Теплый картофельный салат с грибами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 325 ккал.
Хочу поделиться с Вами вкусными блюдом из грибов и картофеля. Вроде бы все как всегда картофель и грибы, лук, чеснок, зелень. А вот нет! В этом салате есть даже не одна, а несколько изюминок, которые делают его настоящим кулинарным шедевром. Ведь и чеснок не просто чеснок, и картофель не просто картофель. А аромат грибов - последний штрих к совершенству. Итак, что нам для этого блюда необходимо:
Популярные рецепты: • Салат с картошкой • Салаты с грибами • Рецепт картофельного салата
Теплый картофельный салат с маринованной сельдью
800 г мелкого молодого картофеля; 2 красных яблока; 2 ст.л. лимонного сока; 100 г радиччио (красный листовой...
Картофельный салат с солеными огурцами и грибами
огурцы - 4 шт.; соль - 1 щепотка; масло растительное - по вкусу; перец черный - 1 щепотка...
Ингредиенты
- 2 большие головки чеснока
- 1 стак. красного вина
- 2 ст.л. сахара
- 4 небольшие молодые картофелины
- 200 г свежих белых грибов (можно любые другие)
- 1-2 большие луковицы
- 1 пучок укропа
- 1 пучок петрушки
- 1 пучок кинзы
- 0.5 стак. растительного масла
- соль, перец
Как приготовить
Картофель тщательно вымыть щеткой и отварить в мундире до готовности, минут 20. Дать немного остыть и нарезать крупными дольками.
Всю зелень вымыть, обсушить и измельчить блендере вместе с растительным маслом. Посолить, поперчить и перемешать с теплым картофелем. Отставить.
У головок чеснока чуть подрезать нижнюю часть. Поместить чеснок в форму для запекания, влить вино, смешать с сахаром, и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Грибы очистить, крупно нарезать. Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить лук и грибы в 1 ст. л растительного масла, 10 минут. Выложить на отваренный и порезанный картофель. Чеснок разобрать на зубчики, очистить, добавить к картофелю и подать горячим к столу.
Картофельный салат с грибами и печеным чесноком
2 головки чеснока; 1 стак. красного сухого вина; 2 ст.л. сахара; 4 небольшие молодые картофелины; 200...
Теплый картофельный салат со сливочной курицей
ножки куриные; лук репчатый — 1 шт.; картофель — 2 шт.; тимьян; горошек консервированный — 100 г; руккола;...
Комментарии
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо, ortise1993, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Я еще не готовила теплый салат с картофелем. Вкуснятина необычная.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Очень хороший вариант салата. Вкусно!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать салат с грибочками к домашнему празднику.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ortise1993 за то, что даёт нам возможность выбора!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Опачки!
Теперь братик обрадуется салату с грибочками!
Теплый картофельный салат с телятиной
картофель - 300 г; говядина - 300 г; масло сливочное - 40 г; горчица - 1 ст.л.; петрушка - 2; соус -...
Рецепт теплого картофельного салата с беконом
Картофель (некрупный) 1 кг; Бекон 4 ломтика; Лук шалот 1 луковица; Розмарин 1 веточка; Соль (и перец);...
Как приготовить теплый картофельный салат с тунцом
картофель молодой 500 г; фасоль стручковая 200 г; тунец консервированный 1 банка; руккола 1 пучок; томатная...
Теплый картофельный салат с нутом
картофель - 1 кг; горох - 100 г; кинза - по вкусу; розмарин - по вкусу; лимоны - по вкусу; яблочный уксус...
картофель — 5 шт.; авокадо — 2 шт.; редис; апельсин — 1 шт.; шпинат; уксус бальзамический; масло оливковое...
Теплый картофельный салат бекон сырокопченый - 8 шт.; лук белый - 2 шт.; сахар коричневый - ¾ стак.; вода - ⅔ стак.; уксус - ⅓...
Теплый салат с картофелем 300 г молодого картофеля; 1 крупная луковица; 2 средние моркови (всего около 100 г); 100 г куриных сердечек;...
Рецепт картофельного салата
1 кг молодого картофеля; 3 стебля зеленого лука; 1 черешок сельдерея; 5 веточек петрушки; 3 веточки зеленого...
Салат картофельный с фасолью и сметаной
50 г репчатого лука; 40 г сухой фасоли; 30 г зеленого лука; 10 г зеленого салата; 3 клубня картофеля;...
Рождественский картофельный салат
Картофель 500 г; Маринованные каперсы 50 г; Укроп 10 г; Петрушка 10 г; Зеленый лук 10 г; Лимонный сок...