Перцовая настойка
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 7980 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 546 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол, фуршет.
Стопочка настойки из жгучего перца согреет вас в холодный зимний или осенний день, такую можно выпить для повышения аппетита перед обедом. Расскажу о рецепте, как приготовить перцовую настойку.
Популярные рецепты: • Праздничные рецепты • Напитки из лимона • Алкогольные напитки • Рецепт настойки
Можете сделать небольшую порцию и хранить настойку в своем баре. Можно использовать водку, а если хотите покрепче, то выбирайте домашний самогон. Можете регулировать ее сладость или добавить больше специй, чтобы вкус был более интересный.
Перцовая настойка на перце
Перец чили - 2 шт.; Бальзамический уксус - 25 мл; Перец горошком - 5 шт.; Водка - 1 л; Тмин - 1 г; Гвоздика...
Настойка из крыжовника
Крыжовник - 250 г; Сахар - 150 г; Водка - 300 мл; Вода - 200 мл...
Ингредиенты
- Красный острый перец — 2-3 шт.
- Водка — 1 л
- Перец горошком — 5-6 шт.
- Лимонная цедра — 5 г
- Паприка — 1 ст.л.
- Мед — 1-2 ст.л.
- Корица — 1 Щепотка
- Ваниль — По вкусу (на кончике ножа)
- Прополис — По вкусу (на кончике ножа)
Как приготовить
Вымойте красный перец и сделайте надрезы вдоль. Горошины черного перца раздавите рукой или скалкой.
В банку или в стеклянную бутылку выложите острый перец и перец горошком, цедру цитрусовых, паприку, корицу, ваниль, прополис и добавьте мед.
Залейте все содержимое водкой и закройте крышку, хорошенько взболтайте.
Оставьте алкоголь на неделю при комнатной температуре, спустя несколько дней попробуйте на вкус, можете добавить сладость или удалить перчинки.
По истечении необходимого времени процедите алкоголь, чтобы не попадались мелкие крупинки специй. Храните в холодильнике или домашнем баре.
Видео рецепт перцовой настойки
Апельсиновая настойка
Водка 1 л; Обжареные зерна кофе 60 шт.; Апельсины 1 шт....
Настойка из клубники
Клубника 300 г; Сахар коричневый 80 г; Виски 200 мл; Рижский чёрный бальзам 100 мл...
Клубничная настойка
Сахар — 250 г; Клубника — 1 кг; Водка — 0,5 л; Лимон (цедра) — 1 шт....
Комментарии
Просто божественный вкус!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Nourat2002, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Девочки, перцовая настойка объедение.
Супер.
nourat2002 большое спасибо!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю перцовую настойку.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
На сайте нашла ягодную настойку просто ли приготовить?
Настойка из морошки
Морошка - 300 г; Водка - 500 мл; Сахар - 100 г...
Рецепт настойки на каркаде
Водка - 500 мл; Каркаде - 40 г; Имбирь - 20 г...
Как приготовить настойку на клюкве
1 л водки; 500 г клюквы; 100 мл чистой воды; 2 ст.л. сахара...
Кедровая настойка
Орехи кедровые 50 г; Ваниль 1/2 стручка; Апельсин 1 шт.; Сахар тростниковый 100 г; Спирт 200 мл...
кедровые орехи - 1 стак.; водка - 700 мл; мед - 3 ст.л....
Мятная настойка Продукты на одну 0,5 лую бутылку водки:; 1 бутылка водки; 3-4 побега мяты с цветоносами; 3-4 ст.л. сахара...
Анисовая настойка на самогоне
Семена аниса — 0,5 ч.л.; Тмин — 0,5 ч.л.; Бадьян — 1-2 шт.; Очищенный самогон — 1 л (40-45 градусов крепости);...
Настойка грецкого ореха на спирту
Грецкие орехи - 250 г; Одуванчик - 10 г; Сахар - 25 г; Вода - 30 мл; Спирт - 0.5 л...