Ягодная настойка

Name: ягодная настойка
Total time: 20 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Украинская кухня
Ingredients: водка - 1 ⅕ л; сахар - 500 г; перец черный горошком - 10 шт.; ягоды - 2 кг

Пелипенко Рая

14 отзывов

Простой рецепт украинской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 201 ккал.

Фотография рецепта ягодной настойки

Ароматный с богатым вкусом напиток отлично подойдет для украшения хмурых осенних дней. Ягоды можно использовать любые. В этом году у меня еживика, клубника и шелковица. Угощайтесь!

Общее время:

20 мин

Рецепт на

8 порций

Калорий:

201 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Украинская

Популярные рецепты: • Алкогольные напитки • Рецепт настойки

Настойка на сухофруктах

Сухофрукты — 300 г; Самогон/водка — 2 л...

Настойка из крыжовника

Крыжовник - 250 г; Сахар - 150 г; Водка - 300 мл; Вода - 200 мл...

Ингредиенты

водка - 1 ⅕ л
сахар - 500 г
перец черный горошком - 10 шт.
ягоды - 2 кг

Как приготовить

Ягоды промыть. Банку 3 л простерилизовать. Засыпать ягоды, добавить сахар и перец горошком. Поставить в прохладное место, пускай ягоды пустят сок.

Добавить качественную, проверенную водку. Если ягод меньше, то напиток получится более концентрированный. Встряхнуть, что бы сахар лучше растворился. Я уже делаю "на глаз", без строгих пропорций. Если ягоды доверху банки (3 л), то водки нужно около 1,2 л. Из такой банки выходит около 1,5 л настойки.

Накрыть крышкой и спрятать в укромное место до сентября- октября... По возможности встряхивать первую неделю, но это не обязательно.

Наслаждайтесь калейдоскопом вкуса и аромата!

Абрикосовая настойка

Абрикосы - 1 кг; Водка - 500 мл; Корица - по вкусу; Гвоздика - 5 шт.; Сахар - 250 г...

Клубничная настойка

Сахар — 250 г; Клубника — 1 кг; Водка — 0,5 л; Лимон (цедра) — 1 шт....

Пелипенко, сделала сегодня ягодную настойку.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Вита Полтева

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

zina91

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

galya

Вот сейчас по Вашему рецепту, Пелипенко, делаю это чудо чудное;)

hendedon2004

Рецепт ягодной настойки очень вкусный. Так же часто готовлю настойку на помело.

Ярославна Грибиникова

Пелипенко, спасибо большое, за вкусный превкусный ягодная настойка!!!

arouraled

Рецепт отличный!
делаю ягодную настойку регулярно.

estont1976

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Валентина Грузин

Ягодная настойка просто вкусняшка!!!

chaparova_98

Спасибо!!!
ягодная настойка СУПЕР!!!

zyatyuk_94

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

mugememo1982

Пелипенко, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

laskova_87

Спасибо за отличные рецепты!!!

stasya70

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать ягодную настойку.
Раньше думала, что ягодную настойку, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!