Черничный морс

Name: черничный морс
Total time: 55 min
Yield: 20 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 200 г черники; 1 л воды; 100 г сахара; 50 мл 6% уксуса или лимонного сока; 1-2 ст.л. красного винного уксуса (по вкусу)

erdic

8 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 55 мин. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 26 ккал.

Фотография рецепта черничного морса

Для этого морса нет необходимости толочь ягоды - с таким же успехом их можно перемолоть в пюре в блендере. Сладость самой ягоды компенсируется кислотой (лимонным соком или уксусом).

Время подготовки:

10 мин

Общее время:

55 мин

Рецепт на

20 порций

Калорий:

26 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Напитки из лимона • Рецепт морса

Морс из сухофруктов

Сухофрукты — 400 г; Изюм — 1 стак. (мультиварочный); Сахар — 1 стак. (мультиварочный); Вода — По вку...

Апельсиновый морс

апельсины 3 шт.; корица молотая 1 щеп; сахар-песок 75 г; вода кипяченая 750 мл...

Ингредиенты

200 г черники
1 л воды
100 г сахара
50 мл 6% уксуса или лимонного сока
1-2 ст.л. красного винного уксуса (по вкусу)

Как приготовить

Измельчить чернику в блендере с добавлением небольшого количества воды. Продавить черничное пюре через сито. Сок оставить.

Вскипятить воду, добавить сахар, размешивать до полного растворения. Добавить отжатое черничное пюре, вскипятить снова, варить 15 минут. Дать настояться еще 15 минут.

В конце добавить черничный сок, лимонный сок и/или уксус (больше или меньше в зависимости от сладости ягод), красный винный уксус. Размешать и процедить через сито. Подавать охлажденным.

Брусничный морс

Брусника — 600 г (на одну трехлую банку); Сахар — 4 ст.л. (кто любит послаще - добавьте больше); Мята...

Витаминный морс

Смородина черная (заморозка) — 50 г; Клюква (заморозка) — 50 г; Брусника (заморозка) — 50 г; Лимон —...

Черничный морс

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии