Кляр для рыбы с водкой

Максименко Нина
Максименко Нина

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 203 ккал. Повод приготовления: на скорую руку.

Рецепт кляра для рыбы с водкой
Фотография рецепта кляра для рыбы с водкой

Рыба, обжаренная в кляре, - это всегда вкусно и очень аппетитно! Приготовления кляра - очень важный момент, в данном рецепте он готовится на основе водки и яиц. Готовится очень быстро, рекомендую!

Общее время:
10 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
203 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На скорую руку

Популярные рецепты: • Домашние рецепты  • Рецепты на скорую руку  • Алкогольные напитки  • Рецепт коктейлей с водкой

Перед вами - простой рецепт приготовления кляра для рыбы с водкой. В двух отдельных емкостях взбиваем белки и желтки. Поочередно вводим к желткам: водку, муку, соль, перец и белки. Кляр готов! Обмакиваем рыбу и обжариваем ее на сковороде. Удачи!

Рецепт Грейпфрутового шербета с водкой

Грейпфрутовый шербет с водкой

Розовые грейпфруты 5 шт.; Сахар 1 стак.; Водка 2 столовые ложки...

Рецепт Теста для чебуреков с водкой

Тесто для чебуреков с водкой

Мука — 4 стак.; Вода — 250 мл; Масло растительное — 8 ст.л.; Сахар — 1 ч.л.; Водка — 1 ч.л.; Соль — 2...

Ингредиенты

  • Водка — 2 ст.л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 150 г
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Как приготовить

Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки в пену с помощью венчика.

Рецепт кляра для рыбы с водкой

Отдельно взбиваем желтки.

Рецепт кляра для рыбы с водкой

Продолжаем взбивать желтки, постепенно вводя водку.

Рецепт кляра для рыбы с водкой

Также добавляем соль и перец.

Рецепт кляра для рыбы с водкой

Засыпаем в желтки муку, взбиваем.

Рецепт кляра для рыбы с водкой

Вводим белки, аккуратно взбиваем до однородности.

Рецепт кляра для рыбы с водкой

Кляр готов! Осталось обмакнуть в него рыбу и обжарить ее на сковороде! Приятного аппетита!

Видео рецепт кляра для рыбы с водкой

Рецепт Малосольных огурцов с водкой

Малосольные огурцы с водкой

Вода 1,5 л; Соль 90 г; Сахар 90 г; Водка 45 мл; Яблочный уксус 60 мл; Зелень по вкусу; Чеснок 10 зубчиков;...

Рецепт Пенне с водкой и пармезаном

Пенне с водкой и пармезаном

паста пенне 300-350 г; сливки 80 мл; водка 30-35 мл; лук-шалот 2 шт.; помидоры 1 шт.; томатная паста...

Рецепт Заварных блинчиков с водкой

Заварные блинчики с водкой

Кефир 500 г; Сахар 3 ст.л.; Водка 3 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 180 г; Сода 1 ч.л.; Кипяток 100...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
minaeva_75
minaeva_75

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

kopeleva_80
kopeleva_80

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала кляра для рыбы с водкой,очень понравилось.Спасибо.

tanechka
tanechka

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Диана Буравцова
Диана Буравцова

Замечательный рецепт. Думаю, любителям макарон с водкой должно понравится.

margarita85
margarita85

Максименко, спасибо.
Приготовила кляра для рыбы с водкой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

noneseda2003
noneseda2003

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

erelo
erelo

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

tirorillu
tirorillu

Обязательно сделаю, спасибо!

vera
vera

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

zyatyuk_94
zyatyuk_94

Это какой-то шедевр!!!
Максименко, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

pischalova_98
pischalova_98

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Надежда Матюшова
Надежда Матюшова

Сделала кляра для рыбы с водкой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

neustupova_81
neustupova_81

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Ася Мужичок
Ася Мужичок

Попробовали сегодня кляра для рыбы с водкой, просто класс!!!

engangofr2005
engangofr2005

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

anastasiya79
anastasiya79

Все понятно и наглядно в рецепте кляра для рыбы с водкой.
Готовить с Максименко одно удовольствие!

Силичева Ольга
Силичева Ольга

Как здорово!:)
Спасибо большое, Максименко

eromruti
eromruti

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Рецепт Коктейля с анисовой водкой

Коктейль с анисовой водкой

Анисовая водка — 30 мл; Белый ром — 30 мл; Лимонный сок — 15 мл; Гренадин — 1 ч.л.; Лед — По вкусу...

Рецепт Макарон с водкой

Рецепт макарон с водкой

пенне - 200 г; водка - 125 мл; крупные сочные помидоры - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; базилик свежий...

Рецепт Спагетти с водкой

Как приготовить спагетти с водкой

Спагетти 500 г; Помидоры 2 шт.; Лук 2 шт.; Помидоры в собственном соку 1 банка; Чеснок 7 зубчиков; Базилик...

Рецепт Чебуреков с водкой

Чебуреки с водкой

мука — 1 стак.; водка — 1 ст.л.; сахар — 1/2 ч.л.; вода — 1/2 стак.; оливковое масло — 5-8 ст.л.; лук...

Пенне с водкой

паста (пенне) 160 г; помидоры 3 шт.; лук шалот 1 шт.; чеснок 2 зубчика; водка 80 мл; масло оливковое;...

Рецепт Теста с водкой Тесто с водкой

Дрожжи 30 г; Вода 100 мл; Сахар 200 г; Пшеничная мука 1 кг; Яйцо 2 шт.; Сливочное масло 200 г; Подсолнечное...

Рецепт Желе с водкой Желе с водкой

Сок яблочный — 150 мл; Водка — 50 мл; Желатин — 4 шт. (листик); Лимон — 1\2 шт.; Яблоко — 2-3 шт....

Рецепт Теста для чебуреков с водкой

Тесто для чебуреков с водкой

Мука — 4 стак.; Вода — 250 мл; Масло растительное — 8 ст.л.; Сахар — 1 ч.л.; Водка — 1 ч.л.; Соль — 2...

Рецепт Желе с водкой

Желе с водкой

Сок яблочный — 150 мл; Водка — 50 мл; Желатин — 4 шт. (листик); Лимон — 1\2 шт.; Яблоко — 2-3 шт....