Венский кофе

mnishenko_71
mnishenko_71

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 5 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 463 ккал. И все это мы будем на плите.

Рецепт венского кофе
Фотография рецепта венского кофе

Венский кофе - это красивый и очень вкусный напиток из ароматного крепкого кофе, украшенный взбитыми сливками (чаще всего - сладкими) и шоколадом.

Общее время:
5 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
463 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская
Способ приготовления:
На плите

Популярные рецепты: • Энергетические напитки  • Рецепт кофе

Рецепт Кардамонового кофе

Кардамоновый кофе

кофе молотый - 3 ч.л.; кардамон зерна - 5 шт.; корица - 1 шт.; гвоздика - 2 шт....

Рецепт Кофе с маршмеллоу

Кофе с маршмеллоу

маршмеллоу - по вкусу; сахар - по вкусу...

Ингредиенты

  • 200 мл чистой воды
  • 50 мл сливок 30-35%
  • 1 ст.л. сахарной пудры
  • 1 ст.л. молотого кофе (или 2 ч.л. растворимого)

Как приготовить

Сливки для кофе по-венски убрать в морозилку на 1 минуту. Молотый кофе всыпать в турку, залить холодной водой и поставить на средний огонь. Помешивая, довести кофе до кипения и сразу же снять с огня, размешать длинной ложкой и оставить остывать.

Охлажденные сливки взбить миксером на высокой скорости до устойчивой пены. Не переставая взбивать сливки, добавить сахарную пудру, просеивая ее через сито. Аккуратно разлить горячий кофе по стаканам, украсить каждую порцию взбитыми сливками с помощью корнетика или обычной ложки. При подаче посыпать венский кофе тертым шоколадом.

Рецепт Кофе с пряностями

Кофе с пряностями

Кофе молотый — 3 ч.л.; Вода — 3/4 стак.; Молоко — 1 стак.; Сахар — 1 По вкусу; Анис — 1 шт. (1 звездочка);...

Рецепт Карамельного кофе

Карамельный кофе

Кофе 1 ст.л.; Сахар 1 ст.л.; Соль на кончике ножа...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Надежда Матюшова
Надежда Матюшова

УУУХХХ вот это венский кофе.
Супперрр…спасибо…

yulya73
yulya73

Только что доела венский кофе!!! очень вкусно!!!

kandaurova_81
kandaurova_81

Mnishenko_71, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от венского кофе!

dasha92
dasha92

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

yaroslava72
yaroslava72

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

hounofro
hounofro

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что венский кофе превзойдет все ожидания.

masha87
masha87

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

violetta
violetta

Нашла на сайте замечательный рецепт cookingplus.ru/napitki/kofe/kofe-po-lyezhski.

xaimyote1997
xaimyote1997

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Рецепт Кофе с бальзамом

Кофе с бальзамом

бальзам - 2 ч.л.; сахар коричневый - по вкусу...

Рецепт Кофе по-кипрски

Рецепт кофе по-кипрски

Молотый кофе 2 ч.л.; Сахар 2 ч.л.; Граппа 10 мл...

Рецепт Кофе по-льежски

Как приготовить кофе по-льежски

Кофе — 50 мл; Сливки — 150 мл; Сахар — 50 г; Яичные желтки — 2 шт.; Вода — 5 ст.л.; Шоколад — 50 г...

Рецепт Кофе по-венски

Кофе по-венски

Кофе натуральный 3 ст.л.; Сливки 20% 60 мл; Сливки 33% 60 мл; Шоколад черный 20 г; Сахар коричневый по...

Кофе с яблоком

кофе натуральный — 30 г; вода — 300 мл; корица; ваниль; сахар тростниковый — 15 г; сироп кофейный — 30...

Рецепт Кофе с яйцом Кофе с яйцом

Кофе натуральный 2 ст.л.; Ликер кофейный 50 мл; Молоко сгущенное 40 мл; Яйцо перепелиное 10 шт.; Орех...

Рецепт Кофе латте Кофе латте

Натуральный кофе 50 г; Молоко 20 мл; Шоколад по вкусу; Сахар по вкусу...

Рецепт Рафа кофе

Рецепт рафа кофе

Эспрессо 50 мл; Ванильный сахар 2 ч.л.; Сливки 10%-ные 100 мл...

Рецепт Горячего шоколада с кофе

Горячий шоколад с кофе

Шоколад горький - 300 г; Кофе эспрессо – 30 мл; Сливки (жирность не менее 33 %) – 50 мл; Сахар тростниковый...

Рецепт Творожного капучино с шоколадом

Творожное капучино с шоколадом

сливки 35% 500 мл; творог 450 г; шоколад черный горький 300 г; сахарная пудра 1,2 стак.; кофе черный...