Салат из молодого картофеля с каперсами и мятой

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 395 ккал.

Рецепт салата из молодого картофеля с каперсами и мятой
Фотография рецепта салата из молодого картофеля с каперсами и мятой

Я люблю добавлять в салаты каперсы и оливки, они привносят средиземноморский акцент во вкус блюда. Такой салат можно подать в качестве гарнира, или как самостоятельное блюдо. Можно добавить рыбу или мидии по желанию.

Общее время:
1 ч 20 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
395 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Популярные рецепты: • Салат с картошкой  • Рецепт картофельного салата

Рецепт Салата из картофеля с рикоттой, каперсами и семгой

Салат из картофеля с рикоттой, каперсами и семгой

картофель - 260 г; чеснок - 1 шт.; петрушка - 1 пучок; оливковое масло - 6 ст.л.; соль - 1 щепотка; перец...

Рецепт Салата из молодого картофеля с зеленым луком

Салат из молодого картофеля с зеленым луком

Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Молодой картофель 2 кг; Белый винный уксус...

Ингредиенты

  • Каперсы 30 г
  • Картофель 80 г
  • Помидоры Черри 80 г
  • Мята свежая 2 г
  • Оливковое масло 30 мл
  • Салат зеленый 10 г
  • Соль ¼ ч.л.

Как приготовить

Картофель 3 шт. (мелкий, молодой, отварной) и помидоры 3 шт. нарезать крупно. Мяту (пару веточек) порубить ножом. Добавить маринованные каперсы 1 стл, оливковое масло (1-2 ст. л.) и соль по вкусу. Перемешать. Выложить на салатные листья.

Рецепт салата из молодого картофеля с каперсами и мятой

Подавать немедленно, так как помидоры и салатные листья после заправки солью и маслом начинают выделять сок, поэтому салаты со свежими овощами не предназначены для приготовления заранее. Приятного аппетита)

Рецепт Картофельного салата с каперсами и петрушкой

Картофельный салат с каперсами и петрушкой

Картофель 500 г; Каперсы 3 столовые ложки; Белый винный уксус 3 столовые ложки; Рубленая петрушка 1/2...

Рецепт Картофельного салата с винным соусом и мятой

Картофельный салат с винным соусом и мятой

Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Белое сухое вино 100 мл; Уксус...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
hessomal
hessomal

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Анна Лисняк
Анна Лисняк

Сделала салат из молодого картофеля с каперсами и мятой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Алиса Герасимчук
Алиса Герасимчук

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

aida74
aida74

Marianna! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
салат из молодого картофеля с каперсами и мятой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Половикова Валя
Половикова Валя

Предлагаю попробовать салат из картофеля с маслинами. Мне очень нравится.

Софья Хлыстунова
Софья Хлыстунова

Marianna, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Онипко Януля
Онипко Януля

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

coupresen
coupresen

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

erorir
erorir

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

idiliont
idiliont

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

neustupova_81
neustupova_81

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Рецепт Салата из картофеля с морковью по-корейски

Салат из картофеля с морковью по-корейски

Картофель — 3 шт.; Морковь по-корейски — 100 г; Консервированный зеленый горошек — 50 г; Петрушка (зелень)...

Рецепт Салата из молодого картофеля со скумбрией

Рецепт салата из молодого картофеля со скумбрией

#горох зеленый стручки - 150 г; картофель молодой - 500 г; скумбрия холодного копчения - 350 г; помидоры...

Рецепт Салата из молодого картофеля с сардинами

Как приготовить салат из молодого картофеля с сардинами

500 г молодого картофеля; 200 г зеленой фасоли, можно замороженной; 120 г консервированных сардин в масле...

Рецепт Салата из картофеля с маслинами

Салат из картофеля с маслинами

500 г молодого картофеля; 150 г маслин; 1 красная сладкая луковица; 1 пучок любой зелени; 1 ч.л. винного...

Салат из картофеля с оливками

картофель вареный - 500 г; оливки зеленые - 1 банка; лук красный - 1 шт.; соль - по вкусу; винный уксус...

Рецепт Салата из молодого картофеля Салат из молодого картофеля

картофель (мелкий, молодой) 200 г; кальмар (свежемороженый) 250 г; черри 200 г; руккола (или листовой...

Рецепт Картофельного салата Картофельный салат

1 кг молодого картофеля; 3 стебля зеленого лука; 1 черешок сельдерея; 5 веточек петрушки; 3 веточки зеленого...

Рецепт Салата с картошкой

Рецепт салата с картошкой

Картофель — 400 г; Лук репчатый — 1 шт.; Яйца — 6 шт.; Майонез — 180 г; Масло растительное — 1 ч.л.;...

Рецепт Картофельного салата без майонеза

Картофельный салат без майонеза

Картофель 6 шт.; Зеленый лук 4 стебля; Корнишоны 60 г; Зернистая горчица 1 столовая ложка; Уксус 1/4...

Рецепт Картофельного салата с сельдью

Картофельный салат с сельдью

Сельдь 2 шт.; Картофель 2 шт.; Яблоки 1 шт.; Сливки 10% 1/2 стак.; Укроп 1 пучок; Красный лук 1 шт.;...