Пряный картофельный салат с укропом

Снежанна Глотова
Снежанна Глотова

Простой рецепт восточной кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 325 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт пряного картофельного салата с укропом
Фотография рецепта пряного картофельного салата с укропом

Этот сочный острый картофельный салат со специями отлично подходит для быстрого перекуса, легкого ужина или пикника с шашлыками. Готовится легко, быстро и из бюджетного набора продуктов.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
325 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Восточная
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Красивые рецепты  • Салат с картошкой  • Рецепт картофельного салата

Запеченный перец придаст салату дополнительную сочность и пикантность. Запекайте перец под фольгой, так сохранится больше витаминов и духовка останется чистой. Майонез можно заменить на йогурт или нежирную сметану (по вкусу). Подробности, как приготовить пряный картофельный салат с укропом, смотрите ниже в пошаговом рецепте. Приятных вам хлопот на кухне!

Рецепт Картофельного салата с помидорами и укропом

Картофельный салат с помидорами и укропом

картофель вареный в мундире - 300 г; помидоры черри - 150 г; укроп свежий - по вкусу; горошек зеленый...

Рецепт Картофельного салата по-французски

Картофельный салат по-французски

Молодой картофель 500 г; Лимонный сок 1 ст.л.; Кедровые орехи 10 г; Помидоры черри 200 г; Оливковое масло...

Ингредиенты

  • Картофель — 600 г (молодой, мелкий)
  • Перец красный сладкий — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Яйцо — 4 шт.
  • Имбирь — 1 ч.л. (тертый)
  • Карри — 1 ч.л.
  • Масло оливковое — 1 ст.л.
  • Майонез — 100 мл (или йогурт)
  • Томатный соус — 2 ст.л. (острый)
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Укроп — 1 Пучок

Как приготовить

Подготовьте необходимые продукты. Овощи и зелень помойте. Лук, чеснок и имбирь очистите.

Рецепт пряного картофельного салата с укропом

Лук нарежьте полукольцами. Перец разрежьте на две части, удалите плодоножку и семена. Поместите на противень срезом вниз, полейте оливковым маслом и накройте фольгой. Запекайте овощи в разогретой духовке в течение 25 минут.

Рецепт пряного картофельного салата с укропом

Картофель отварите, очистите, нарежьте на половинки. Яйца отварите, остудите в холодной воде, очистите. Нарежьте мелкими кубиками.

Рецепт пряного картофельного салата с укропом

С перца снимите кожицу, нарежьте овощ мелкими кубиками. Печеный лук также мелко нарежьте. Чеснок, имбирь измельчите.

Рецепт пряного картофельного салата с укропом

Соедините в чаше блендера майонез, томатный соус, чеснок, имбирь, измельченную зелень и карри. В режиме пульса взбейте заправку до однородности.

Рецепт пряного картофельного салата с укропом

Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу. Приятного аппетита!

Видео рецепт пряного картофельного салата с укропом

Рецепт Картофельного салата по-китайски

Картофельный салат по-китайски

Картошка - 500 г; Чеснок - 20 г; Глютамат натрия - 0.5 ч.л.; Уксус - 1 ст.л.; Соль - 5 г...

Рецепт Картофельного салата с анчоусами

Картофельный салат с анчоусами

2 средние картофелины; 2 яйца; 5-6 анчоусов (чем заменить?); 8-10 оливок (заменить - маслинами); около...

Рецепт Картофельного салата с говядиной

Картофельный салат с говядиной

говядина 300 г; картофель 400 г; лимон 1 шт.; черри 100 г; руккола 50 г; каперсы 40 г; оливки 50 г; соус...

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Мацвай Вита
Мацвай Вита

Сегодня приготовила пряный картофельный салат с укропом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

isous
isous

Снежанна, большое спасибо за рецепт пряного картофельного салата с укропом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

olesya
olesya

Как это должно быть вкусно!!!!

igindof
igindof

Есть рецепт картофельного салата с помидорами и укропом, девочки уже готовили.

lida
lida

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но пряный картофельный салат с укропом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Анна Лисняк
Анна Лисняк

Снежанна, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт пряного картофельного салата с укропом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

vasilisa
vasilisa

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

yakusheva_77
yakusheva_77

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить пряный картофельный салат с укропом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

dina85
dina85

Спасибо за рецепт пряного картофельного салата с укропом, он мне пригодился.

nuledin
nuledin

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

hofat1973
hofat1973

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Донцова Лана
Донцова Лана

Спасибо, сегодня же приготовлю!

catedes
catedes

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

ksyukha77
ksyukha77

Как здорово!:)
Спасибо большое, Снежанна

inears1970
inears1970

Снежанна, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Рецепт Салата картофельного корейского

Салат картофельный корейский

Картофель — 500 г; Растительное масло — 50 мл; Соевый соус — 50 мл; Чеснок — 2 Зубчика; Красный молотый...

Рецепт Картофельного салата на гарнир

Рецепт картофельного салата на гарнир

Картофель — 2 кг; Лук — 1 шт.; Сладкий перец — 1 шт. (зеленый); Соленый огурец — 3 шт.; Яйца — 4 шт.;...

Рецепт Картофельного салата с орехами

Как приготовить картофельный салат с орехами

1 кг картофеля; 100 г орехов; 2-3 луковицы; 1-2 зубчика чеснока; 2-3 ст.л. уксуса; 1 ч.л. уцхо сунели;...

Рецепт Шведского картофельного салата

Шведский картофельный салат

картофель - 800 г; красные луковицы - 2 шт.; красное яблоко - 1 шт.; белый винный уксус - 1 ст.л.; щепотка...

Картофельный салат с яйцом

Картофель — 5-6 шт.; Яйцо — 5 шт.; Соль и перец — По вкусу; Майонез — 200 г; Горчица — 1 ч.л.; Уксус...

Рецепт Теплого картофельного салата Теплый картофельный салат

бекон сырокопченый - 8 шт.; лук белый - 2 шт.; сахар коричневый - ¾ стак.; вода - ⅔ стак.; уксус - ⅓...

Рецепт Картофельного салата Картофельный салат

1 кг молодого картофеля; 3 стебля зеленого лука; 1 черешок сельдерея; 5 веточек петрушки; 3 веточки зеленого...

Рецепт Американского картофельного салата

Американский картофельный салат

лук репчатый - 1 шт.; огурцы консервированные - 3 шт.; майонез легкий - 150 г; соль - по вкусу; перец...

Рецепт Традиционного сербского картофельного салата

Традиционный сербский картофельный салат

1 кг картофеля; 1 репчатая луковица; 2 ст.л. растительного масла (или по вкусу); 2 ст.л. яблочного уксуса...