Мясо в кофейном соусе

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 239 ккал. Повод приготовления: ужин, семейный праздник. И все это мы будем жарить~0~тушить.

Рецепт мяса в кофейном соусе
Фотография рецепта мяса в кофейном соусе
Общее время:
40 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
239 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Способ приготовления:
Жарить~0~Тушить
Повод приготовления:
Ужин, Семейный праздник

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Энергетические напитки  • Рецепт кофе

Рецепт Мяса по-французски в микроволновке

Мясо по-французски в микроволновке

Плоский кусок мяса - около 125 г; Лук репчатый - 1 шт.; Картошка - 1 шт.; Помидор - 1 шт.; Майонез -...

Рецепт Мяса по-французски с шампиньонами

Мясо по-французски с шампиньонами

Свинина - 500 г; Картошка - 10 шт.; Шампиньоны - 400 г; Лук репчатый - 4 шт.; Твёрдый сыр - 200 г; Соль...

Ингредиенты

  • свинина бескостная 600 г
  • масло сливочное 50 г
  • помидоры свежие 2 шт.
  • вино красное полусладкое 100 мл
  • сливки 10 % 100 мл
  • мука белая 1 ст.л.
  • кофе натуральный 200 мл
  • укроп 1 пуч
  • соль и перец по вкусу
  • сахар 0.5 ч.л.

Как приготовить

Мясо, в данном случае свининка, нарезать большими кусками, посолить, поперчить.

Рецепт мяса в кофейном соусе

Обжарить любимым для вас способом, можно даже на гриле.

Рецепт мяса в кофейном соусе

Переложить мясо в другую емкость.

Рецепт мяса в кофейном соусе

Помидоры натереть на крупной терке до шкурки.

Рецепт мяса в кофейном соусе

Растопить в сковороде сливочное масло, вылить помидоры.

Рецепт мяса в кофейном соусе

Добавить вино, сахар. Выпаривать на среднем огне 5 минут.

Рецепт мяса в кофейном соусе

В сливках размешать муку.

Рецепт мяса в кофейном соусе

В помидоры вылить приготовленное кофе, посолить, поперчить. Прогреть пару минут.

Рецепт мяса в кофейном соусе

Теперь вылить сливки, добавить мелко нарезанный укроп, перемешать. Соус загустеет.

Рецепт мяса в кофейном соусе

Обжаренные куски мяса выложить в соус и прогреть в соусе на маленьком огне несколько минут. А можно просто полить мясо соусом.

Рецепт мяса в кофейном соусе

Приятного аппетита!

Рецепт Мяса по-французски без картошки

Мясо по-французски без картошки

Свинина - 500 г; Помидор - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Майонез - 2 ст.л.; Перец черный молотый - 1 ч.л.; Соль...

Рецепт Мяса по-французски в сковороде

Мясо по-французски в сковороде

Куриное филе — 1 кг; Картофель — 1 кг; Лук репчатый — 1 шт.; Помидор — 1-2 шт.; Растительное масло —...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Кельнер Женя
Кельнер Женя

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

nedun1995
nedun1995

Первый раз делала мясо в кофейном соусе.
получилось то, что нужно!

gutramet
gutramet

Очень люблю мясо в кофейном соусе,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

chaparova_98
chaparova_98

Кульно

rimma71
rimma71

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо vita74 за то, что даёт нам возможность выбора!

Дефо Оля
Дефо Оля

Какая красота…

Лагутик Люда
Лагутик Люда

Я обязательно на днях попробую твой вариант мяса в кофейном соусе

arina71
arina71

Приготовила http://cookingplus.ru/zakuski/shaurma/myaso-v-lavashe, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

ksyusha74
ksyusha74

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

utoofiroo
utoofiroo

Очень простой рецепт мяса в кофейном соусе, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть мяса в кофейном соусе из магазина.;)
Спасибо Вам, vita74, за рецепты.

Федотова Дария
Федотова Дария

Попробовали сегодня мясо в кофейном соусе, просто класс!!!

tentoro
tentoro

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Лида Бжицкая
Лида Бжицкая

Ох, какая вкуснятина!

Василиса Бырина
Василиса Бырина

Vita74, замечательный рецепт мяса в кофейном соусе!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Лиза Съемщикова
Лиза Съемщикова

Спасибо за рецепт мяса в кофейном соусе.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

ringof
ringof

Буду к вам заходить чаще.

tasya
tasya

Вот это да! Какой красивый рецептик мяса в кофейном соусе! А вкусный и простой!

oristathe
oristathe

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Рецепт Мяса по-французски из индейки

Мясо по-французски из индейки

Сыр — 300 г; Филе индейки — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Помидор — 2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Растительное масло — 1...

Рецепт Мяса по-французски с грибами

Рецепт мяса по-французски с грибами

мясо — 300 г; шампиньоны — 200 г; сыр — 150 г; лук репчатый — 1 шт.; масло растительное — 60 мл; петрушка...

Рецепт Мяса по-французски с курицей

Как приготовить мясо по-французски с курицей

Куриное филе 250 г; Картофель 100 г; Сыр твердый 30 г; Лук репчатый 20 г; Майонез 2 ч.л.; Соль по вкусу;...

Рецепт Мяса по-французски Максим

Мясо по-французски Максим

мясо; лук; сыр; соль; перец; растительное масло...

Слим мясо по-французски

говядина - 500 г; растительное масло - 20 мл; картофель - 800 г; лук репчатый - 300 г; сыр твердый -...

Рецепт Мяса не по-французски Мясо не по-французски

говядина 600 г; сыр твердый 200 г; лук репчатый 1 шт.; грибы консервированные 400 г; перец черный молотый...

Рецепт Мяса по-французски Мясо по-французски

Свинина (мякоть) 500 г; Картофель 7 шт.; Лук репчатый 2 головки; Сыр (твердый) 50 г; Майонез 300 г; Соль;...

Рецепт Мяса в лаваше

Рецепт мяса в лаваше

150 г филе куриного; лаваш тонкий; 100 г молодой капусты; 1 огурец; зелень; листья салата; кетчуп; майонез...

Рецепт Капучино

Капучино

2 порции свежеприготовленного черного кофе (двойной эспрессо или американо); молоко обычной или пониженной...

Рецепт Кофе с имбирем

Кофе с имбирем

кофе натуральный — 30 г; вода — 300 мл; апельсин; имбирь; сахар тростниковый; корица...