак.; соль 0,5 ч.л.; вишня или черешня...
Шарлотка с вишней
300 г вишни (без косточек); 200 г сахара; 150 г муки; 2 яйца; 50 г сметаны 20-25%; пол-ч.л. разрыхлителя;...
Мука — 1,5 стак.; Подсолнечное масло — 3 ст.л.; Простокваша — 1/2 стак.; Сода — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка;...
2 плитки (200 г) шоколада; 150 г сливочного масла; 1 ст.л. какао-порошка; 120 г сахара; 1 пакетик (10...
Безалкогольный клюквенный глинтвейн
мандарины - 1 шт.; сок клюквенный - 1 л; корица - 2 шт.; гвоздика - 6 шт.; мускатный орех - 1 щепотк...
Гранатовый глинтвейн
гранатовый сок - 1 л; вода - 200 мл; мандарины - 1 шт.; мед - 3 ст.л.; корица - 2 шт.; гвоздика - 3 шт.;...