Оливье вкус детства
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 718 ккал. Повод приготовления: ужин, новый год, рождество, семейный праздник. И все это мы будем варить.
Да, да, да. и не смейтесь решила я поделиться с вами рецептом своего оливье, его же как и борщ в каждой семье делают по своему
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на новый год • Новогодние салаты • Праздничные салаты • Рецепт оливье
Оливье, просто оливье
картофель - 500 г; колбаса - 250 г; яйца куриные - 5 шт.; огурцы - 250 г; лук зеленый - 250 г; петрушка...
Оливье в тарталетках
Тарталетки — 10 шт.; Картофель — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Огурец маринованный — 1 шт.; Яйца — 2 шт.; Горошек...
Ингредиенты
- картофель 2 шт.
- морковь крупная 1 шт.
- яйца 4 шт.
- грудка куриная 1 шт.
- соль по вкусу
- огурцы солёные 10 шт.
- огурцы свежие 2 шт.
- крымская луковица 1 шт.
- майонез домашний по вкусу
- уксус 1 ст.л.
- душистый перец по вкусу
- лавровый лист по вкусу
Как приготовить
какртофель и морковь отвариваем в подсоленной воде с душистым перчиком, лавровым листом и с добавлением 1 ст. л. уксуса
в соленой воде отвариваем яйца.
в подсоленной воде с душистым перчиком и лавровым листиком отвариваем грудинку
нарезаем морковь, яйца, грудинку и картофель на кубика. я все нарезаю на достаточно мелкие кубики примерно одного размера, кроме моркови, ее я нарезаю мельче. когда я нарезаю картофель, то смазываю нож и сам картофель растительным маслом, чтобы кубики не слипались между собой.
огурцы я всегда чищу от шкурки, так они получаются нежнее.
нарезаем на мелкие одинаковые кубики очищенные от шкурки соленые огурцы, очищенные от шкурки свежие огурцы и лук все ингредиенты я храню в отдельных мисочках, перемешиваю всегда перед подачей, когда овощей много, а нужна одна порция, беру с каждой мисочки необходимое кол-во и перемешиваю
перед тем как добавить соленые огурцы в салат я их очень хорошо отжимаю и если лук немного ресковат его тоже отжимаю. салат солим и заправляем домашним майонезом.
Оливье с кальмарами
Для салата:; Кальмары - 200 г; Куриные яйца - 2 шт.; Морковь - 150 г; Лук репчатый - 150 г; Картошка...
Оливье диетический
Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Консервированный зеленый горошек 1 банка; Яйцо куриное 3 шт.; Кислые...
Комментарии
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь оливье вкус детства периодически готовим!!!)
Попробуйте оливье диетический. Очень хороший рецепт!!
Оооочень вкусно получилось
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Обожаю оливье вкус детства — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Оливье с ветчиной
Ветчина в/с - 300 г; Огурцы маринованные - 2 шт.; Морковь (вареная) - 2 шт.; Куриные яйца (вареные) -...
Рецепт оливье по-царски
огурцы свежие - 2 шт.; огурцы маринованные - 2 шт.; яйца куриные - 3 шт.; каперсы - 20 г; сельдерей -...
Как приготовить оливье с грибами
Куриное филе 300 г; Шампиньоны 300 г; Морковь 2 шт.; Лук 3 шт.; Твердый сыр 250 г; Яйцо 5 шт.; Майонез...
Оливье Семейный
майонез «Слобода» На перепелиных яйцах - 6 ст.л.; йогурт обезжиренный - 6 ст.л.; специи - по вкусу; кинза...
картофель 270 г; морковь 125 г; крабовое мясо 150 г; огурец малосольный 125 г; зеленый горошек 50 г;...
Оливье с языком #1 говяжий язык весом 1,2 кг; 7 яиц; 400 г замороженного зеленого горошка; 1 длинноплодный огурец; 6-7...
Салат Оливье Горошек консервированный 300 г; Картофель 300 г; Морковь 150 г; Огурцы 300 г; Язык свиной 500 г; Яйцо...
Рецепт оливье
горошек зеленый консервированный 1 стак.; картофель отварной в мундире 3 шт.; морковь отварная 1 шт.;...
Оливье, просто оливье
картофель - 500 г; колбаса - 250 г; яйца куриные - 5 шт.; огурцы - 250 г; лук зеленый - 250 г; петрушка...
Салат Оливье с икрой
Куриное филе — 1 шт. (отварное); Креветки — 250 г (замороженные); Горошек консервированный — 1 шт. (баночка);...