Шварцвальдский картофельный салат
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 д 6 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 164 ккал.
Вкусный и сытный салат из простых продуктов.
Тарелочка такого салата может спокойно заменить ужин. К тому же, для заправки используется полезное подсолнечное масло.
Популярные рецепты: • Салат с картошкой • Рецепт картофельного салата
Картофельный салат по-американски
Лук репчатый - 80 г; Маринованные огурцы - 400 г; Майонез - 150 г; Соль - по вкусу; Перец черный молотый...
Картофельный салат по-французски
Молодой картофель 500 г; Лимонный сок 1 ст.л.; Кедровые орехи 10 г; Помидоры черри 200 г; Оливковое масло...
Ингредиенты
- Картошка - 350 г
- Колбаса полукопченая - 200 г
- Огурцы - 200 г
- Капуста квашеная - 200 г
- Зелёный горошек - 150 г
- Лук репчатый - 50 г
- Рассол - 40 мл
- Яблочный уксус - 15 мл
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Подсолнечное масло - 100 мл
- Перец черный молотый - по вкусу
- Перец красный молотый - по вкусу
- Укроп - 10 г
Как приготовить
Необходимые продукты.
Колбасу шинкуем кубиками небольшого размера.
Картофель отвариваем в мундире, обдаем холодной водой, остужаем, а затем очищаем от кожуры. Нарезаем тонкими кружочками и пропускаем через винегретницу. Если винегретницы у вас нет-то просто нарезайте кубиками. Лук нарезаем небольшими кубиками.
Огурцы нарезаем точно так же.
Капусту отжимаем и измельчаем, если она слишком крупно нашинкована. Рубим укроп. Яблочный уксус, капустный рассол и растительное масло смешиваем, добавляем сахар, красный перец и соль, и хорошо взбиваем.
Соединяем все ингредиенты и поливаем заправкой. Сверху посыпаем свежесмолотым черным перчиком.
Даем настояться часик и подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт шварцвальдского картофельного салата
Картофельный салат с креветками
яйца куриные - 2 шт.; лимонный сок - ⅓ стак.; майонез - ½ стак.; соль - 1 щепотка; лук зеленый - по...
Австрийский картофельный салат
лук мелкий - 2 шт.; картофель - 500 г; бекон - 150 г; сваренные вкрутую яйца - 3 шт.; масло растительное...
Картофельный салат по-китайски
Картошка - 500 г; Чеснок - 20 г; Глютамат натрия - 0.5 ч.л.; Уксус - 1 ст.л.; Соль - 5 г...
Комментарии
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит шварцвальдский картофельный салат.
Большое тебе спасибо, Ракета, за такие простые, но аппетитные блюда.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо большое за рецепт шварцвальдского картофельного салата, Ракета.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
У меня мама так готовила шварцвальдский картофельный салат, а я люблю картофельный салат с креветками.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Столько нового узнала про шварцвальдский картофельный салат!
Спасибо!!
Картофельный салат с анчоусами
2 средние картофелины; 2 яйца; 5-6 анчоусов (чем заменить?); 8-10 оливок (заменить - маслинами); около...
Рецепт азиатского картофельного салата
Картофель 700 г; Соль 1 ч.л.; Рисовый уксус 2 столовые ложки; Оливковое масло 2 столовые ложки; Кунжутное...
Как приготовить картофельный салат с сельдью
Сельдь 2 шт.; Картофель 2 шт.; Яблоки 1 шт.; Сливки 10% 1/2 стак.; Укроп 1 пучок; Красный лук 1 шт.;...
Салат картофельный с авокадо
картофель — 5 шт.; авокадо — 2 шт.; редис; апельсин — 1 шт.; шпинат; уксус бальзамический; масло оливковое...
картофель - 800 г; красные луковицы - 2 шт.; красное яблоко - 1 шт.; белый винный уксус - 1 ст.л.; щепотка...
Теплый картофельный салат бекон сырокопченый - 8 шт.; лук белый - 2 шт.; сахар коричневый - ¾ стак.; вода - ⅔ стак.; уксус - ⅓...
Картофельный салат 1 кг молодого картофеля; 3 стебля зеленого лука; 1 черешок сельдерея; 5 веточек петрушки; 3 веточки зеленого...
Датский картофельный салат
майонез оливковый - 1 ст.л.; соль - по вкусу; перец - по вкусу; сметана - 1 ст.л.; перец болгарский красный...
Картофельный салат с говядиной
говядина 300 г; картофель 400 г; лимон 1 шт.; черри 100 г; руккола 50 г; каперсы 40 г; оливки 50 г; соус...