Тесто для чебуреков с водкой

Name: тесто для чебуреков с водкой
Total time: 50 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Мука — 4 стак.; Вода — 250 мл; Масло растительное — 8 ст.л.; Сахар — 1 ч.л.; Водка — 1 ч.л.; Соль — 2 Щепотки

tentoro

9 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 93 ккал.

Фотография рецепта теста для чебуреков с водкой

У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления теста, с которым чебуреки получаются особенно вкусными. Некоторые делают самое простое тесто, а кто-то добавляет в него секретные ингредиенты как здесь.

Общее время:

50 мин

Рецепт на

12 порций

Калорий:

93 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Простые рецепты • Алкогольные напитки • Рецепт коктейлей с водкой

Если вы уже когда-нибудь пытались приготовить самостоятельно чебуреки, то должны знать, что тесто для них обычно включает в себя всего три и ингредиента: муку, воду и соль. В некоторых случаях воду заменяют молоком или кефиром, но я предлагаю вам еще более интересный вариант - рецепт приготовления теста для чебуреков с водкой. Да, я не ошиблась, все именно так, и в тесто я предлагаю добавить алкоголь. Ну а если вам интересно зачем, тогда я отвечу, что даже небольшая порция водки, добавленная в тесто, делает его гораздо мягче, воздушнее, а при выпекании или обжаривании оно становится хрустящим. Ну а если вы мне не верите, тогда сами попробуйте чебуреки по этому простому рецепту теста для чебуреков с водкой, уверена, вы почувствуете разницу.

Рецепт Заварного теста с водкой для чебуреков хрустящее

Заварное тесто с водкой для чебуреков хрустящее

Мука - 1 кг; Вода - 500 мл; Соль - 7.5 г; Растительное масло - 60 мл; Водка - 40 мл...

Рецепт Вкусного хрустящего теста для чебуреков с водкой

Вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой

Мука - 450 г; Вода - 200 мл; Водка - 1 ст.л.; Яйцо - 1 шт.; Масло растительное - 2 ст.л.; Соль - 1 щ...

Ингредиенты

Мука — 4 стак.
Вода — 250 мл
Масло растительное — 8 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Водка — 1 ч.л.
Соль — 2 Щепотки

Как приготовить

Подготавливаем все ингредиенты, чтобы они были под рукой. Муку просеиваем, отмеряем необходимое количество воды и водки.

В холодную воду насыпаем сахар и соль, перемешиваем до полного растворения гранул. В просеянной муке делаем небольшое углубление и вливаем в него эту смесь, добавляем растительное масло и водку.

Перемешиваем все ингредиенты, а когда мешать в миске стене тяжело, перекладываем тесто на ровную поверхность, посыпанную мукой.

Далее вымешиваем тесто руками до однородного состояния. Накрываем его полотенцем, оставляем на 10-15 минут, затем опять месим пару минут, так повторяем несколько раз. Вот теперь наше тесто готово, и мы можем приступить к лепке чебуреков.