Наливка из терна

Есть несколько разных вариантов, и у каждого он может быть свой, но я хочу предложить рецепт с минимумом хлопот, хоть и с довольно продолжительным процессом. Так что запаситесь терпением. 1. Для начала нужно тщательно промыть терн и обсушить.

Подготовьте большой и чистый бутыль с широким горлышком. Всыпьте туда ягоды целиком. 3. Добавьте сахар, встряхните бутыль немного. Накройте горлышко чистой, сложенной в несколько слоев, марлей. 4. Теперь нужно поставить в теплое или солнечное место бутыль на 5-6 недель. Терн за это время хорошо перебродит. 5. После добавьте примерно литр водки (можно чуть меньше) и снова оставьте. На втором этапе наливка будет настаиваться около 2-3 месяцев. Все зависит от того, какой выдержки напиток вы предпочитаете. 6. Добавьте в бутыль оставшуюся водку, аккуратно процедите все. 7. Разлейте все по чистым бутылкам и уберите в темное и прохладное место. Через пару недель можно пробовать первый раз, что получилось. Чудесный аромат и вкус наливки точно не оставит вас равнодушными.